Crazy Soup Maker ([info]arussian) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-01-30 21:17:00
Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry
Entry tags:Потрындеть, Солянка, Супы

Наш ответ на "Бульонный кубик"
Вот сижу и в наглую, не прикрываясь, сопя, ем вторую тарелку домашней солянки. Сделанной на куро-свино-почечном бульоне. С массой лука, эстрагона, тимьяна, укропа (свежих!) и специй. В состав входит всякие гадости, типа свинины, колбасы, купат, почек, греческих маслин и каперсов. И, совсем забыл, домашняя солянка делается с картошкой. Такова селявуха: кому кубик, кому солянка.
А на второе в духовке томятся две бараньи голяшки. С красным вином, без капли воды.
И бутылка канадского в морозилке.
И много банок пива на нижней полке.
И вообще я невыдержанный хам.


(12 comments) - (Post a new comment)


[info]a_runa
2004-02-21 01:14 pm (local) (link) Track This
а мне не очень нравится с картошкой солянка. но это дело такое.. дело вкуса.

(Reply to this) (Thread)

Не могу вспомнить
[info]arussian
2004-02-21 02:03 pm (local) (link) Track This
Или это было на воротах Бухенвальда, или на воротах концлагеря где мой батюшка мариновался. Она гласила: "Каждому свое" (не знаю как пишется по-немецки но звучит: "Едем дас зайне").

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Не могу вспомнить
[info]a_runa
2004-02-21 02:27 pm (local) (link) Track This
по-моему, на бухенвальде. суум квикве. в смысле, на латыни надпись была и на немецком.

мм, а огурчики, огурчики кладете?
и еще, немясную солянку - варите?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ну как-же без них, родимых
[info]arussian
2004-02-21 03:16 pm (local) (link) Track This
Огурчики обязательно, солененькие, и в достаточном количестве. Вот только рассол не добавляю, я эту кислинку добиваюсь соком из каперсов и лайма, иногда лимона.
Без мяса солянку не варю, что, вобще-то странно. Обычно я вывариваю мясо до состояния риз, когда оно в еду не годится, посему идет в мусорное ведро, зато бульон знатен. Потом варю "безмясной" суп.
По-правде: безрыбной ухи тоже не варю, но это уже совсем другая сказка.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Ну как-же без них, родимых
[info]a_runa
2004-02-21 03:50 pm (local) (link) Track This
лаааайм... где бы его найти?-( не встречала в наших краях в продаже.
я рассол добавляю. но кладу не соленые огурцы, а маринованые. получается огурцы маринованые, а рассол от соленых.

я имела в виду рыбную и грибную солянки.

(Reply to this) (Parent)

По поводу надписи
[info]arussian
2004-02-21 03:26 pm (local) (link) Track This
В связи с тем, что мой батеня отсидел 3 года в Заксенхаузене, у него была, в Союзе, масса книг о КЛ. Кои я, будучи книгоголиком, прочел от корки до корки. Так вот, две надписи, кои сидят в мозгах, и связаны с Бухенвальдом и Заксенхаузеном: "Едэм дас зайне" и "Арбайт махт фрай". Коя принадлежит где - не помню, и батяню волновать не хочу.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: По поводу надписи
[info]a_runa
2004-02-21 03:46 pm (local) (link) Track This
конечно! такое, я думаю, не забывается, но чем меньше тревожить, тем лучше..

(Reply to this) (Parent)

По поводу надписи - так оно и было: (
(Anonymous)
2004-02-21 03:55 pm (local) (link) Track This
http://www.berea.edu/library/gowler/buchenwald/pages/Jedem_das_Seine_jpg.htm
http://www.berea.edu/library/gowler/sachsenhausen/arbeit_macht_frei.jpg

Привет немецким лагерникам от советских!
Живые они или мёртвые - они всё равно круче нас.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Да, так и было
[info]arussian
2004-02-21 08:58 pm (local) (link) Track This
И да, круче были. Мой батяня, будучи 20 лет от роду, решил дернуть из окупированного Харькова в Швейцарию. Был пойман в Германии, какое-то время провел в тюрьме, потом был отправлен в Заксенхаусен.

(Reply to this) (Parent)

А у вас молоко убежало...
[info]masha_vi
2004-02-21 02:13 pm (local) (link) Track This
А у вас не только солянка с картошкой, но и опять 30 января.
Это не машина времени, а тормоз времени!
:))

(Reply to this) (Thread)

Это все Semagic
[info]arussian
2004-02-21 03:08 pm (local) (link) Track This
Где я не обращаю внимания на дату. Надо будет исправиться.

(Reply to this) (Parent)

это "homola"
(Anonymous)
2004-02-21 03:47 pm (local) (link) Track This
Вы, дедушка, действительно гад ;))))
За что и дороги - своим примером пролагаете как на танке путь в круг ада, где тусуются чревоугодники ;)))
Кто как, а я за вами, товаришч комиссар! :)))))))))))))
За Солянку С Картошкой! Они Не пройдут!!!

...всё.... завтра на рынок придётся... на предпоследние деньги...

(Reply to this)

(12 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]