From:	rumantick	Picture to use: (default) :-P Angry Boared Brain Disgusted Greedy Ka-boom? Love Me-self Oooops Pepper pic#100518089 Sad Sorry Wow! WTF А я маленькая сволочь Вот тебе! Гитара Готовлю Довольный Замолкаю Зима Колдун МОЁ! Мы! Ну-ну... Победа! Хм... Ы-ы-ы! Я Я (с Рождеством) Я вас алё...
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.

Марина (masha_vi) wrote in kitchen_nax, @ 2004-06-02 14:35:00

(14 comments) - (Post a new comment)

Дарагая редакция (да, я наглею). manyam 2004-06-02 02:27 pm (local) (link) Мм... Я Вань такую же хочу. А живу в далеке. (Reply to this) (Thread)

Re: Дарагая редакция (да, я наглею). vreditel 2004-06-02 02:30 pm (local) (link) напомни где именно, может будет оказия (Reply to this) (Parent) (Thread)

Воздух! masha_vi 2004-06-02 02:31 pm (local) (link) Нас подрезали на повороте!!!! (Reply to this) (Parent)

Re: Дарагая редакция (да, я наглею). manyam 2004-06-02 02:32 pm (local) (link) Спасибо, спасибо! (Reply to this) (Parent)

Re: Дарагая редакция (да, я наглею). masha_vi 2004-06-02 02:30 pm (local) (link) А то я, Мань, инфу не читаю, кто где живет. Если подождешь но октября, передам с знакомой тетенькой, она к детям полетит, но не в Иерусалим. Не помню, город, пргостите, провалы в памяти. Если кто будет раньше в ваши края - пожалуйста. (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Дарагая редакция (да, я наглею). manyam 2004-06-02 02:31 pm (local) (link) Спасибо ура! Живу я в деревне, в пустыне. Спасибо, ближе к телу обсудим! (Reply to this) (Parent)

shtirl 2004-06-02 02:34 pm (local) (link) скупил все книжки, а ведь их около 30-ти:) многое действительно надёргано из интернета или из предыдущих книг Лазерсона. Но не судите строго, он же не писатель а повар, ему ещё и успевать щщи варить надо:))) тем более что и как составитель толковых толстых книг он плодовит весьма (Reply to this) (Thread)

Йоперный театр! (в горе, что нет буквы е с двумя точками masha_vi 2004-06-02 02:38 pm (local) (link) Так пусть как повар и проверяет, кто такой тархун и как замесить крутое тесто для пельменей в пропорции 2 к одному (мука и вода). Из толстых книг его читала только Ниро Вульфа. Это понравилось. Вся в закладках. (Reply to this) (Parent) (Thread)

Сталик с двумя точками (Anonymous) 2004-06-02 02:49 pm (local) (link) Марина... Маш... ну это... ну не надо, а? Илья много сделал для выхода этой книги в свет, эта серия - его серия, несомненно, и как идея и как труд в некотором роде. Пусть для каждой книжки из этой серии и есть соавтор. Вот есть у меня диск любимый Сантаны - там та же ситуация, никто Сантану не ругает :) Я бы сам ни в жизни не пошёл бы ни в какие издательства издавать эту "книгу" :) Согласился с ним потому, что знаю - посредством этой книжки можно помочь очень многим людям, не имеющим интернета вовсе порадоваться вместе со мной. Вот и всё. (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Сталик с двумя точками masha_vi 2004-06-02 03:10 pm (local) (link) Идея очень хорошая, кто спорит. Но единственно достойная книга из прочитанных мною четырех - Плов. Дурацкое исполнение уничтожает любую хорошую идею. А если есть соавтор, почему бы не написать про него немного. Это трудно? Твоя книга, она ЦЕЛЬНАЯ. Пусть там мало "рецептов", но много информации. В остальных рецептов - море. А сути -хрен. (Reply to this) (Parent) (Thread)

Сталик (Anonymous) 2004-06-02 03:29 pm (local) (link) Значит в остальных трёх книжках подкачали соавторы :) >А если есть соавтор, почему бы не написать про него немного - И что бы ты написала про меня? Живёт такой парень? :))) (Reply to this) (Parent) (Thread)

Живет такой парень! masha_vi 2004-06-02 03:41 pm (local) (link) -В Фергане(?) -в свободное от казана и тандыра время учит летать самолеты -был повстречан нами на просторах интернета в форуме... и ... -еще рецепты на его страничке ... -лучше все их известных мне личностей обучает пловоготовке и долмазаворачиванию -благославление дает курдючным салом :-))))))))) ЗЫ?: мечтает изготовить барана целиком в костре. (Reply to this) (Parent)

impossibilizer 2004-06-02 03:04 pm (local) (link) У Сталика на сайте - это где? (Reply to this) (Thread)

masha_vi 2004-06-02 04:07 pm (local) (link) http://www.nashakitchen.narod.ru/S1/page1.htm (Reply to this) (Parent)

---

(14 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

По навоДке <lj user=shtirl>  в выходные было закуплено аж четыре экземпляра книги Сталика  и Лазерсона о плове. По спекулятивной цене в 10 рублей (некоторым досталось на рубль дешевле!!!) Но я не за цену, а за качество. <lj-cut> В порыве жадности были куплены книги из той же серии про пельмени, блюда из баранины и "мангальские" блюда. И два Похлебкина, но не о нем разговор.
1 О плове. Книга понравилась очень. Всем покупать,  читать и делать. Практически все содержание есть у Сталика на сайте, и у многих в распечатках или избранном, но в "книжном" виде тоже совсем не помешает.

Что мне НЕ ПОНРАВИЛОСЬ и вызвало неприязнь к Лазерсону (он об этом не узнает, наверное, никогда). Под текстом СТАЛИКА, под его выстраданными и напИсанными сердцем и душой строчками, стоит подпись - шеф-повар И. Лазерсон. Это неправильно. 

2 Все остальные книжки - надерганы из Интернета. С дурацкими ляпами в стиле ру_китчен. Эстрагон=реган - как пример.  В комментах к посту http://www.livejournal.com/community/kitchen_nax/212938.html сами видите, что пишет аноним про книгу о блинах. Т. е. по моему мнению - остальные книги - просто чес на (надеюсь) достойном имени Лазерсона.

ЗЫ. Это не хвалебная ода Сталику.  Но написАл он действительно замечательно: просто, интересно, очень толково и понятно. Так и надо. А все остальное - суета и мусор. </lj-cut>