А почему не Мама Зоя?
Я там не была, но кто-то (уже не помню кто) очень хвалили.
"Замечательная грузинская кухня".
Я все собиралсь сходить...
Зря?

(Reply to this) (Thread)

Там готовят так, как русские себе представляют грузинскую кухню. Это НЕ грузинская кухня. В лучшем случае, кухня обрусевших грузин.

Обслуживание там колеблется от подобостратсного до хамского, почему-то никогда не совпадая с моим пониманием профессионального, внимательного и корректного, но не назойливого обслуживания.

Хороших (французских, чилийских, итальянских) вин в меню нет. Вернее, в меню-то они есть. Но два раза, что я там была, мне говорили, что их нет. Заставили купить Тамаду (да-да, который Грузинских вин!). Сильно раздутая марка неважнецкого вина. По крайней мере, мне никогда не попадалось хорошее вино от Тамады. Обычно либо просто невкусно, либо невкусно и рискованно.

(Reply to this) (Parent)

Когда я была в командировке с коллегами, они возжажадали грузинской кухни, и мне тут посоветовали "Геноцвали". Всем нам очень понравилось. За несколько лет, конечно, заведение могло испортиться, но тогда все было как надо-еда, музыка, интерьер, персонал доброжелательный очень.

(Reply to this) (Thread)

Да, про Генацвали что-то слышала. Надо посмотреть. Спасибо за напоминание.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Одно замечание- туда надо идти толпой..
заведение не самое дешевое , но даже не в этом дело--когда увидите , как там подают шашлык ( с факелами и прочей атрибутикой)...захочется , чтобы это увидели все..

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Спасибо!
А музыка, музыка там есть? Бабушка очень любит музыку, больше даже, чем еду. Ну сколько она того шашлыка съест? Ей 80 лет!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Есть)
И даже посетители иногда поют, причем очень недурственно)) Видимо, это какие-то специально обученные завсегдатаи.

Боже, боже... зачем вы про музыку и грузинские рестораны...
Совсем рядом с Генацвале, прямо на месте старой Мамы Зои, есть ресторан "Мама Нина" (вроде бы две сестры, державшие Маму Зою, разругались, и та, которая Зоя, выехала, а Нина осталась на прежнем месте). Вот там поют.... Хотела написать "тихий ужас", но тихим это назвать невозможно. Они ТАК поют.... Все это происходит в помещении площадью метров 50, под два синтезатора, в исполнении двух орлов грузинской национальности с выставленными на полную громкость микрофонами. Пели, естественно, "пааа аэродрому, пааа аэродрому..." и прочее разное с периодическими заходами в азнавура и совсем уж советскую эстраду. Ужас-ужас.

Зато меня там всего на 200 рублей накормили огромнейшей и весьма недурной бараньей ногой, вот. Лежала она на блюде диаметром см 70 и, как полагается, костьми сильно вылезала за пределы тарелки)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ну, про музыку и про грузинские рестораны, потому что ОЧЕНЬ хочется порадовать бабушку. Думаю даже, что сделаю это ей сюрпризом - просто приеду на такси, заберу ее и не скажу, куда. :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Да, я поняла, почему вы спрашиваете, у меня просто малоаппетитные мамазойские воспоминания сразу нагрянули))

Зато если петь вот так вот громко, то оборачиваемость заведения (или как оно там называется по науке? проходимость? :)) явно повышается: публика не может болтать и потому будет быстро и сосредоточенно есть)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

А если петь громко, да еще и фальшиво, то и вовсе никто не засидится! ;))

Да, Мама Зоя вызывает исключительно неприятные воспоминания. Особенно их старое помещение. Хотя начиналось все очень вкусно. Но это было давно. Мы, впрочем, тоже тогда были моложе и лучше качеством. ;)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

))))))

Вот, кстати, сервис там действительно непонятный, как Вы и сказали (я про Маму Нину, которая как раз старое помещение, но один фик).

О! А еще там по соседству, на Пречистенке, есть ресторан церетелиевского центра, раз уж мы тут за грузин))))
Вот туда точно надо идти, лучше всего в христианский зал. Так смешно)))
Правда, грузинской кухни там нет, кажется. Но там смотреть и глумиться надо, есть не обязательно)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Смотреть и глумиться это я завсегда! Только не свой счет, а желательно за счет заведения! ;)) Церетелиевский центр это тот, который бывшая Академия Художеств, а теперь Высокохудожств?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Напротив художественной школы)))
С изобразительными художествами я не дружу, поэтому где раньше была их (художеств) Академия - затрудняюсь. Но искомый объект на Пречистенке, 19, здание с колоннами по левой стороне, ближе к Ароматному миру.
Вот оно, с меню вместе:
http://menu.ru/?action=pv&id=3589

А за счет заведения это б даааа.... )

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Там что ни слово, то перл (не говоря уже об интерьерах!):

Меню на 70% состоит из французских блюд. Помимо традиционных салатов ("Цезарь" ($12), "Греческий" ($7), "Мягкий сыр моцарелла на контрастном фоне помидоров со свежим зеленым базиликом" ($15)),

(Reply to this) (Parent) (Thread)

)))))

В принципе не грех и отдать 238 рублей за бизнес-ланч, только чтобы приобщиться (хотя бы к интерьерам).
Да и сеанс будет полноценный, доооолгий - ланчеваться там пару часов можно легко, официанты горды и неторопливы.

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)

Там в окрестностях много где можно пообедать. Церетели даже 238 рублей жалко отдать.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Печка рулез форева)

(Reply to this) (Parent)

музыка есть..по крайней мере , когда я там был - пение хоровое присутствовало
а вы с бабушкой всем семейством идите..ей точно должно понравиться- очень красиво всё оформлено

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ну мы так и собирались. Да еще и собирались заранее в ресторане предупредить - кавказцы, они к пожилым людям с до сих пор уважением относятся. Пускай как-нибудь ее там особо поздравят.

(Reply to this) (Parent)

Супер, подтверждаю. Я работаю рядом, после зарплаты хожу туда обедать в обязательном порядке)))))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

А про который из Генацвалей мы говорим? Как я поняла, их по Москве несколько.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Я про тот, который на Остоженке.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Про Генацвале VIP, который на один дом дальше от центра и вход с самой улицы.
Плохо только то, что кухня и касса работают до двенадцати. Сидеть можно и дольше, но заказать и оплатить надо до.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ну, не думаю, что бабушка досидит до столь позднего часа. Хотя и равно идти тоже не хочется - музыки не будет.

(Reply to this) (Parent)

Я могу рекомендовать со всей ответственностью Сулико, который на Ордынке (или Полянке? - вот мля, что шклероз с людьми делает) По состоянию на 3 года назад, когда я имел честь там через день обедать - это была самая правильная грузинская кухня в Москве. От хачапури до сациви. И правильное грузинское вино, без глупостей.

(Reply to this) (Thread)

Ага! Ща буду смотреть. Спасибо. А музыка там есть?

ЗЫ: У меня-то было любимое грузинское кафе в переходе на Зубовской. Две бабушки-менгрелки держали. Очень, очень было вкусно и дешево. А какие там были аджарские хачапури! Счастье просто. Его закрыли после Дубровки. Разгромили просто. Надеюсь, что бабушки не пострадали.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Слюшай, канечна, да, я ж говорю, ПРАВИЛЬНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ РЕСТОРАН

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Сулико, значит, говоришь? Ща посмотрим на Сулико твою, Сулико.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Спасибо!

Однако вызывают настороженность следующие позиции в меню:
Сельдь с гарниром
Язык отварной с хреном
Жульен грибной
Грибы "Кокот"
Уха из стерляди
Борщ
Свинина по-старорусски
и т.д.

Хотя не фиг придираться. Достойного там в меню тоже более, чем достаточно.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ну, не без сложностей, видать публика требует:)
(становится серьезным) Но я ел. И пил. да. Думаю не должны подкачать.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

ОК. Пока не буду выбирать. Думаю, схожу на бизнес-ланч в Сулико, Генацвали и Багратиона и решу. Благо время еще есть.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

это правильное решение

(Reply to this) (Parent)

В Генацвале нет бизнес-ланча.
Но все равно сходите)

(Reply to this) (Parent)

Вредитель дело говорит, отличный ресторан СУЛИКО.
Сама там кушаюсь уже давно, а как волшебно поют чертяки...уууу

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Повееерим. Провеерим! ;)

(Reply to this) (Parent)

написала тут оду питерскому Багратиони, потом увидела, что речь идет о москве. увы:)

(Reply to this) (Thread)

А оду, оду-то гоните на бочку! Во-первых, поэтическое творчество не должно пропадать втуне. А во-вторых, в Питере я тоже бываю. Иногда. Что-то очень редко в последнее время.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

стерла оду-то. Писать по-новой лень.
В Питере в этот раз была в Шилле (корейский рест. - моя оценка "3", даже с минусом), Кавказ-баре (там только хачапури куснула для пробы - очень даже, по-моему), Гарсоне (о нем писала недавно - "5" дилетантки) и... хм... не было в этот раз особых впечатлений, кроме Гарсона - чтобы прям АХ!
А питерский Багратиони был посещен два года назад. Тогда он мне очень понравился. И цены (по сравнению с московскими) удивили. И повар, вынесший шашлык (хороший) впечатлил. И официант вышколенный (правда, я там чуть под стол не упала, когда он, не расслышав что-то, обратился ко мне "пардон?", но это уже недостаток моего воспитания;)) Правда, было у меня потом расстройство желудка, но склонна списывать это на реакцию организма на резкую смену климата - не успел адаптироваться.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

тоже учтем, спасибо.

(Reply to this) (Parent)

В Багратионе мне очень понравилось. Только от выской кухни я далека, подавали нам много всякого, в том числе, и алкоголя - чем закусывали не упомню :)

Музыка это ДА! Там дядьки ТАК песни поют - закачаешься!

Говорят дорогой он как... пип!

(Reply to this) (Thread)

Да, говорят действительно дорогой. Ну так и Сулико не дешево.

(Reply to this) (Parent)

есть небольшое заведение с грузинской кухней на преображенке, "Золотая рыбка" называется, ул. Краснобогатырская, 79/3а. кормят - отпад, вино вкусное. но насколько я поняла, для Ваших целей это не подходит.

(Reply to this) (Thread)

Мне это, к сожалению, очень далеко. Спасибо, учту, если там буду.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Был там вчера (июль 2006ого). Находится он недалеко от м Арбатская (пересечение нового арбата и старого). Так как данный топик может вылезти по поиску инфы об оном ресторане, то решил сюда две фразы добавить.

В генацвале хорошо. Кухня хорошая. Жаль только грузинские вина запретили (приходится пить французские и водку, так как чачи в наличие не было вчера).

Обслуживание хорошее. Атмосфера приятная. Особенно рекомендую для любителей хорошо приготовленного мяса (баранина оболденная).

Мы не заказывали супер блюд (например, целиком парося или ягнёнка). Пили в основном крепкий алкоголь. Уложились очень бюджетно - в 9000руб на 5 человек. Мы были ограниченны по времени (это был праздничный обед с 15 до 18 часов). Если бы время было больше, то насидели бы ещё тысяч на 5.

Могу заметить что конкретно я делал упор на сыр, вино, различные шашлыки (особенно рекомендую баранину на рёбрышках), овощи, с вина быстро на водку перешли.

Официант хороший. Обслуживание понравилось. Всё очень чётко, официант давал очень грамотные советы по блюдам и т.п., в общем обслуживание на уровне, атмосфера приятная очень спокойная, качество еды хорошее, место душевное. Кому-то может показаться слишком спокойно или пафасно (нет привычных толп и суматохи), но это заблуждение - я, например, остался очень доволен, и считаю данное место скорее рестораном среднего уровня. На некоторое время удалось отвлечься от суматохи города и насладиться хорошей едой. Что может быть лучше в качестве обеда?

Интересно как там по вечерам и в выходные. Мы то были в будний в буднее время.

(Reply to this) (Parent)