freken_bock (freken_bock) wrote in kitchen_nax, @ 2004-02-13 15:13:00

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

типа, я грит, не фрекен пинаю, типа, я ее идею пинаю.
идея-то была в том, что химик-теоретик уверял, что без соли тесто не взойдет. (привет химикам-фанатикам!)
а я утверждала, что соль нужна как сдерживающий компонент (что тоже важно для теста), но вовсе нет необходимости добалять ее на ранней стадии брожения, как рекомендует все тот же химик-теоретик, похмеляющийся кубиками.
ну и какую идею он пинал, спрашивается?