это интересно, расскажите.

(Reply to this) (Thread)

А все элементарно как сосновая доска. :-)

Жарить обычные натуральные котлетки на косточке, почти под конец жарки, минут за пять, положить в сковородку хурму. Лучше всего идет шоколадница, а не королек, то есть хурма должна быть плотная, оранжевая с шоколадного цвета внутренностями, лучше чуть вяжущая. Она даст сок, потому через пять минут готовые котлетки вытащить, чтобы мясо не потеряло сочность, и еще минут пять пожарить хурму отдельно.
К мясу в тарелке положить кусочки хурмы и полить немножко жижкой мясно - хурмовой :-)) Лучше на гарнир рис.
Проглочение языка гарантировано. :-)))

(Reply to this) (Parent)

да! рецепт в студию! :))

(Reply to this)

Опа! А я рыбу пеку с айвой! По тем же причинам.

(Reply to this) (Thread)

А будьте добры про рыбку подробности, пожалуйста.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Да проще простого.
стейк форели/сёмги снабжается снизу кружком айвы с удалённой сердцевиной - и прикрывается таким же кружком сверху.
Сол/пэрэц - по вкусу :))) Ну лимончик там... перчиком белым можно чуть посыпать при желании... укропчика положить веточку... Кто во что горазд, короче.

Можно в фольге и в ростере. Типа экспресс. Можно в духовку на минут 10-15 в зависимости от толщины стейка. Если кусочек рыбы потоньше - можно и яблоко использовать (только оно быстро мягчеет).

(Reply to this) (Parent)