Аллаh акбар! Воистину акбар!
Пришел, видимо, и мой черед, присоединиться к радостному многоголосому хору блинописателей.
Ибо масленица.
С этими религиозными праздниками, в нашем, современном многополярном мире такая кутерьма… Кому масленица, кому Курбан-байрам, а кому и вовсе Харе-Кришна.
Масленица у православных? Хорошо, пусть будет масленица. Глупо не есть блины, если масленица. Правда я уже столько за последних два дня прочитал о блинах в Интернете, что кажется - весь мир ударился в православие, и ни о чем кроме блинов и слышать не хочет. Я, с вашего позволения, не буду умножать сущностей сверх надобности и не стану приводить никакого конкретного рецепта.
Замечу только, что я, как мужчина и воин, люблю самые простые по композиции блины. Без всяких там телячьих нежностей, смятанки, молока, яиц…
Только мука, дрожжи, вода, соль, и сахар. Мука пусть будет трех видов. Обязательно, чтобы была среди них гречневая. И жарить, смазывая сковородки курдюком – Аллаh Акбар! И печь на четырех чугунных сковородах. И класть на каждый по кусочку каленого индийского масла Ги (Ghee) – Харе Кришна! И сворачивать в трубочку, и сразу подавать на стол, прославляя Амон Ра или Хорса, кому как больше нравится.