Сферический конь в вакууме ([info]igogo1) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-02-22 08:44:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Entry tags:Блины/Блинчики/Оладьи, Крупы, Мед, Национальные кухни, Посоветоваться, Рис, Русская кухня, Сухофрукты, Традиционно-ритуальные блюда

похороны
Есть какие-нибудь традиционные блюда, которые нужно приготовить на похороны или пох чем закусывать?



(6 comments) - (Post a new comment)


[info]marysja
2004-02-22 02:00 am (local) (link) Track This
блины готовят и кутью

(Reply to this)


[info]nadia_yacik
2004-02-22 02:05 am (local) (link) Track This
кутья (иногда ее называют кулеш, в разных местах - по-разному). ее едят прямо на кладбище.


можно сделать поминальные блины с соленой рыбой, это уже на поминки. но не обязательно.

(Reply to this)


[info]masha_vi
2004-02-22 02:29 am (local) (link) Track This
Щи. Кутья (рис с изюмом и медом). Блины. Компот из сухофруктов. К блинам подают мед. Был какой-то сайт, Реквием по-моему. В свое время пригодился.
Блюда, подаваемые к столу, не украшают. Посуду берут обычно не парадную. В некоторых местах бутылки со спиртным на стол не ставят, наливают спиртное в рюмки подносят "гостям". После компота положено уходить.

(Reply to this)

У евреев
[info]chanama
2004-02-22 06:44 am (local) (link) Track This
Скорбящие едят крутое яйцо.
блюда из круглых или овальных продуктов. Горох, фасоль, чечевица...

(Reply to this)


[info]milta
2004-02-22 07:54 am (local) (link) Track This
Еще кисель варят, каждому чтоб хотя быпо блину, ложке кутьи и по чашке киселя - поминают именно этим.

(Reply to this)


[info]a_runa
2004-02-22 12:11 pm (local) (link) Track This
в украине обязательны кутья, борщ, пирожки и компот. остальное по желанию.

(Reply to this)


(6 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]