From:	rumantick	Picture to use: (default) :-P Angry Boared Brain Disgusted Greedy Ka-boom? Love Me-self Oooops Pepper pic#100518089 Sad Sorry Wow! WTF А я маленькая сволочь Вот тебе! Гитара Готовлю Довольный Замолкаю Зима Колдун МОЁ! Мы! Ну-ну... Победа! Хм... Ы-ы-ы! Я Я (с Рождеством) Я вас алё...
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.

oryx_and_crake (oryx_and_crake) wrote in kitchen_nax, @ 2004-01-30 14:49:00

Current mood:	hopeful
Entry tags:	Опрос, Сыры

Опрос про сыры
А у кого какие сыры постоянно присутствуют в холодильнике?
Или в данный момент?

У меня:
Пармезан (уже тёртый купила, каюсь, баночка такая в форме усечённого конуса) - посыпать разные там лазаньи

Моццарелла (не постоянно, но как раз на днях закупила в оптовом магазине здоровенный брусок на 2 кг)

Квази-чеддер (то, что выдаёт за чеддер фирма Black Diamond - после английских чеддеров мне трудно, собственно говоря, назвать его таковым, но спиногрызы мои его хавают в школьных бутербродах)

Плавленые сырки разные с добавками (Fruit Salsa, Spicy Peach) и без.

(30 comments) - (Post a new comment)

pugovka 2004-01-30 11:01 pm (local) (link) Гауда. Очередная "Моцарелла" - поделка отечественных молококомбинатов... (Reply to this) (Thread)

Re: ikoev 2004-01-31 02:47 am (local) (link) вы со свечкой стояли, когда эту моцареллу делали? готов вас разочаровать (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: pugovka 2004-01-31 05:10 pm (local) (link) Нет, прочитала на упаковке... А вкус - поделочный ;)) (Reply to this) (Parent)

prettywoman 2004-01-30 11:06 pm (local) (link) Олтерманн или Тильзитер (Reply to this)

broka 2004-01-30 11:20 pm (local) (link) бри (Reply to this)

Ум-м-м (yammy!) _a_r 2004-01-30 11:23 pm (local) (link) Азиаго, ето раз. Фета ( она же брынза) - ето два Кусочек пармежана аргентинского ( не тру, так кусаю) со слезой. Ето три. И еще нечто белое, похожее на сулугуни в "латинос" исполнении. (именно белое, а желтоватое). Да здравствует холодильник! ( тут где-то запятая нужна да?) (Reply to this) (Thread)

Re: Ум-м-м (yammy!) ikoev 2004-01-31 02:48 am (local) (link) "пармежан" делается только в одном месте (Reply to this) (Parent)

_dp_ 2004-01-30 11:42 pm (local) (link) Псевдочеддер, Псевдофета, Псевдопармезан, кажется, кончился - надо завтра докупить. (Reply to this)

sanny_cat 2004-01-31 12:02 am (local) (link) Российский. г.Углич. потому что последние были деньги, а меньше кг мне брать - смешно. Зы. Я в каске. (Reply to this) (Thread)

Каску можете снять oryx_and_crake 2004-01-31 12:12 am (local) (link) Угличские сыры были очень неплохие... по крайней мере, в моё время, то есть ещё до исторического материализма... сейчас - не знаю. (Reply to this) (Parent) (Thread)

настороженно выглядывая из-под каски... sanny_cat 2004-01-31 12:24 am (local) (link) Вы знаете, мне он тоже очень понравился. А по вкусу не хуже того же Олтермани (мы раньше его в основном брали, реже Радамер или Масдам, т.к. в основном сыр идет на бутерброды мужу, а если что-нибудь посыпать понадобится - то тоже, в принципе, неплохо). Зато в два раза дешевле. :о)) *уползает обратно под каску* (Reply to this) (Parent)

soamo 2004-01-31 12:12 am (local) (link) Сейчас пармезан литовский. И еще какой-то сыр, не знаю. А обычно Маасдам. (Reply to this)

irinaklay 2004-01-31 12:28 am (local) (link) Бри, чедар, моцарелла маринованая в масле и специях. (Reply to this)

как правило, spy_frost 2004-01-31 12:53 am (local) (link) присутствует Гауда (но это - не по моей вине, моя б воля - ноги её... то есть - головы б её в холодильнике не было). Ещё - что-нибудь простое и недорогое. Типа - "Российский". Важно - чтоб были вариации на тему "Чечила" ("Косички" всякие, "Нити", копчёные, некопчёые). Ем постоянно адыгейский. Были б средства - был бы козий сыр... дорогой такой... европейский... как звать-то его? Ну козий и козий. Всё равно столько денег нет! :)))) (Reply to this)

lazy_masha 2004-01-31 01:19 am (local) (link) Брынза, хорошая болгарская брынза. Моцарелла - время от времени. Адыгейский или любительский. Перебираю сыры отечественных производителей (тьфу, гадко звучит), недавно попробовала достаточно вкусный - "Белогзар" (шо сие значит - не знаю, но сыр очнеплох). Ищу замену "Швейцарскому", который в Хмельницке совсем недавно делали почти правильным советским "Швейцарским", но сейчас спохабили производство до ужаса. Сыры люблю острые, поэтому все Маздамеры, Эдемы и Гауды отдыхают на прилавках. (Reply to this)

true_lja_lja 2004-01-31 01:32 am (local) (link) Gauda Cambozola Rapesan (Reply to this) (Thread)

Re: ikoev 2004-01-31 02:50 am (local) (link) вы читали что написано на этикетке rapesan? :)) (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: true_lja_lja 2004-01-31 10:56 am (local) (link) a chto, tam chto-to ljubopytnoe? (Reply to this) (Parent)

drtopper 2004-01-31 01:55 am (local) (link) бри камамбер моцарелла (Reply to this)

bara_ 2004-01-31 02:52 am (local) (link) "российский" литовского пр-ва :) или "атлет" их же была б моя воля, еще имелись бы маасдам, дор блю и ольтерманн. (Reply to this)

ikoev 2004-01-31 02:53 am (local) (link) твердые итальянские. четыре сорта - pr, pr, pr, gp =) (Reply to this)

sparrow_grass 2004-01-31 04:06 am (local) (link) Очень люблю мягкие типа комамбера, но они у меня дольше двух дней не лежат. А так - козьи всякие люблю, сейчас два вида каких-толежит. Фета из Греции... ах, да - она тоже из козьего молока. :) Груйер какой-то лежит и какой-то копчёный, но неудачный, потому и лежит. (Reply to this)

kisya 2004-01-31 09:29 pm (local) (link) Всегда - брынза, твердая, соленая. Моццарелла - когда есть деньги, но не брусками, а маленькими шариками, на росссссскошный мажорский салат.... ммм.... И "твердый сыр с большими дырками" - мы все время пробуем какие-то новые сорта из этих дырявых, благо, есть возможность. Названия местные, левантийские:) (Reply to this)

Странно arussian 2004-02-01 02:05 am (local) (link) И никто не любит рокфора и стилтона? Очень странно. (Reply to this) (Thread)

Re: Странно vreditel 2004-02-01 02:25 am (local) (link) никто. только я. Я от них жирею.:) И еще горгонцолу. И еще хорошая настоящая моцарелла, и еще брынза, и фета, и адыгейский, и, и, и... короче нет жизни без сыров. Всегда в холодильнике сорта 3-4 - это не ходи к гадалке, держал бы и больше, да портятся быстро. (Reply to this) (Parent) (Thread)

Не выпендривайся arussian 2004-02-01 07:06 am (local) (link) Я вопрос задал не потому, что эти сыры люблю, а потому, что они частые гости в моем холодильнике, вместе с любимой тобой, и мной, горгонзолой. (Reply to this) (Parent)

Re: Странно oryx_and_crake 2004-02-01 08:23 am (local) (link) Стилтон с абрикосами рулит!!!!! Но не настолько, чтобы специально разыскивать его в магазинах этой дикой страны... А просто так, в продуктовых, где я повседневно отовариваюсь, он мне почему-то ни разу не попадался. (Reply to this) (Parent)

she_bear 2004-02-02 10:16 am (local) (link) Грюйер для мужа, Маасдам для сына, Костромской - для использования в натертом виде, значит для меня. :)) (Reply to this)

tokovan 2004-02-02 11:32 am (local) (link) моцарелла и фета если говорить о сырных аналогах :-), кстати, то выяснится, что литовский "Пармезан" вполне сьедобен и добротен, а латвийский - просто гадость со сладковатым запахом. (Reply to this)

unclegarin 2004-02-03 01:23 pm (local) (link) Постоянно - Гауда для любимого салата Бри Камамбер - для подруги дней моих суровых. Остальные - под настроение (Reply to this)

---

(30 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

А у кого какие сыры постоянно присутствуют в холодильнике?
Или в данный момент?
<lj-cut>
У меня:
Пармезан (уже тёртый купила, каюсь, баночка такая в форме усечённого конуса) - посыпать разные там лазаньи

Моццарелла (не постоянно, но как раз на днях закупила в оптовом магазине здоровенный брусок на 2 кг)

Квази-чеддер (то, что выдаёт за чеддер фирма Black Diamond - после английских чеддеров мне трудно, собственно говоря, назвать его таковым, но спиногрызы мои его хавают в школьных бутербродах)

Плавленые сырки разные с добавками (Fruit Salsa, Spicy Peach) и без.

</lj-cut>