Sangreine ([info]hipparion) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-01-14 17:20:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Entry tags:Дичь, Кролик/Заяц/Др.грызуны, Нас всех тошнит, Потрындеть

Добьем тему об ушастых?
Одна из первых записей в моем ЖЖ:

Рагу из зайца по-ландски
Как все же освежает приготовить рагу из зайца по-ландски в полночь...

Даже если заменить:
1. Зайца на кролика
2. Сушеные белые грибы на бульонный кубик
3. Свиной жир на сливочное масло
4. Далекий Биарриц на близкую Москву
5. Два-три часа на полтора

И все равно! Работает!
Видимо, секрет рагу из зайца по-ландски кроется в чем-то другом...



(16 comments) - (Post a new comment)


[info]leonardovna
2004-01-14 05:36 pm (local) (link) Track This
я не знаю ни про зайцев ни про рецепты по-0ландски.
но я не верю в бульонный кубик вместо белых грибов.
не проще ли тогда купить консерву - типа жаркое из крольчатины?
или корм для кошек и размочить, а?

(Reply to this) (Thread)


[info]imenet
2004-01-14 05:44 pm (local) (link) Track This
Ага, "Хилс" подойдет! В самый раз. Даже кубик заменит. Наваристая каша будет, даже тушка убиенного зайца/кролика не понадобится.

(Reply to this) (Parent)


[info]molcha
2004-01-14 06:16 pm (local) (link) Track This
а я верю во что угодно вместо белых грибов. и вместо любых других грибов. вообще в еде главное, чтобы грибов нигде не было, на много миль вокруг.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]hipparion
2004-01-15 06:12 pm (local) (link) Track This
:))) Если Вы верите в сухое красное, все остальное неважно!

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]molcha
2004-01-15 06:43 pm (local) (link) Track This
Вот именно!

(Reply to this) (Parent)

ааа, держите меня семеро
[info]vreditel
2004-01-14 05:40 pm (local) (link) Track This
*при словах "бульонный кубик" его глаза налились кровью*
*сжимает и разжимает кисти рук*
*хочет казаться спокойным и отчасти любознательным*

В чем, в чем же кроется секрет рагу из зайца по-ландски? В аутентичной по-ландской сковороде, да?

(Reply to this) (Thread)

Re: ааа, держите меня семеро
[info]leonardovna
2004-01-14 05:42 pm (local) (link) Track This
ага-ага!
а еще "два-три часа на полтора".
я вам давала читать про "грин-пис и синтетику"????

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: ааа, держите меня семеро
[info]hipparion
2004-01-15 06:17 pm (local) (link) Track This
Ссылка Ваша только для приближенных к столику, увы.
А два-три на полтора - потому что кроль, он же не бегает, не такой он жилистый, как заяц. Да и мелкий. Наверное, поэтому ему хватило полтора. Там в рецепте есть уловка: "или до тех пор, пока не станет мягким". А он, представьте, взял и стал.

(Reply to this) (Parent)

Re: ааа, держите меня семеро
[info]imenet
2004-01-14 05:46 pm (local) (link) Track This
Да ладно вам. Меняем шило на мыло, веревку на галстук, женщину на правую руку, член на огурец и все в шоколаде!

(Reply to this) (Parent)

Re: ааа, держите меня семеро
[info]leonardovna
2004-01-14 06:02 pm (local) (link) Track This
http://www.livejournal.com/users/leonardovna/251302.html

если ужде ссылку эту давала - прошу прощения.
память девичья. а выпендриваться люблю

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: ааа, держите меня семеро
[info]lazy_masha
2004-01-14 08:21 pm (local) (link) Track This
Ага. Щаз! Мы ж не френды, нам же ж нельзя! :-(
Кстати, с возвращением. Очень рада Вас видеть.

(Reply to this) (Parent)

В аутентичной по-ландской сковороде, да?
[info]manyam
2004-01-14 07:33 pm (local) (link) Track This
Вот люди!
Любят поиздеваться!
Сначала кладовку свою живописуют, можно сказать беззастенчиво, а вот теперь, последние я шитаки сушеные в пирог отправила, но горю моему не было предела, когда увидела, что дикие амазонки (дочери мои), отбили длинную ручку у любимой сковороды и приставили ее так,чтобы с первого взгляда не было сильно заметно.
Дома дометают остатки пирога с грибами и зеленым луком и покусяются(?), проще говоря не дают ужинать мне...пирог с капустой вообщем уже съели...

(Reply to this) (Parent)

Re: ааа, держите меня семеро
[info]hipparion
2004-01-15 06:07 pm (local) (link) Track This
А я не знаю, думала, вы мне скажете!
Жалко, не удалось мне раздуть провокацию - модем сдох не вовремя. А теперь уже что - кровь, небось,отхлынула, чего уж...
А между прочим, кроль был что надо! Мэ-э-э!!! *показывает язык*

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: ааа, держите меня семеро
[info]vreditel
2004-01-15 06:11 pm (local) (link) Track This
вы меня просто плохо знаете, я за кубик на САМОГО могу кинуться, вот как.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: ааа, держите меня семеро
[info]hipparion
2004-01-15 06:18 pm (local) (link) Track This
Это хто такой?
А кубик - да, страшное дело. Правда, он был последний в моей жизни. А записи уже год, ага!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: ааа, держите меня семеро
[info]vreditel
2004-01-15 06:19 pm (local) (link) Track This
Соамо:)))

(Reply to this) (Parent)


(16 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]