From:	rumantick	Picture to use: (default) :-P Angry Boared Brain Disgusted Greedy Ka-boom? Love Me-self Oooops Pepper pic#100518089 Sad Sorry Wow! WTF А я маленькая сволочь Вот тебе! Гитара Готовлю Довольный Замолкаю Зима Колдун МОЁ! Мы! Ну-ну... Победа! Хм... Ы-ы-ы! Я Я (с Рождеством) Я вас алё...
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.

Нехама (nechaman) wrote in kitchen_nax, @ 2004-07-11 15:02:00

(2 comments) - (Post a new comment)

swinks 2004-07-11 04:18 pm (local) (link) очень похоже на мою "чайную войну" с сестрой. Ну люблю я разный чай, что теперь поделать... (Reply to this)

Точно! stalic 2004-07-12 07:37 am (local) (link) Я многократно наблюдал подобный феномен (?) в реальной жизни и даже писал как-то уже об этом: http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message719868.html Я читал об этом случае с чумизой, имевшем место на Дальнем Востоке в начале прошлого века, где-то и в других книгах. (Reply to this)

---

(2 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

<lj-cut text="Отрывок о вкусах">Нашему госпиталю пришлось стоять однажды вдалеке от проезжих дорог, кругом пошаливали хунгузы, подвоз был затруднен. С неделю мы оставались без съестных припасов.
Под рукою было сколько угодно крупы китайских растений  - чумиза и каоляна. Это – обычная, основная еда местных китайцев. Чумиза по виду несколько напоминает наше пшено, каолян – гречневую крупу. Мы стали варить суп и кашу из чумиза и каолина.
И вот – странное дело! Мы, офицерский состав, ели чумизную и каоляновую кашу вполне охотно и даже не без удовольствия. Солдаты же побросали ложки после первой пробы и отказались есть. Сидели на одних сухарях, голодали, а есть отказывались. Уверяли, что от каоляна болит голова, а чумиза вызывает ломоту в костях. Командир полка возмущался привередливостью и избалованностью солдат:
- Скажите, пожалуйста, какие гастрономы! Мы едим – и ничего, а они морды воротят! Пусть поголодают. Захочется есть, сами попросят.
А может быть, именно потому, они и не могли есть чумизы и каоляна, что.. не были гастрономами. Чем более однообразную пищу употребляет человек, тем труднее ему переходить на новую пищу и приноравливать к ней свой вкус. Нам, едавшим и устрицы, и сыр Рокфор, и рябчиков, и артишоки, и бананы, легче было приспособиться к новой пище, чем людям привыкшим изо дня в день есть капустные щи и гречневую кашу.
<lj-cut>