Маня Гельштейн (manyam) wrote in kitchen_nax, @ 2004-07-04 15:31:00 |
Entry tags: | Арабская кухня, Пряности/Приправы, Чай/Кофе/Какао |
К вопросу о хаваядже.
Бывает два:
Один "для супа" - рецепт в комментах к супу-кубе (марак-кубе).
Другой для кофе - все специи свежемолотые!
5 ложек кардамона
2 ложки имбиря
1 чайная ложечка черного перца
1 чайная ложечка душистого перца.
Это на любителя.
[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]