Димитрий ([info]dvonk) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-06-07 17:22:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Entry tags:Меню, Национальные кухни, Потрындеть

Русский стол
Вот, так из Голландии выглядит типичный русский стол. То, чем можно накрмить-удивить голландцев. Вопрошающая советов девушка Диана, впрочем считает это все банальной едой:

1.Оливье с курицей конечно же
2.Салат-мусс из крабовых палочек
3.Салат из корейской морковки+жаренное говяжье сердце+маринованные грибы+зелень+майонез.
4.Печеночный тортик
5.Блинчики фаршированные семгой со сметаной+хреном.
6.Язык вареный и помидоры, нарезанные кружочками с тертым сыром, чесноком и маёнезом - опять же простите за банальность
7.Маленькие корзиночки с креветками с виски соусом.
8.Жаренные лесные грибы в сметане
9.Фаршированные перцы-горячее блюдо.



(25 comments) - (Post a new comment)


[info]tuan
2004-06-07 05:26 pm (local) (link) Track This
апочему русская, а не голландская или бушменская?

(Reply to this) (Thread)


[info]dvonk
2004-06-07 05:28 pm (local) (link) Track This
Я не знаю, это вы лучше вот тут вот спросите - http://cooking.ru/interceate_exchange/board41/message878588.html
У девушки Дианы.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]tuan
2004-06-07 05:49 pm (local) (link) Track This
спросил. Если ответит что познавательного - сообщите, ладно?:

(Reply to this) (Parent)


[info]manyam
2004-06-07 05:26 pm (local) (link) Track This
Бедный лесной гриб, как он туда попал?

(Reply to this) (Thread)


[info]dvonk
2004-06-07 05:29 pm (local) (link) Track This
Он увяз в маёнезе.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]manyam
2004-06-07 05:30 pm (local) (link) Track This
Кричал небось: "Воды, воды!", да кто его услышит.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]dvonk
2004-06-07 05:37 pm (local) (link) Track This
Нет, он молчал - у него рот был забит Госторгиздатовским изданием 1956-ого года. Он молчал и никто не мог прийти ему на помощь.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]manyam
2004-06-07 05:40 pm (local) (link) Track This
Э..нет.
Он был в сметане по самые ушки.
А последнюю инкунабулу с уникальными гравюрами кастрюлечек для смешивания и варенья шофруа я на развале прикупила.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]dvonk
2004-06-07 05:43 pm (local) (link) Track This
Ужо будет вам завтра, будет! Специально процитирую книжку... На Дядю Каца надежд - что у него проснется совесть и глаза откроются - мало...

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]homola
2004-06-07 06:10 pm (local) (link) Track This
Мало. Я - "упрямый хохол" ©

ЗЫ. Такого типа споры мне поразительно напоминают типичные полиграфические - да не такую генерацию чёрного надо ставить! да такую! да где ты взял! Да вот написано! так это ж не про это написано! Да про это почти! Ты сам-то проверял? Да я на тираж из-за этого попал, клянусь зарплатой! и т.д и т.п. %)))

(Reply to this) (Parent)


[info]vika3000
2004-06-07 05:32 pm (local) (link) Track This
uf-uf-uf^))
в смысле - га-га-га:)))

(Reply to this)

"Русский" в смысле "советский"?
[info]nosoroja
2004-06-07 06:03 pm (local) (link) Track This
Музыкальное сопровождение - гимн Советского Союза в начале вечера, песни в исполнении Иосифа Кобзона и Людмилы Зыкиной, предположительные темы для беседы: подорожание водки, маразм генерального секретаря, отъезд собственный/друзей/родственников (в зависимости от национальности нужное подчеркнуть). Гостей принимать на кухне. Вместо скатерти красный кумач с лозунгом "Пролетарии всех стран, соединяйтесь" на 15 языках (опционально 16 - 15 + голландский шоб знали, суки).

(Reply to this) (Thread)

Re: "Русский" в смысле "советский"?
[info]homola
2004-06-07 06:17 pm (local) (link) Track This
Не было при Советском Союзе корейской морковки! Это - дитя прерстройки ;)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: "Русский" в смысле "советский"?
[info]vika3000
2004-06-07 06:20 pm (local) (link) Track This
да щас. У нас была. На Дальнем Востоке. и Папоротник был. И кимчи. И соя пророщенная. Усе було. А вот до москвы уж потом добралось.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: "Русский" в смысле "советский"?
[info]homola
2004-06-07 07:00 pm (local) (link) Track This
Как корейцы добрались до москвы - так и того. стала она и у нас расти.
Эт я да. Хватил гегемонизьму - в Союзе - значит - в Москве ;)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: "Русский" в смысле "советский"?
[info]homola
2004-06-07 07:03 pm (local) (link) Track This
Хотя если говорить советское - в смысле всесоюзное блюдо - то, скорей всего нет.
Были - Рассольник, Харчо, Тефтели, Ватрушки С Творогом и пр. глобалистичные штуки.

(Reply to this) (Parent)

Re: "Русский" в смысле "советский"?
[info]vika3000
2004-06-07 07:10 pm (local) (link) Track This
;) а корейцы до нее давно добрались;) и собак прямо в общаге МГУ по башке молотом бахали и ели;) (дикие 60-е, кстати)

(Reply to this) (Parent)

Re: "Русский" в смысле "советский"?
[info]nosoroja
2004-06-07 06:22 pm (local) (link) Track This
Мне кажется была, бабки на привозе продавали... Хотя может я что-то путаю

(Reply to this) (Parent)


[info]flaass
2004-06-07 07:12 pm (local) (link) Track This
Я лично однажды кормил голландцев "русской" кухней. Было это в Голландии. Я у них на глазах жарил (именно жарил, не пек) блины. В них сразу же заворачивали ломтики всяких нарезок (ветчина, рыбка там, сыр) и с восторгом поглощали. Как я понял, главной изюминкой было, что блины производятся прямо на их глазах человеком их круга.
Потом я повторил опыт в Канаде, с тем же успехом.

(Reply to this) (Thread)


[info]bulka
2004-06-07 07:57 pm (local) (link) Track This
гы... вы хотите сказать, что смогли удивить голландцев блинами - одним из самых распостраненных и популярным блюд их кухни? %))

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2004-06-08 11:00 am (local) (link) Track This
хотелось бы, если возможно подробностей про голландские национальные и широко распространенные блины. Такие же они как русские? Так ли же подаются с пылу с жару, такие же они дрожжевые с кислинкой и ноздреватые? Принято ли их есть с жирными и острыми закусками под хотя бы под можжевеловую водку?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]bulka
2004-06-08 12:46 pm (local) (link) Track This
ага, с пылу-жару подаются. ага, дрожжевые, с кислинкой и ноздреватые.
часто запекаются уже сразу с ветчиной, сыром и маааассой других ингредиентов всевозможных.
классический вариант сладкий - с сахарной пудрой и сиропом.
несладкие варианты принято запивать йеневером (jenever), по-моему, именно молодым... но это я, может, уже придумала, не помню точно, я его не люблю сама потому что. %)

здесь даже есть настоящие "блинные рестораны" - pannekoekenboerderij - что, если дословно, "блинная ферма".
очень советую сходить в одну из них при посещении страны для прочувстования национального колорита. :))

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2004-06-08 12:49 pm (local) (link) Track This
да, обязательно, всенепременно, в следующем году.

(Reply to this) (Parent)


[info]bulka
2004-06-07 07:58 pm (local) (link) Track This
самый прикол этого стола заключается в том, что половину из этого голландцы просто есть не станут. разве что вежливо попробуют... и то сомневаюсь. ;)

(Reply to this)


[info]vasja_iz_aa
2004-06-08 02:59 am (local) (link) Track This
А что такое "печеночный тортик"?

(Reply to this)


(25 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]