Фаршированный репчатый лук
Почитала я всяких рецептов, нашла фарщированный лук по-японски (киноко но томанеге) и по-итальянски,
То и другое подразумевает термообработку, а мне вот подумалось, что если фаршировать сырой лук, разобраз его как капусту на голубцы и предварительно замариновать,чтобы он не был таким едким, но все же свежим, просто некоторые мои знакомые очень любят свежий лук и терпеть не могут его в вареном, жареном, печеном виде.
Совсем дурная идея?