kitchen_nax: Ну пишут же люди

Entry tags:

Запретите им, Критика, Нас всех тошнит, Потрындеть, Рыба, Супы, Французская кухня

Ну пишут же люди
Обнаружил такой-вот рецепт буйябеса. Со смеху чуть со стула не упал.

Ну вот присела на пол часа , пишу:
1 суп из морепродуктов ( буйябес):
2 стол.ложки масла
- 2 стол. ложки муки
- крупная луковитса
- 2 морковки
- 0.5 кг помидор
-600-700-гр. рибного бульена
2 стакана молока
- 100гр. сира( я беру пармезан)
- различние морепродукти
В 2 стол. ложках масла и муки запассеровать луковитсу и морковь , пока пассеруются , залить горячей водой помидори и закрить кришкой , когда постоят 5 мин. , очистить и сделать пюре.Отдельно сделать уху из любой риби ( я сделала из хребта , плавничков и хвоста лосося + сельдерей) , винуть все , протседить , кусочки риби добавить в кастрюлю.
А теперь добавляем туда же помидори с луком и морковью , 2 стак. молока , сир , когда закипит , бросаем туда креветки , кальмари , мидии , краби, клешни лобстеров ( не обязательно весь набор) , в любом наборе вкусно. я добавляла креветки , кальмари , мидии , moles ( не знаю , кк по русски) они побольше мидий , красного тсвета и клешни крабов.вскипятить неск. минут ( не переварить) , соль , перетс( лучше белий) , зелень петрушки.
можно лимон

(8 comments) - (Post a new comment)

beautystar
2004-04-02 10:19 am (local) (link)

Очень похоже на работу транслитератора...

(Reply to this) (Thread)

Дело не в транслитераторе

arussian
2004-04-02 10:25 am (local) (link)

Рецепт от дамы из Израиля, видать у нее многих букв на клаве не хватает. Дело в самом рецепте. Молоко в буйябесе? Сыр? Да и технология не от мира сего. Короче - что-то типа борща без свеклы, но с апельсинами.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Дело не в транслитераторе

beautystar
2004-04-02 03:13 pm (local) (link)

Ну.... может, у них в Израиле принято борщ с апельсинами варить.. Кто ж их разберет...

(Reply to this) (Parent)

hipparion
2004-04-02 01:46 pm (local) (link)

Вообще-то moles в английском - это кроты... Не хочу буйабесс с кротами! Хоть они и побольше мидий.

(Reply to this) (Thread)

kit58
2004-04-03 04:32 am (local) (link)

И еще РОДИНКИ!
бээээээээээээээээээээ

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Кит, есть вопросик.

arussian
2004-04-03 07:56 am (local) (link)

Вот сидел и думал: а как это твоя теща сперла рецепт наполеона у моего батюшки? Он ее постарше будет, так что there is no other way around. :))))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Кит, есть вопросик.

kit58
2004-04-03 04:06 pm (local) (link)

Нутк может они знакомы были. Девушка она была ОЧЕЬ рпивлекательная, так что может его охмурила и на маленький фотоаппратик рецептик пересняла пока он спал.
You never know!

(Reply to this) (Parent)

hipparion
2004-04-03 10:28 am (local) (link)

Родинки больше мидий - это, действительно, бээ...

(Reply to this) (Parent)

(8 comments) - (Post a new comment)

From:	rumantick	Picture to use:
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.