Navigare necesse est, vivere non est necesse (pugovka) wrote in kitchen_nax, @ 2004-01-31 17:42:00 |
Entry tags: | Маринады, Потрындеть, Рыба, Рыба морская |
о СЕЛЕДКЕ СТЕКОЛЬЩИКА.
Фрекен Бок!!!!
Спасибо огромное!!!!
Получилось то самое!!!
Это именно винный маринад, на баночке АВВА писали в русской аннотации "красновинный".
Теперь
о нюансах: в той банке, где было меньше овощей - селека получилась
гораздо нежней, где- больше - совсем как из той баночки.
Единственное
- что для ароматности не хватило лаврового листа - Ленардовне большо
уважение за то, что это сразу раскусила - теперь буду знать.
Да, возможно исключу морковку - потому как она маринованная - не понравилась.
Теперь буду эксперементировать со специями.
Осталось ещё узнать рецепт маринада из белого вина...
Но дальше, возможно, будет легче.
Спасибо огромное за рецепт!!!!
[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]