Марина ([info]masha_vi) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-05-15 00:13:00
Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry
Entry tags:Потрындеть

С днем рождения, [info]vreditel!
Все знали атамана как Вождя.
И Мастера по делу фехтованья! (с)

))))))))))))))))))))))))))))))


(31 comments) - (Post a new comment)


[info]sonechko
2004-05-15 12:11 am (local) (link) Track This
Ураааааааааааааа!

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-05-17 12:25 pm (local) (link) Track This
Спасибо:)

(Reply to this) (Parent)

+ !
[info]gotta
2004-05-15 12:12 am (local) (link) Track This
вашему столу от нашего стола!

(Reply to this) (Thread)

Re: + !
[info]vreditel
2004-05-17 12:25 pm (local) (link) Track This
и Вам спасибо:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]gotta
2004-05-17 03:34 pm (local) (link) Track This
расскажете как прошло, что готовили, как подавали? :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2004-05-17 03:45 pm (local) (link) Track This
тыкс, да вобщем все просто.
салат из апельсинов с кумином, мятой и розовым луком
пападамы в ассортименте с манговым и соусом чили
салат "нажористый" из огурцов, капусты, рисовой лапши, гуахильо, кунжутом, с соевым и рубным соусом, медом, ворчестерширским соусом, херсом, имбирем и кунжутным маслом
рыба маринованая чиста по тайски (лимонное сорго, соль, сахар, чили, цедра лайма, имбирь) с соусом из йогурта чеснока и авокадо (привет Двонку)
Ну, и, как обычно, Бигос и
Кумпис.(причем кумпис с выносом и фламбированием:))
Соус брусничный.
Виски, Чилийское шабли гато негро, Хреновица
(хреновуха, Бароло 1999 (не подал, зажал, жалко стало)
Кофе с кардамоном и тростниковым сахаром сваренное специально...
Торт медовик нарезанный очень маленькими квадратиками, которые подавались к кофе с вишневым соусом.
И никто не ушел обиженными:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]gotta
2004-05-17 07:26 pm (local) (link) Track This
оо, это и звучит уже вкусно :)
(пора и мне задумываться о своём ДР и явствах)

(Reply to this) (Parent)


[info]gotta
2004-05-18 07:56 pm (local) (link) Track This
в ушедший тред, ну да ладно
вот думаю Кумпис приготовить.
но может быть.. хочется попробовать не так, как обычно делаю.
поделитесь, плз, как готовите его Вы?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2004-05-19 10:50 am (local) (link) Track This
найдите у Похлебкина в Литовской кухне кумпис вареный, и свистните, я дам существенные поправки:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]gotta
2004-05-19 01:37 pm (local) (link) Track This
На 10 кг окорока: 6-7 бутонов гвоздики, 10 горошин душистого (ямайского) перца, 10 лавровых листьев, 2-3 ч. ложки майорана (сухого), 2 ч. ложки корицы молотой, 50 г сахара, 1 ст. ложка соли.

Свежий окорок молодого кабана или свиной окорок с толщиной сала 1,5 см положить на несколько дней в эмалированную или керамическую посуду, залив 3%-ным уксусом, прокипяченным с гвоздикой, душистым перцем, лавровым листом, майораном и солью, после чего отварить в воде в течение 2,5-3 ч, затем снять кожу, обильно посыпать сальную часть сахарной пудрой с корицей и подрумянить окорок в духовке на противне 10-15 мин.
-----------------
я замачиваю в сыворотке, настояной на чёрном, душистом перце, лавровом листе и пастернаке. в тесто из ржаной муки добавляю корицу и ореховое масло. заворачиваю в тесто и так пеку.

(Reply to this) (Parent)


[info]weaponer
2004-05-15 12:35 am (local) (link) Track This
Подписываемся :)

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-05-17 12:25 pm (local) (link) Track This
спасибо:)

(Reply to this) (Parent)


[info]kuka_ra
2004-05-15 01:03 am (local) (link) Track This
Хулигану, мудрецу и искусснику Вредителю - с Днем рожденья!

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-05-17 12:26 pm (local) (link) Track This
спасибо, хоть Вы и преувеличиваете *шаркает ножкой*

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-05-17 08:41 pm (local) (link) Track This
С этого места, пожалуйста, поподробнее. И в каком именно пункте я преувеличила? ;)

(Reply to this) (Parent)

Ну не могу молчать, просто не могу!!!
[info]arussian
2004-05-15 03:13 am (local) (link) Track This
Француженка, немка, опять француженка. А вы его с ДР! Этого морального хулигана и, вобще, со всех сторон вредного гражданина!
Но, против коллектива не попрешь, так что, ув. тов. Вред - от чистого сердца: С Днем Рождения. Сходил к морозилке и опрокинул одну за твое здоровье.

(Reply to this) (Thread)

Re: Ну не могу молчать, просто не могу!!!
[info]vreditel
2004-05-17 12:27 pm (local) (link) Track This
Спасибо, старина, *опрокидывает*:)))

(Reply to this) (Parent)


[info]vika3000
2004-05-15 05:35 am (local) (link) Track This
Вредитель-Предводитель:)
Многие лета!:)

(Reply to this)

Сталик
(Anonymous)
2004-05-15 06:54 am (local) (link) Track This
Ну вот, а я так надеялся быть первым :)))
Ну что теперь поделать?
Придётся быть седьмым.
С днём рождения тебя, дорогой!
Ты уже большой мальчик теперь и тебе пора научиться слушаться старших во всём :)
Впрочем, мы и таким, какой ты есть, гордимся!

(Reply to this) (Thread)

Re: Сталик
[info]vreditel
2004-05-17 12:27 pm (local) (link) Track This
Спасибо, Сталик, очень приятно это слышать:)

(Reply to this) (Parent)

allaq Многия лета! Многие лета!!!
(Anonymous)
2004-05-15 08:04 am (local) (link) Track This
Чтоб нам на радость,
Всем на удивление! :)))))))))

(Reply to this) (Thread)

Re: allaq Многия лета! Многие лета!!!
[info]vreditel
2004-05-17 12:28 pm (local) (link) Track This
Спасибо, Алла!!!

(Reply to this) (Parent)


[info]sanny_cat
2004-05-15 10:25 am (local) (link) Track This
Поздравляем Акеллу...
И шоб не промахнулся!!!
;о))
Всегда голодные...

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-05-17 12:28 pm (local) (link) Track This
Мухтар постарается:)

(Reply to this) (Parent)


[info]igor_cooking
2004-05-15 12:00 pm (local) (link) Track This
Будь здоров, дорогой!

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-05-17 12:28 pm (local) (link) Track This
Буду, Игорь, будду:))

(Reply to this) (Parent)


[info]impossibilizer
2004-05-15 12:47 pm (local) (link) Track This
Вах!
Дорогой Вредитель, позвольте виртуально пожать Ващу мужественную лапу и виртуально содвинуть гранчаки из звонкого стекла!

Надеюсь, впрочем, когда буду в Московии, сделать сие в реале.

Cheers! :-)

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-05-17 12:29 pm (local) (link) Track This
Спасибо, juzz!

(Reply to this) (Parent)


[info]imenet
2004-05-17 12:37 pm (local) (link) Track This
Здрав будь, Боярин! (с)
Не забудет Родина, мать-сыра the мля, своих героев!
Ура, товарищи!

(Reply to this)


[info]padlochka
2004-05-17 03:46 pm (local) (link) Track This
Второй день пью ваше здоровье тчк

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-05-17 04:06 pm (local) (link) Track This
спсб зпт люблю зпт помню вскл знк тоже пью тчк

(Reply to this) (Parent)

(31 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]