vred ([info]vreditel) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-06-15 10:45:00
Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry
Entry tags:Бульоны, Потрындеть

С добрым утром, дорогие товарищи!
На плохой кухне, у плохих хозяек бывает такое. Они почему-то стремятся как можно быстрее довести бульон до кипения под закрытой крышкой. Время что ли экономят? И вот, бульон вскипает, свернувшийся белок препятствует нормальному кипению, вся эта жижа, из которой уже никогда не получится хорошего консоме заливает огонь и кипение утихает. Система регулирует сама себя. Пламя стихает. Но хорошей еды уже не получить.


(8 comments) - (Post a new comment)


[info]shtirl
2004-06-15 11:17 am (local) (link) Track This
а на костре только так варить и надо :)))
может у "хозяек" тоска по комсомольско-стройотрядному прошлому?
:)

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-06-15 11:21 am (local) (link) Track This
это пост иносказательный:) В нем, через призму испорченного бульона рассматривается наше сообщество, которое слегка поколбасило в эти выходные:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]belaya_siren
2004-06-15 12:26 pm (local) (link) Track This
эх... как у Вас все сложно, дяденька...
а по-русски, для тупых, можно? что Вам не нравится на подчиненной Вам территории?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2004-06-15 12:31 pm (local) (link) Track This
мне все нравится, даже слишком:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]belaya_siren
2004-06-15 12:37 pm (local) (link) Track This
Вам нравится испорченный бульон? :о/

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2004-06-15 12:39 pm (local) (link) Track This
испорченный бульон мне не нравится.
но если не будет испорченного, то сможем ли мы оценить неиспорченный?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]belaya_siren
2004-06-15 12:43 pm (local) (link) Track This
ааа... *светлея лицом*
поняла!
Китай, водка, выходные... восточная философия..
*кланяется*
да, сэнсэй, мы внимаем, сэнсэй... Вы говорите мудрые вещи, уважаемый сэнсэй...
*на всякий случай отходит на безопасное расстояние*

(Reply to this) (Parent)


[info]belaya_siren
2004-06-15 12:43 pm (local) (link) Track This
;о))))))

(Reply to this) (Parent)

(8 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]