kitchen_nax: Ножки нутрии обжарить с обеих сторон. См

Entry tags:

Гарниры, Мясо, Рецепты участников сообщества, Рис, Соусы, Тушение

Ножки нутрии обжарить с обеих сторон.
Смешать сметану, соль, красный перец, сумах и молотый имбирь. Вместо сметаны можно взять сливки.
Если слишком густо - развести кипяченой водой.
Залить получившимся соусом обжаренные ножки и протушить. Тем временем отварить рис.
Выложить на тарелку ножки и рис, рис залить соусом со сковороды.

(8 comments) - (Post a new comment)

nadia_yacik
2004-02-11 01:46 pm (local) (link)

ГДЕ??? ГДЕ ВЗЯТЬ В МОСКВЕ НУТРИЮ?????

офигенно вкусное мясо.

(Reply to this) (Thread)

Re:

vreditel
2004-02-11 01:55 pm (local) (link)

да каждом подвале, вы что...
вот только куда тушки утилизировать...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:

nadia_yacik
2004-02-11 02:00 pm (local) (link)

тушкам устроить аутодафе.

а я между прочим - серьезно.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:

maxa
2004-02-13 06:46 am (local) (link)

в битце есть на оптовом рынке
думаю, не только там

(Reply to this) (Parent)

Re:

a_runa
2004-02-11 02:10 pm (local) (link)

слушай, а мне, кажется, Люба рассказывала, что под Тверью разводят нутрий. мм.. или и посейчас или раньше разводили. ты попробуй у нее спросить, может, я не напутала ничего, и там можно купить тушку-другую.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:

nadia_yacik
2004-02-11 02:13 pm (local) (link)

я, конечно, понимаю, что 400 км для бешеной собаки не крюк...
но Тверь немножко не Москва :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re:

a_runa
2004-02-11 02:18 pm (local) (link)

ну мало ли, вдруг кто-нибудь за покрывалами поедет... -)

(Reply to this) (Parent)

Re:

polryby1
2004-02-11 02:11 pm (local) (link)

В Лосином острове их много, если верить зоологической карте:)

(Reply to this) (Parent)

(8 comments) - (Post a new comment)

From:	rumantick	Picture to use:
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.