From:	rumantick	Picture to use: (default) :-P Angry Boared Brain Disgusted Greedy Ka-boom? Love Me-self Oooops Pepper pic#100518089 Sad Sorry Wow! WTF А я маленькая сволочь Вот тебе! Гитара Готовлю Довольный Замолкаю Зима Колдун МОЁ! Мы! Ну-ну... Победа! Хм... Ы-ы-ы! Я Я (с Рождеством) Я вас алё...
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.

vred (vreditel) wrote in kitchen_nax, @ 2004-01-09 01:29:00

(12 comments) - (Post a new comment)

vika3000 2004-01-09 06:09 am (local) (link) а можно хотя бы примерные пропорции - сока, хереса и яблочного уксуса? а сахар точно не надо добавлять? и до какой кондиции уваривать?:) (Reply to this) (Thread)

vreditel 2004-01-10 03:57 pm (local) (link) приимерно на литр сока 2ложки яблочного уксуса и три ложки хересу. Варить чтоб груши были погружены полностью и не кипели. Поверхность только чуть-чуть колышится. (Reply to this) (Parent)

яблоки печь приходилось, а чтоб груши варить... o_shuma 2004-01-09 10:22 am (local) (link) целиком? не резать? и скольки варить-то, минут? - ну, примерно... (Reply to this) (Thread)

Re: яблоки печь приходилось, а чтоб груши варить... dvonk 2004-01-09 12:15 pm (local) (link) Целиком. Не резать. И не отрывать палочку-веточку-какэтохреньназывается... Варить в зависимости от сорта (твердости груш)... (Reply to this) (Parent) (Thread)

Спасибо! o_shuma 2004-01-09 12:32 pm (local) (link) Ясно! - попробую... да вот на старый новый год. (Reply to this) (Parent)

Re: яблоки печь приходилось, а чтоб груши варить... vreditel 2004-01-10 03:58 pm (local) (link) то ли плодушка, то ли плодоножка называется эта хрень (Reply to this) (Parent)

beautystar 2004-01-09 10:56 am (local) (link) А у меня вообще с грушами проблема... Неумею я их выбирать.. Ни для варенья, ни для еды, ни для тортов... Обязательно будет что-то не так... При варке развалятся, есть будет нельзя, потому как деревянные.... А в гостях - это пожалуйста!! Вкусные, желтенькие, сочные..... (Reply to this) (Thread)

dvonk 2004-01-09 12:16 pm (local) (link) Для варки берем твердые, но не развариваем их в тюрю... (Reply to this) (Parent)

dvonk 2004-01-09 12:13 pm (local) (link) [задумчиво] Да, а у меня в холодильнике рождественнский пуддинг стоит, уже почти год, ждет, какого же гостя я им угощу... [еще задумчивей] И пост кончился, можно и выпить, и закусить... (Reply to this) (Thread)

vreditel 2004-01-10 03:55 pm (local) (link) нет, это у меня в холодильнике пуддинг. шалит. никому не дается. как ему и положено. (Reply to this) (Parent)

manyam 2004-01-09 02:06 pm (local) (link) Можно еще черный перец слегка помятый. А можно не выеживаться и воспользоваться микроволновой печью, эффект достигаем. А можно да выеживаться и украсить все ложкой крем-фреш. А можно и так съесть, хорошую грушу то;)? (Reply to this) (Thread)

vreditel 2004-01-12 11:06 am (local) (link) хорошую грушу? В Москве? Зимой? Нет, нет, не откажусь... (Reply to this) (Parent)

---

(12 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

нет,товарищи, десерт сильно украшет любую трапезу. 
любой самый неудавшийся обед может быть спасен десертом.
если уж совсем ничего делать не хочется можно взять груш числом по числу едоков, очистить аккуратно и на медленном огне сварить в яблочном соке+ кардамон или гвоздика+херес+яблочный уксус. Разложить порционно, дать остыть. Делается это совсем между прочим, а эффект неплохой. Это очень хорошее лицо при очень плохой игре. Например, когда вы принимаете гостей в соостоянии тяжелого похмелья и ни на что тяжелое сил нет.