Айя ([info]fervo) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-02-05 23:05:00
Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry
Entry tags:Книги/Журналы, Посоветоваться

Нужна квалифицированная помощь
Хочу подарить подруге хорошую кулинарную книгу.
Подруга готовить любит, умеет, увлекается этим. Потому книга нужна достойная.
Проблема в том, что книга нужна на английском языке.
Желательно не "профильная", а нечто вроде нашей "Книги о вкусной и здоровой пище", чтобы понемногу обо всём.
Хорошо бы достойно иллюстрированную, но основной упор на качество содержания.

Отсюда вопрос: на какие книги вы советуете обратить внимание?
Планирую покупать на amazon.com, поэтому желательно более-менее точные названия.

Спасибо.


(29 comments) - (Post a new comment)

Любимая.
[info]manyam
2004-02-05 03:07 pm (local) (link) Track This
Joyce Goldstein's Mediterranean The Beautiful cookbook (Collins)

(Reply to this) (Thread)


[info]fervo
2004-02-05 03:10 pm (local) (link) Track This
Это о ней Вы рассказывали, когда шёл разговор об итальянской кухне?
Спасибо, беру на заметку.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:
[info]manyam
2004-02-05 03:33 pm (local) (link) Track This
Да.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]fervo
2004-02-05 03:36 pm (local) (link) Track This
Ещё не знаю, куплю ли я её подруге, но себе - точно.

(Reply to this) (Parent)


[info]freken_bock
2004-02-05 03:12 pm (local) (link) Track This
о черт!
в это время писала пост:)))
жаль, что у меня нет такой подруги:))

(Reply to this) (Thread)


[info]fervo
2004-02-05 03:15 pm (local) (link) Track This
Говорите, куда переправить, поделюсь:=)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:
[info]freken_bock
2004-02-05 03:17 pm (local) (link) Track This
мне нужна на русском!
но асболютно ЛЮБАЯ книга

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]fervo
2004-02-05 03:19 pm (local) (link) Track This
Будет на русском.
:=)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:
[info]freken_bock
2004-02-05 03:20 pm (local) (link) Track This
что вам удобнее - Москва или Питер?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]fervo
2004-02-05 03:22 pm (local) (link) Track This
Да, собственно, если бандеролью, то всё равно.

(Reply to this) (Parent)


[info]fervo
2004-02-05 03:30 pm (local) (link) Track This
Адрес записала.
Завтра отправлю.
Вам названия говорить или пусть будет сюрприз?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:
[info]freken_bock
2004-02-05 03:32 pm (local) (link) Track This
как угодно!
главное, от сердца не отрывайте, нужна не жертва, а разумная благотворительность - на святое дело.
я вам потом отпишусь подробно - как она (они) была использована

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]fervo
2004-02-05 03:35 pm (local) (link) Track This
От сердца не отрываю, так что это не жертва, а жест доброй воли на благое дело.
Тогда промолчу, получите - увидите.

(Reply to this) (Parent)


[info]vasja_iz_aa
2004-02-05 03:46 pm (local) (link) Track This
>Желательно не "профильная", а нечто вроде нашей "Книги о вкусной и здоровой пище", чтобы понемногу обо всём.

Jacques Pepin's "The Art Of Cooking"

Или оба тома или первый. Сами решайте.

Только второй не надо, он отдельно не интересен, на мой взгляд.

(Reply to this) (Thread)


[info]fervo
2004-02-05 03:51 pm (local) (link) Track This
Чует моё сердце, что я пополню свою библиотеку.
Спасибо, посмотрю.
Уж если соберусь покупать для подруги, то оба тома. Подарок, как-никак.
А если решу только для себя, то тогда воспользуюсь Вашим советом.

(Reply to this) (Parent)


[info]dvonk
2004-02-05 03:47 pm (local) (link) Track This
Понимая, что не могу помочь фрекен Бок...
Посмотрите у меня на сайте, там есть в разделе Обозреваем несколько приличных (ХОРОШИХ) книжек. Моя последняя страсть - Jamie Oliver "Jamie's kitchen" (в обзоре нету пока) - там всего понемногу, но ОЧЕНЬ...

(Reply to this) (Thread)


[info]fervo
2004-02-05 03:50 pm (local) (link) Track This
Правда, как это я забыла про этот замечатльный раздел.
Сейчас пойду обозревать обозрение.
Спасибо.

(Reply to this) (Parent)


[info]caperucita77
2005-08-04 01:30 pm (local) (link) Track This
Скажите пожалуйста, а другие книжки Джейми Оливера вы читали/покупали/держали в руках? У него штук 5 кажется. Поскольку листать приходится быстро в виду ограниченного количества времени, выделенного под посещение кулинарного раздела в книжном магазине при поездках за границу, прям сразу и не знаешь, что хватать. В прошлый раз ухватила одну из его книжек ... второе или третье издание. Мне показалось поинтереснее первого, просто гляда на оглавление. А вот сущности того, в чкем разница между ними так и не успела постичь. Что там - просто другие рецепты? Или иной подход?

Хотите я вам для сайта напишу обзор той книжки, что я купила?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]dvonk
2005-08-04 01:35 pm (local) (link) Track This
Хочу, конечно. Только нужны еще и картинки.

PS. У меня одной только нету книжки его. Увижу - куплю. Разные они, подходом к написанию, к строению книги отличаются. Идеями. Но все очень симпатичны.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]caperucita77
2005-08-04 01:45 pm (local) (link) Track This
Я тогда из дома посмотрю какая у меня. Я пока ее не изучала, купила 10 дней назад вместе с двумя толстенными Leiths Food and Wine School cooking bible, пока их читаю. Это я себе такой подарок на день рождения сделала.

Картинки отсканим, не проблема. Очень приятная идея - написать обзор книжки!

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]dvonk
2005-08-04 02:51 pm (local) (link) Track This
Да и сканить, честно говоря, не обязательно - есть ведь в сети, скорее всего картинка. Дайте ссылку, я стяну :)

(Reply to this) (Parent)


[info]vreditel
2004-02-06 04:05 am (local) (link) Track This
*Подруга готовить любит, умеет, увлекается этим. Потому книга нужна достойная*

Хотел подарить приятелю Книгу.
Но зайдя в гости увидел, что Книга у него уже есть...

(Reply to this) (Thread)


[info]fervo
2004-02-06 04:22 am (local) (link) Track This
Большое спасибо.
Вы мне очень помогли.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2004-02-06 04:46 am (local) (link) Track This
Всегда рад.:)
Если чего - обращайтесь.

Если Вы все таки продолжаете настаивать на Одной книге - могу рекомендовать Салли Морис "Специи" - она есть на аглицком.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]fervo
2004-02-06 04:55 am (local) (link) Track This
Спасибо.
Будем искать.

(Reply to this) (Parent)

Re:
[info]leonardovna
2004-02-06 06:48 am (local) (link) Track This
вот я например настаиваю на Одной Книге

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:
[info]vasja_iz_aa
2004-02-06 01:00 pm (local) (link) Track This
А я - на калгане.

(Reply to this) (Parent)


[info]klute
2004-02-06 04:42 am (local) (link) Track This
на английском - английских поваров:

всё от delia smith - не ошибётесь,

а также рецепты из river cafe в лондоне,
считающимся достойным пристанищем итальянской кухни в англии.

так и называются: river gafe cook book I and II
а также river cafe green

были бестселлерами в сове время.

удобный дизайн и просто написано.

(Reply to this) (Thread)


[info]fervo
2004-02-06 04:58 am (local) (link) Track This
Спасибо!
А за Delia Smith отдельное спасибо.

(Reply to this) (Parent)

(29 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]