Игорь ([info]nihao_62) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-06-17 15:56:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Entry tags:Провокация, Яйца

Второе достижение высокой кухни
Сырое яйцо залить холодной водой. В этот раз воду можно и посолить - редкий случай, когда вкус это не испортит.

Внимание: чем больше воды, тем дольше будет вариться.

Если с кухни доносится запах денатурированного белка - блюдо готово.



(18 comments) - (Post a new comment)


[info]hunn
2004-06-17 04:01 pm (local) (link) Track This
Если доносится запах - это уже безнадежно испорченное блюдо. имхо конечно.

(Reply to this) (Thread)


[info]nihao_62
2004-06-17 05:18 pm (local) (link) Track This
Последние десять яйц я сварил именно так

(Reply to this) (Parent)

Вы уж поподробнее!
[info]homola
2004-06-17 04:18 pm (local) (link) Track This
Чистить предварительно надо?

(Reply to this) (Thread)


[info]imenet
2004-06-17 04:27 pm (local) (link) Track This
ага, штук 20 перепелиных опалить шерсть над огнем, потом оторвать лапки, почистить, выпотрошить и в тазик, заливаем все кипяточком и грамульку специальной приправки китченнаховки - вкус спецфицкий.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ага!
[info]homola
2004-06-17 04:29 pm (local) (link) Track This
...яйцо предварительно слегка отбить ребром ладони.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: ага!
[info]imenet
2004-06-17 04:30 pm (local) (link) Track This
мне нравится ход ваших мыслей! (с)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: ага!
[info]homola
2004-06-17 04:33 pm (local) (link) Track This
это знаменитое яйцо по-похлёбкински.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

а ведь верно!
[info]imenet
2004-06-17 04:39 pm (local) (link) Track This
и как я раньше не догадалась.
насколько я помню, то еще нужно его нужно украсить веточками розмарина и тимьяна, перед подачей на стол.
Перед употреблением выпить теплой водки

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: а ведь верно!
[info]homola
2004-06-17 04:49 pm (local) (link) Track This
И обязательно - фламбировать!

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]imenet
2004-06-17 05:00 pm (local) (link) Track This
неприменно, хотя можно и припустить

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2004-06-17 05:16 pm (local) (link) Track This
*и немедленно спошлил*
приспустить

(Reply to this) (Parent) (Thread)

околомедицинское
[info]imenet
2004-06-17 05:20 pm (local) (link) Track This
яичко не приспустилось в мошонку.

так все, у мя ваще завтра НДС, а тут вы и ваще, *шепчет* я больше не могу смеяццо*

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: из отпуска я, на работе волнуюсь.
[info]manyam
2004-06-17 06:19 pm (local) (link) Track This
У меня украли рецепт.
Я велела розовой воды.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]imenet
2004-06-17 07:13 pm (local) (link) Track This
Маня, дорогая, уточни куды лить воду? Прям в мошонку?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Эх вы...охальники
[info]manyam
2004-06-17 07:54 pm (local) (link) Track This
На платочек...(((, см. кино "Опасные связи".

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Эх вы...охальники
[info]imenet
2004-06-17 11:46 pm (local) (link) Track This
Маня, я вас обожаю :)

(Reply to this) (Parent)

Re: Вы уж поподробнее!
[info]nihao_62
2004-06-17 05:22 pm (local) (link) Track This
Можно.

Но трудозатраты сильно возрастают.

(Reply to this) (Parent)


(Anonymous)
2004-06-18 02:40 am (local) (link) Track This
почти пашот?

(Reply to this)


(18 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]