Маленькое Беззащитное Существо ([info]padlochka) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-04-08 14:52:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Entry tags:Опрос, Терминология

Про пасху.
О том, что пасха - это такая типа сырковая масса, я узнала в весьма сознательном возрасте, а многие мои земляки, я полагаю, до сих пор даже не подозревают об этом, потому что в наших краях пасхой называют кулич.

Интересно, каков ареал распространения этой кулинарной и религиозно-обрядовой ошибки?



(26 comments) - (Post a new comment)


[info]she_bear
2004-04-08 08:05 am (local) (link) Track This
Вот почему на Украине то, что дети делают из песка с помощью формочек, называют пасочками, а у нас - куличиками. А я все голову ломала над происхождением...

(Reply to this) (Thread)


[info]padlochka
2004-04-08 08:07 am (local) (link) Track This
Именно! Пасочки, точно. Про куличики я только в книжках читала. Правда, мы не то чтобы Украина, нас вроде как подарили.

(Reply to this) (Parent)


[info]ivan_iv
2004-04-08 11:07 am (local) (link) Track This
и на Кубани тоже

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]padlochka
2004-04-08 12:10 pm (local) (link) Track This
Кстати, да. Я немного жила в Краснодарском крае, на побережье, хотя это и не Кубань вроде бы.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]riwnodennyk
2009-04-18 08:34 pm (local) (link) Track This
А яка різниця. Усюди, де українці (кубанські-запорозькі козаки), там і паска (а не куліч) :)

(Reply to this) (Parent)


[info]vreditel
2004-04-08 08:13 am (local) (link) Track This
думаю, что ошибки нет, у того же старины Похлебкина есть описание печеной пасхи, там в творожную пасту добавляется мука и запекается. Получается пасхо-кулич. Просто, конечно, в Москве, чаще под словом "Пасха" понимают именно или сырую или заварную или комбинированную пасту.

(Reply to this) (Thread)


[info]padlochka
2004-04-08 08:21 am (local) (link) Track This
Нет, на Украине пасхой называют обыкновенный кулич, без творога. А слово "кулич" не используется.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]ex_daria_d463
2004-04-08 08:48 am (local) (link) Track This
Кстати, еще у Чехова в рассказе "Казак" (судя по всему, описывающий случай в какой-то южнорусской тогда губернии) под словом "пасха" понимается именно кулич, причем слово дано в украинском варианте - "грех свяченую паску кромсать".

(Reply to this) (Parent)


[info]klute
2004-04-08 08:58 am (local) (link) Track This
я вот из далеких лесов тверский губернии конечно
(г.дубна, дыра на одноименной речке,
атеистическая до тяжести новых элементов)
из семьи разночинцев военного и служебного сословий,

но!

мама пекла и печёт куличи, а иногда и пасху делает.

то же самое в ярославской губернии.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]padlochka
2004-04-08 09:36 am (local) (link) Track This
Ничего не понимаю. Писала-писала комментарий, а он куда-то делся. Про Дубну.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]klute
2004-04-08 09:54 am (local) (link) Track This
и я не знаю.
у меня тоже нет.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]padlochka
2004-04-08 10:00 am (local) (link) Track This
Была там в пионерском лагере. Очень понравились Волга глубиной по колено и огромная статуя Ленина в сталкеровском пейзаже.

Тут товарищи уже предположили, что граница по черноземью проходит.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]klute
2004-04-08 10:05 am (local) (link) Track This
пионерский лагерь волга.
на правом берегу. институтский.

напротив был сатурн маш завода левобережного.

волга по колено - точно левый берег, деревня крева ; - ))

я в п/л волга всегда во вторую смен был,
а иногда даже и на третью оставлялся родителями.

супротив ленина был сталин,
на дне покоится.

(Reply to this) (Parent)


[info]mumla
2004-04-08 09:36 am (local) (link) Track This
по моим наблюдениям - пасхой или паской кулич называют на юге россии. граница проходит примерно по северу черноземья.

(Reply to this) (Thread)


[info]padlochka
2004-04-08 09:38 am (local) (link) Track This
То есть не только на Украине, ага.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Да, не только
[info]impossibilizer
2004-04-08 12:04 pm (local) (link) Track This
Факт

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Да, не только
[info]riwnodennyk
2009-04-18 08:44 pm (local) (link) Track This
Тю, там на Слобожанщині (Білгородщина, Вороніжчина, Курщина) чи на Кубані - ті самі українці-хохли ;)

(Reply to this) (Parent)


[info]impossibilizer
2004-04-08 11:22 am (local) (link) Track This
Очень, широкий, в Украине мне преимущественно вообще не верят, когда я об этом рассказываю.

(Reply to this) (Thread)


[info]padlochka
2004-04-08 11:24 am (local) (link) Track This
Разумеется, не верят. Всю жизнь они и их родители называли это пасхой, а тут какой-то умник начинает учить новым словам.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]impossibilizer
2004-04-08 12:03 pm (local) (link) Track This
Я не умник, я дурак, имбецил, олигофрен и дебил.

Но у меня очень честные глаза - а они все равно не верят!

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]padlochka
2004-04-08 12:09 pm (local) (link) Track This
*Я не умник, я дурак, имбецил, олигофрен и дебил*

Это понятно:)

*Но у меня очень честные глаза*

А вот это сомнительно...

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]impossibilizer
2004-04-08 12:16 pm (local) (link) Track This
Правда-правда, и нечего сомневаться!

(Reply to this) (Parent)


[info]a_runa
2004-04-08 11:50 am (local) (link) Track This
это не ошибка. в Украине паска(не пасХа, а пасКа) - правильное название для этого изделия, а не ошибка. причем паской называют как пасху, так и кулич. более того, паска - еще и разговорное название самого праздника. а то, что иногда в украине кулич называют пасхой - это руссицизм, которых в речи полным-полно.

(Reply to this) (Thread)


[info]padlochka
2004-04-08 12:06 pm (local) (link) Track This
Вот в первый раз слышу, что пасху в русском смысле этого слова (из творога) делают на Украине. А где именно?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]impossibilizer
2004-04-08 12:17 pm (local) (link) Track This
Хехе, я тоже не верю.
Здесь пасха - однозначно кулич.

(Reply to this) (Parent)


[info]a_runa
2004-04-08 12:24 pm (local) (link) Track This
вообще-то их чаще называют бабками.. бабка з сиру з родзинками, бабка з сиру з яблуками..
то, что пасху тоже называют паской - это я в словаре нашла.
да, а нечто аналогичное куличу еще иногда называют папушником. и бабой.

(Reply to this) (Parent)


(26 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]