Oshuma ([info]o_shuma) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-02-03 13:55:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Entry tags:Сыры

Вещь в себе
...я говорю: "Нет!" российским сырам...

А зря. Пармезан, он и в Африке - понятное дело... А на Руси - не лучше и не хуже - иначе. Всё иначе. Метафизика-с. Наш сыр (Российский, Пошехонский, Советский и прочие, даже Пикантный) - больше чем просто "сыр", он - вещь в себе - тайна - всегда сюрр(приз), ибо в нем отсутствует самое скучное, но удобное - с этим не спорю, - качество нынешней цивилизации - повторяемость: сегодня, к примеру, он очень хорош - желтенький, ноздреватый, в меру упругий, с тонким, чуть слышным ароматом детсадовских бутербродов (это я о сиротском Пошехонском), а завтра - сплошное белёсое г-но, с привкусом не то плесени, не то солдатских портянок, - не съедобно, короче, - даже глядеть противно - тошнит. А что изменилось? - ни-че-го! - цена, поставщик, магазин - те же, а сыр - иной.

Купить хороший российский сыр - удача, сродни счастливому билету, а покупка, скажем, Рокфора - вопрос денег, точнее, их количества, - скучно, господа.



(18 comments) - (Post a new comment)


[info]shtirl
2004-02-03 06:08 am (local) (link) Track This
ну её нафик, эту русскую рулетку:)
хорошо если несупермаркет и продавец хороший и даёт попробовать сыр перед покупкой оного
вот в швейцарии, друзья мои, бери хоть любой, вообще любой сыр, даже ширпотреб с уценкой из магазина для экономных бомжей, это будет Сыр после которого российско-прибалтийские пародии полгода даже не хочется видеть

(Reply to this) (Thread)

чтовыговорите
[info]tekannen
2004-02-03 06:30 am (local) (link) Track This
а- я -вот- колбасный сыр -ни- на -что- не променяю

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: чтовыговорите
[info]_tess
2004-02-03 06:41 am (local) (link) Track This
Колбасный сыр - это любовь навек!

(Reply to this) (Parent)

Re:
[info]pugovka
2004-02-03 06:36 am (local) (link) Track This
как бы Вам сказать...
я боюсь что тот сыр, о котором Вы говорите, моидл класс наш на каждый день не сможет его себе позволить...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

наш моидл класс
[info]tekannen
2004-02-03 06:46 am (local) (link) Track This
в Швейцарии или в России?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: наш моидл класс
[info]pugovka
2004-02-03 07:53 am (local) (link) Track This
В России ;))
Причем за пределами Москвы ;))

(Reply to this) (Parent)


[info]shtirl
2004-02-03 07:35 am (local) (link) Track This
самое интересное что наш мидл класс этот сыр легко может себе позволить!
по крайней мере в Москве уровень жизни мало отличается от швейцарского
только вот гораздо выгоднее нам впаривать за те же деньги гораздо более дешёвый сыр химического происхождения:( и мы его будем покупать! просто потому что не знаем вкуса хорошего сыра. Сначала надо вкус воспитать у населения, а потом уже появится и спрос и предложение. Попробуйте продавать в Чехии клинское пиво - разоритесь

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:
[info]pugovka
2004-02-03 08:16 am (local) (link) Track This
$)
Это у меня просто такое впечатление о их ценах, по ценам нашим ценам сложилось ;))

*озадаченно* А вроде взрослый человек ;))
Хочу швейцарского сыра в наших простых магазинах ;))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:
[info]waste_ground
2004-02-03 08:32 am (local) (link) Track This
:))) кстати и в Питере, подобные сыры продаются, не в каждом магазине, конечно, но достаточно свободно...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:
[info]pugovka
2004-02-03 08:35 am (local) (link) Track This
Хде?
Опять пора устраивать сырный рейд ;))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:
[info]waste_ground
2004-02-03 08:47 am (local) (link) Track This
тааак... на 100 % должны продаваться в Пассаже, там под лестницей продуктовый отдел.
В Гражданском, Невском, Фрунзенском, если еще жив Апек-Трейд в Коломягах, в Голубом тоже должен быть... я еще подумаю, так навскидку только эти места. Но вообще каждый уважающий себя универсам, в котором высокие цены и хороший оборот, имеет постоянный ассортимент дорогих сыров. Еще в Мегамарте возможно...

а в Метро ты не смотрела? хотя вот в его плане я не уверена!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:
[info]pugovka
2004-02-03 09:08 am (local) (link) Track This
Хех...
В метро точно не смотрела - у меня катры нет, да и далековато все от центра...
Надо все-таки сходить в Паттерсон, мож там чего есть ;))

(Reply to this) (Parent)

Re:
[info]waste_ground
2004-02-03 08:42 am (local) (link) Track This
вот-вот, непривитый вкус. Именно об этом я и вела речь! О том, что лучше купить один раз в месяц качественный, вкусный, свежий, пусть и дорогой сыр, чем каждый день потреблять "неожиданность" нашего производителя. Хотя, каждому свое. Но я пробовала моцареллу Гатчинского производства, этот сыр даже рядом не лежал с настоящей морцареллой... Я пробовала прибалтийский пармезан. Это была издевка над пармезаном..

(Reply to this) (Parent)


[info]kaa_boa
2004-02-03 02:48 pm (local) (link) Track This
А вот в 1974 году, помню я... ностальгия...

(Reply to this) (Thread)

Re: 1974
[info]o_shuma
2004-02-03 03:16 pm (local) (link) Track This
по какому же СЫРУ сие?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: 1974
[info]kaa_boa
2004-02-04 07:20 pm (local) (link) Track This
Ностальгия, увы, бывает только... по детству.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: 1974
[info]o_shuma
2004-02-04 08:19 pm (local) (link) Track This
это - да, но бывают магниты попритягательней.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: 1974
[info]kaa_boa
2004-02-05 12:35 pm (local) (link) Track This
Конечно, у кого как. Мне, например, до сих пор помнятся эклеры по 22 копейки и мороженое по 28. До того, как там орехи на вафли заменили. Причем умом понимаю, что, наверное, так себе все было. Вроде мифа о советском шоколаде - лучшем в мире. А все равно... ностальгия...

(Reply to this) (Parent)


(18 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]