Безобразная Эльза (pell_mell) wrote in kitchen_nax, @ 2004-05-14 14:06:00 |
Entry tags: | Армянская кухня, Ближневосточная кухня, Восточная кухня, Мясо, Национальные кухни, Обсуждения, Плов, Рис, Узбекская кухня |
долма.
есть надобность приготовить долму с мясом. по всем рецептам, найденым в
сети, в фарш надо добавлять рис. мужчина утверждает, что долма, которую
готовят его азербайджанские родственники, делается без риса, просто с
мясом (фаршем).
вопрос: так как же делается правильная долма?
[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]