Navigare necesse est, vivere non est necesse ([info]pugovka) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-01-31 17:42:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Entry tags:Маринады, Потрындеть, Рыба, Рыба морская

о СЕЛЕДКЕ СТЕКОЛЬЩИКА.
Фрекен Бок!!!!
Спасибо огромное!!!!
Получилось то самое!!!
Это именно винный маринад, на баночке АВВА писали в русской аннотации "красновинный".
Теперь о нюансах: в той банке, где было меньше овощей - селека получилась гораздо нежней, где- больше - совсем как из той баночки.
Единственное - что для ароматности не хватило лаврового листа - Ленардовне большо уважение за то, что это сразу раскусила - теперь буду знать.
Да, возможно исключу морковку - потому как она маринованная - не понравилась.
Теперь буду эксперементировать со специями.

Осталось ещё узнать рецепт маринада из белого вина...
Но дальше, возможно, будет легче.
Спасибо огромное за рецепт!!!!



(4 comments) - (Post a new comment)


[info]vreditel
2004-01-31 11:17 pm (local) (link) Track This
мой мозг исключил на бессознательном уровне. Просто не прочитал и все. А вообще, да, сила, и так просто:) Молодец Леонардовна, да простит она меня и вернет все свои посты взад.

(Reply to this) (Thread)

Re:
[info]vreditel
2004-01-31 11:18 pm (local) (link) Track This
да, это я про овощи. Овощи мой мозг исключил.

(Reply to this) (Parent)

Re:
[info]freken_bock
2004-02-01 09:22 am (local) (link) Track This
Буратино! Овощи продолжаем класть обязательно - и не тертыми!!!!
они не для того, чтобы их есть, они для маринада.
Никогда не ела селедку из баночки АВВА, рада, что это оно и есть

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:
[info]pugovka
2004-02-01 11:07 am (local) (link) Track This
Поняла.
Буду попробовать тереть;))

(Reply to this) (Parent)


(4 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]