From:	rumantick	Picture to use: (default) :-P Angry Boared Brain Disgusted Greedy Ka-boom? Love Me-self Oooops Pepper pic#100518089 Sad Sorry Wow! WTF А я маленькая сволочь Вот тебе! Гитара Готовлю Довольный Замолкаю Зима Колдун МОЁ! Мы! Ну-ну... Победа! Хм... Ы-ы-ы! Я Я (с Рождеством) Я вас алё...
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.

vred (vreditel) wrote in kitchen_nax, @ 2004-03-03 15:34:00

(17 comments) - (Post a new comment)

nadia_yacik 2004-03-03 07:48 am (local) (link) сабдж?? сабдж??? есть такое блюдо??? афигеть. полезла искать рецепты. (Reply to this) (Thread)

vreditel 2004-03-03 08:08 am (local) (link) сабджи - это будет точнее (Reply to this) (Parent) (Thread)

nadia_yacik 2004-03-03 08:16 am (local) (link) да я уж поняла, я нашла рецепты. для фидошников это блюдо должно стать культовым. "настоящие фидошники сабджей не меняют!" и все прочее в этом роде :) (Reply to this) (Parent) (Thread)

vreditel 2004-03-03 08:18 am (local) (link) я уже многих подколол:) (Reply to this) (Parent)

beautystar 2004-03-03 08:11 am (local) (link) "Это сабджи - овощное блюдо плюс рис или лепешки. " Рецепты тут http://www.india.ru/india/kulinar/index_sabzi.shtml Найдено в Яндексе ;) (Reply to this) (Parent) (Thread)

beautystar 2004-03-03 08:12 am (local) (link) Даже лучше так: "Сабджи - так на хинди называют любые овощи. Тушеные и свежие. Бывают сухими и готовятся без воды, а также не сухие. К сухим подаются в основном лепешки и дал или карри. К более водяным - рис или лепешки." (Reply to this) (Parent)

ex_ex_ex_ma 2004-03-03 08:09 am (local) (link) я всегда знала, что нельзя доверять людям, которые читают анастасиюс (Reply to this) (Thread)

vreditel 2004-03-03 10:38 am (local) (link) ни в коем случае им не доверять. особенно асафетиду. (Reply to this) (Parent)

асафетида, пилятть... nnagina 2004-03-03 10:17 am (local) (link) У нас хранилась ента субстанция в баночке. К счастью, после развода муж забрал с собой. (Reply to this) (Thread)

Re: асафетида, пилятть... vreditel 2004-03-03 10:21 am (local) (link) ну, строго говоря, если с асафетидой обращаться правильно, а именно добавить ее за десять секунд до конца обжаривания в гара масала - то она в сабджи, например, очень даже по делу:) Но ведь не в борщ же!!! (Reply to this) (Parent) (Thread)

zaschitit' proletariat vasja_iz_aa 2004-03-03 01:09 pm (local) (link) Ну почему бы и не в борщ, если он, например, с фасолью. Тмина обычно достаточно, но Вы, быть может, очень сильное впечатление произвели на бедную женщину.. (Reply to this) (Parent) (Thread)

борщ с фасолью, гуляш с рисом.. ex_gremlinn610 2004-03-04 01:07 am (local) (link) Ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida. [...] По вкусу асафетида несколько напоминает чеснок и с успехом может заменить его в овощных блюдах. [...] Она настолько эффективна, что с ее помощью можно излечить от несварения желудка даже лошадь. так и представил себе: обжаренная до румяного хруста картошка с асафетидой, да под водочку.. (Reply to this) (Parent)

Re: zaschitit' proletariat vreditel 2004-03-04 02:06 am (local) (link) да уж, тмина более чем достаточно:) (Reply to this) (Parent)

kisya 2004-03-03 11:52 am (local) (link) Ну нет, так Вы домработницу не найдете:) Вам надо двоих - стирать-убирать - отдельно, а приправами пользоваться - отдельно, я думаю... (Reply to this) (Thread)

vreditel 2004-03-04 02:05 am (local) (link) да, похоже (Reply to this) (Parent)

Расстрел через повешенье arussian 2004-03-03 08:24 pm (local) (link) И что этот моральный редиска с женщинами вытворяет? Француженка, с горя, ушла. Немка, вроде, застрелилась из водопроводного крана. Теперь новая, с чертовым дерьмом. Однозначно: расстрел через повешенье с колесованием. И даже не спорьте, это я еще мягко так. А мог бы и на полную катушку. (Reply to this) (Thread)

Re: Расстрел через повешенье vreditel 2004-03-04 02:07 am (local) (link) так не бывает:)) (Reply to this) (Parent)

---

(17 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

Посмотрел их человек, наверное, 15. Каждый день по 5. По полчаса на каждую. Она сразу мне понравилась спокойным лицом и неторопливой задумчивой манерой речи. Знаете, бывают такие люди… Просветленные, что ли, с думой о Христе или о Кришне или об Анастасии…

-Вы знаете, Вредитель, я Вас должна предупредить, у меня есть особенности в приготовлении пищи.
-???
-Я использую специи и пряности.
-Это как? Петрушку, лаврушку, что ли?
Она закатывает глаза, и старается подобрать слова доступные всякому новому русскому.
-Видите-ли, я использую необычные пряности… Индийские, если вы понимаете, что я имею в виду.
-Не совсем, но Вы производите благоприятное впечатление. Можете начать прямо завтра?

Весь день на работе я только и думал о том, что ждет меня на ужин. Будет ли это кичри с ласси, подадут ли мне сабдж с гороховой пудлой, или просто пападамы с манговым и ананасовым чатни… Будет ли на десерт гулаб джамун и будут ли мокнуть в розовом сиропе любимые мной больше жизни расгуллы…

Мы расстались легко. Напоминанием о ней служат три книги об Анастасии и Огромная банка молотой куркумы.

Я часто задаю себе вопрос. Зачем она положила в тот борщ асафетиду? 
И не нахожу ответа.