Фома Опискин ([info]shtirl) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-06-29 12:53:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

горелка
решил купить вот такую горелку:
горелка англицкая
и переходник для бытового отечественного баллона к ней
мощность 3,7 КВт
подойдёт?
заодно её можно будет использовать в паходах


(37 comments) - (Post a new comment)


[info]dvonk
2004-06-29 01:15 pm (local) (link) Track This
её можно будет использовать в паходах. Именно что.

(Reply to this) (Thread)


[info]shtirl
2004-06-29 01:19 pm (local) (link) Track This
а в быту что, не получится?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]dvonk
2004-06-29 01:25 pm (local) (link) Track This
Не, ну в быту тоже, конечно, получиться. Другое дело, что дома-то уже есть сравнимая по мошности плита. Чего газ-то переводить?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]shtirl
2004-06-29 01:35 pm (local) (link) Track This
у вас есть, а у меня нету

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]dvonk
2004-06-29 02:03 pm (local) (link) Track This
ОК, изъяснюсь проще.
Такая газовая горелка - это переносной вариант обычной домашней конфорки. Насколько она улучшит ситуацию, если ее мощность меньше чем в два раза привышает мощность хорошей эл. конфорки?
Если брать, то брать более серьезный аппарат. Это - баловство и перевод денег. Да и констрЮкция выглядит хилой.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]nechaman
2004-06-29 02:13 pm (local) (link) Track This
А какую надо мощность, чтобы стоило покупать?
Например, чтобы пищу в среднем колличестве можно было поджаривать в воке.

(Reply to this) (Parent)


[info]imenet
2004-06-29 02:19 pm (local) (link) Track This
я бы на дачу купила, иногда супчику разогреть, водички вскипятить , перебои с липистричеством бывают. Неужели такая уж плохая прям вся?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]dvonk
2004-06-29 03:21 pm (local) (link) Track This
Супчик разореть, водичку вскипятить - самый то, она именно для этого и предназначена. Но Штрил ищет горелку для приготовления плова в домашних условиях. Т.е. нечто, что должно заменить небольшой костер.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]imenet
2004-06-29 03:24 pm (local) (link) Track This
а, вот в чем дело. Моя скромная имха в том, что все же нужно костерокс, да-с. А горелку так помощьнее, чтоб пламя лизало бока казана, как Вредитель написал.

(Reply to this) (Parent)


[info]shtirl
2004-06-29 02:22 pm (local) (link) Track This
Сталик писал, что у него газовая горелка на 3 КВт
и он хотел бы на четыре
эта - даёт почти четыре. из этого я сделал вывод что мощность достаточная
конструкция имхо смущать не должна, на подобных горелках воду можно кипятить вёдрами, проверено
объясните мне где моя ошибка, пожалуйста. Какова мощность вашей горелки? что значит "более серьёзный аппарат"? в отсутствие ветра литр холодной воды на такой горелке закипает за три с половиной минуты

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]dvonk
2004-06-29 05:03 pm (local) (link) Track This
Я не знаю, какова мощность моей горелки. Мне кажется, что эти туристические вещи предназначены для компромиса - хороший, но экономичный нагрев. Та, что у меня, нагревает за три минуты литра 3 наверное. Я сфотаю ее сегодня, если не забуду, и завтра выложу. Похожие ведел на Дорогомиловском рынке.

(Reply to this) (Parent)

Сталик
(Anonymous)
2004-06-29 05:45 pm (local) (link) Track This
Штирл, ты путаешь!
Это тебе не я писал, м.б. кто-то другой.
У меня... у меня она самодельная из трубы кольцом и дырки в трубе.
Но горит - дай боже каждому!

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]shtirl
2004-06-29 06:51 pm (local) (link) Track This
у обычной газовой конфорки для сравнения максимум 2-2,5 КВт мощность

(Reply to this) (Parent)

Вот бы!
[info]stalic
2004-06-29 08:39 pm (local) (link) Track This
Посмотреть КАК она горит!
Нет там фотографии горелки в действии? Куда хоть пламя-то направлено...
Ты б сходил в магазин, посмотрел... ИЛи это заказывать надо? Привезут - бери - хочешь-не хочешь?

(Reply to this) (Parent)


[info]imenet
2004-06-29 01:37 pm (local) (link) Track This
симпатявая. почем стоит похоронить? (с)

(Reply to this) (Thread)


[info]shtirl
2004-06-29 01:41 pm (local) (link) Track This
сорок бакинских с учетом скидки. некитай

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]imenet
2004-06-29 02:17 pm (local) (link) Track This
Штирл, а вы же вроде в Московии обитаете? Где такое набыдалось? Нам нада

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]shtirl
2004-06-29 02:25 pm (local) (link) Track This
вот здесь
есть еще подобные китайские дешёвые горелки, но я их боюсь

(Reply to this) (Parent)


[info]vreditel
2004-06-29 03:03 pm (local) (link) Track This
ничего, аппаратик, а как он в действии? Тут важно, чтобы пламя охватывало бока казана, а не грело только снизу, иначе будет опять как на электро-плите...

(Reply to this)


[info]shtirl
2004-06-29 03:57 pm (local) (link) Track This
есть ещё горелка на 4,1 КВт но она дороже и выглядит хлипче
coleman xtreme

и ещё я нашёл супермонстра на 9,2 КВт

но он увы есть в продаже только на территории скандинавии:(

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-06-29 04:20 pm (local) (link) Track This
о, вот это наш размерчик!!! придется в чухонию ехать однозначно. Хотя, погоди, лже юзер silpol, печально известный как модератор ру китчен, кажется живет в Финляндии

(Reply to this) (Parent)


[info]maxa
2004-06-29 04:33 pm (local) (link) Track This
в жж имеется как минимум два русскоговорящих человека, обитающих в Норвергии

(Reply to this) (Parent)


[info]impossibilizer
2004-06-29 04:25 pm (local) (link) Track This
Гм... а с совейским бытовым ее точно можно пользовать?
Чего-то мне сомнительно...

Она, кстати, какого типа - цанговая (CampingGas) или резьбовая(Covea/Coleman)?

Ну и вообще - я, например, посмотрел в действии жидкостную мультитопливную... в общем, газовую продавать буду, ту покупать.
Газовая - это шибко дорогое удовольствие, к тому же досадных ограничений есть.

(Reply to this) (Thread)


[info]shtirl
2004-06-29 04:33 pm (local) (link) Track This
это резьбовая, переходник на бытовой баллон стоит сто рублей
жидкостная не даст хорошей мощности

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]impossibilizer
2004-06-29 05:40 pm (local) (link) Track This
Хехехе.
Не даст, ага.

Ты ее видел, ту горелку?
Или все по примусам времен фидо, очакова и покорения крыма судим?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]shtirl
2004-06-29 06:26 pm (local) (link) Track This
у жидкости теплоёмкость меньше
физика

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]dvonk
2004-06-30 01:39 pm (local) (link) Track This
Ну, в бензиновых (и прочих жилкостных горелках) горит не жидкость, а ее пары, и в сети я видел подобные горелки изрядной мощности. Но - это неудобно в быту. Пахнуть будет.

Посмотрел, кстати, газовые горелки для паэльи - у них начинается где-то от 9кВт мощности.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]impossibilizer
2004-07-01 10:25 pm (local) (link) Track This
Кстати, запаха особого нет - разве что при разжиге.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]dvonk
2004-07-02 11:51 am (local) (link) Track This
Ну, для квартиры и того запаха, что при розжиге будет, окажется вполне достаточно - согласно закону Мерфи, всем его следствиям и дополнениям.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]impossibilizer
2004-07-02 12:07 pm (local) (link) Track This
В квартирах частенько имеет место быть балкон. :-)

(Reply to this) (Parent)


[info]impossibilizer
2004-07-01 10:24 pm (local) (link) Track This
Ну это уже совсем смешно.
Физик великий, ага.
А чего - прежде чем в какой-то области теоретизировать, с ней знакомиться уже не надо, не те времена?

В общем... то, что в горелке может быть испаритель - не приходило в голову?
Что горит нагретый бензиновый пар?

Говорю же ж - горелка не хуже газовой, а существенных недостатков оной лишена.

Но, впрочем, дело хозяйское.
Я-то смотрю с позиции "удобство в походе, в том числе в очень дальнем".
Тут такая вот горелка вне конкуренции.

(Reply to this) (Parent)


[info]alder
2004-06-29 04:30 pm (local) (link) Track This
Если для казана, то бесполезно. Дно у него круглое, казан просто не станет нормально и не будет как следует греться.
Для дачи, готовить еду, нормально, а в походы такой баллонище таскать...
А для походов мои друзья здесь в Питере берут маленькие горелки с ветрозащитными лепестками, работающие от баллончика величиной с банку пива.
Очень удобная штука. Эти лепестки еще и повышают КПД, тепло не улетучивается, а направляется на дно посуды.
Они, конечно, послабее - полуторалитровая кастрюля вскипает за 11 минут. Баллончика хватает теоретически на 2 часа. В походе мы постоянно на ней кипятим чай, варим еду и на выходные одного баллона хватает.

(Reply to this) (Thread)


[info]shtirl
2004-06-29 04:39 pm (local) (link) Track This
дно у казана плоское
эта горелка именно такая как вы говорите, её размеры 115 x 60 x 95 мм

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]alder
2004-06-30 12:56 pm (local) (link) Track This
Ну, раз плоское, то вообще без проблем.
В походе мы на маленькой горелке варим еду в пятилитровой кастрюле - отлично, мощности хватает. Жарим постоянно картошку, грибы, рыбу - все прекрасно.
Если к этой горелке можно и малюсенький баллончик подсоединять - это вообще супер (чтобы лишние тяжести в поход не носить).
Правда, мои друзья покупали горелки в два раза дешевле (но Китай).

(Reply to this) (Parent)


[info]vasja_iz_aa
2004-06-29 10:14 pm (local) (link) Track This
>мощность 3,7 КВт

Это примерно 12500BTU, большая горелка на современной дешевой газовой плите часто такая.
>подойдёт?

Для чего, казан 10-и литровый греть? Нет, мало и форма неподходящая, кольцевая нужна.

(Reply to this) (Thread)

Сталик
(Anonymous)
2004-06-30 11:38 am (local) (link) Track This
Редкий случай, когда я готов с Васей согаситься.
Именно кольцевая, но хорошо бы, чтоб и внутри, в центре, что-то горело. А если будут два краника для регулировки - вообще класс!
Слушай, ну вот труба+жиклёр+регулировка подачи воздуха - это что? Это никто не может сделать в Москве? Там в мастерской слесарю-сварщику на три часа работы. Ну и дай ты ему чертёж и полтиник - пусть заработает мужик на водку с мясом!

(Reply to this) (Parent)


(37 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]