From:	rumantick	Picture to use: (default) :-P Angry Boared Brain Disgusted Greedy Ka-boom? Love Me-self Oooops Pepper pic#100518089 Sad Sorry Wow! WTF А я маленькая сволочь Вот тебе! Гитара Готовлю Довольный Замолкаю Зима Колдун МОЁ! Мы! Ну-ну... Победа! Хм... Ы-ы-ы! Я Я (с Рождеством) Я вас алё...
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.

Asia (aaasia) wrote in kitchen_nax, @ 2004-07-06 13:11:00

(17 comments) - (Post a new comment)

beth4ever 2004-07-06 01:34 pm (local) (link) Могли упростить в переводе. Я по ней гаспаччо училась готовить. А они в него майонез кладут. (Reply to this) (Thread)

aaasia 2004-07-06 02:09 pm (local) (link) Да, вот обилие майонеза меня тоже удивила. Особенно в итальянских салатах опять же. (Reply to this) (Parent)

homola 2004-07-06 01:58 pm (local) (link) Пиза, говоришь?... Хм. Переводчики с немецкого, говоришь... В нем. яз. Z=Ц. Уж даже и не представляю, кто редактировал эту книжку... (Reply to this) (Thread)

aaasia 2004-07-06 02:10 pm (local) (link) Ну, они же понимали, что слово не немецкое, а итальянское. Так что переводили по какой-то своей системе, видимо. :) (Reply to this) (Parent) (Thread)

homola 2004-07-06 02:27 pm (local) (link) в итальянском Z вроде тоже = Ц... Не знаю точно. Пусть рагаццы проконсультируют. (Reply to this) (Parent) (Thread)

anusoida 2004-07-06 03:38 pm (local) (link) И Ц и З, но в данном слове - должно быть однозначно Ц. Кстати, гноцци - это, надо полагать, gnocchi, то бишь ньокки? :) (Reply to this) (Parent) (Thread)

aaasia 2004-07-06 05:32 pm (local) (link) Ну, переводчик с немецкого не обязан же знать итальянский. Так что, видимо, беспристрастно переводил латинские буквы, как получится. Там, кстати, и датская красная каша (которую моя соседка-датчанка произносила как "рё грё", конечно же, "рёд грёд". А гноцци - это да, душевно. Еще можно "зуппа ди песце" поесть. (Reply to this) (Parent) (Thread)

anusoida 2004-07-07 01:26 am (local) (link) Цуппа тогда уж :) И как с редакторами? Мне всегда казалось, что в советские времена с этим куда строже было. (Reply to this) (Parent) (Thread)

homola 2004-07-07 01:54 am (local) (link) С транскирипциями была полная беда. Как же мы глумились над "комсомольцами", зачитывающими по бумажке списки вредных рокеров! ;))) Бумажка типа такой: http://metalzone.sniffsla.net/library/files/dirty_list.jpg ...Да и джинсы Вранглером и Левисом официально назывались. (Reply to this) (Parent)

dvonk 2004-07-06 02:04 pm (local) (link) http://go.access.ru/criticize/bookshelf/gutenappetit.html (Reply to this) (Thread)

beth4ever 2004-07-06 02:10 pm (local) (link) Точняк! Она. Пищевая промышленность, 74 год. Ещё по ней австралийский пирог готовила. В ней забавный уклон был, рассказывать о пище какой-нибудь там "бедноты". Но что тут удивительного, например, в переводном учебнике криминологии 80-х годов рассказывается об американских школьниках. И там говорится, что едят они в школе "сосиски запеченые в тесте и рубленое мясо с булочкой". (Reply to this) (Parent) (Thread)

tuan 2004-07-06 02:57 pm (local) (link) и они таки правы :) (Reply to this) (Parent) (Thread)

beth4ever 2004-07-06 03:04 pm (local) (link) Угу. А ещё у них там в Америке есть "Веселое сообщество" представителей сексуальных меньшинств. Это из того же перевода. Слышала, что и чизбургеры как бутерброды с сыром переводили. (Reply to this) (Parent) (Thread)

tuan 2004-07-06 03:11 pm (local) (link) если чизбургер - это бутерброд без сыра, то можете бросить в меня камень :) Думаю, в советском кафе чизбургер бы фигурировал как "горячий бутерброд с котлетой и сыром". (Reply to this) (Parent) (Thread)

beth4ever 2004-07-06 03:21 pm (local) (link) А как же маринованый огурчик!? Я же каждый раз в Маке чизбургеры на его наличие проверяю - не увижу там огурца, подам страшный иск... Хотя, наверняка существуют разные виды чизбургеров. (Reply to this) (Parent) (Thread)

tuan 2004-07-06 03:23 pm (local) (link) огурчик - это типа бонус :) (Reply to this) (Parent)

anusoida 2004-07-06 03:39 pm (local) (link) Последнее время в итальянских макдаблах отменили класть огурчик в чизбургеры. :) Звереют, гады. (Reply to this) (Parent)

---

(17 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

В детстве была любимая-разлюбимая книга "Приятного аппетита". До сих пор чуть не наизусть помню отрывки из нее про "имам баилды" и "торт Захера". Прелесть ее была в том, что кроме собственно рецептов (по странам) туда были включены разные занимательные истории про еду.
Так вот, вчера, думая, что накопила достаточный пожирательный опыт в разных странах, решила перечитать милое сердцу произведение - на свежий глаз, так сказать.
И что я там увидела? Один раздел "Италия" ввел в полную растерянность. "Пиза - итальянское пирожное, замешанное на яйцах, с разнообразной начинкой". "Венецианские гноцци - подавать с рисом или макаронами". "Миланский рыбный пирог - подается с сандвичами". Не говоря уже о том, что все готовится на сливочном масле или маргарине.
Вот и думаю теперь - то ли все это исключительно вина переводчика с немецкого (ну понятно, что в 70-х страна была далека от пиццы), то ли сами немецкие авторы напортачили, то ли с тех пор катастрофически изменился стиль готовки, то ли просто я ничего не понимаю. Просто любопытно стало.