From:	rumantick	Picture to use: (default) :-P Angry Boared Brain Disgusted Greedy Ka-boom? Love Me-self Oooops Pepper pic#100518089 Sad Sorry Wow! WTF А я маленькая сволочь Вот тебе! Гитара Готовлю Довольный Замолкаю Зима Колдун МОЁ! Мы! Ну-ну... Победа! Хм... Ы-ы-ы! Я Я (с Рождеством) Я вас алё...
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.

blagaya_tvar (blagaya_tvar) wrote in kitchen_nax, @ 2004-08-22 16:17:00

(8 comments) - (Post a new comment)

glupost 2004-08-22 09:07 pm (local) (link) Гм... Сама не готовила, но мама отозвалась не очень положительно. Вроде, консервативным вкусом родительница не отличается, ибо любитель цыпленка по-китайски (тот, что острый, в сахарной карамели), но в данном рецепте сочетание мяса и сладкого чернослива не оценила. (Reply to this) (Thread)

blagaya_tvar 2004-08-22 09:39 pm (local) (link) коллега, tastes differ: кому арбуз, а кому свинной хрящик. хотя интересуюсь, конечно приготавливала ли ваша мама такое или определила на слух. сладость чернослива на мой взгляд неоднозначна, но я не наставиваю. (Reply to this) (Parent) (Thread)

glupost 2004-08-22 09:55 pm (local) (link) Не спорю ни разу! Просто поделилась мнением. Рецепт мамой был опробован, несомненно, иначе не стала бы и мнением делиться. (Reply to this) (Parent)

Хотя... glupost 2004-08-22 09:58 pm (local) (link) Чернослив тоже бывает сладкий и не очень... (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Хотя... blagaya_tvar 2004-08-22 11:03 pm (local) (link) чернослив с мясом и птицей - это старая старая сказка, некоторые кухни частенько ее вспоминают. то есть это даже не звучит как-то неожиданно. а так же примерно как, поросенок в яблоках или гусь с моченой брусникой... но это тоже дело вкуса, конечно. с нетерпением жду рецепта от вашей мамы :) (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Хотя... glupost 2004-08-22 11:15 pm (local) (link) Рецепта чего? Салат делался по этой прописи. (Reply to this) (Parent)

vreditel 2004-08-23 12:47 pm (local) (link) кажите пожалуйста, а что значит "гасить яйцо тертым сыром" и какой используется для этой процедуры сыр. И вот эта курица по-мароккански - да, кстати, а что в ней марокканского кроме названия? Дык вот курица эта, она что с хлебом чтоль подается, или это и так достаточно нажористое блюдо? (Reply to this) (Thread)

blagaya_tvar 2004-08-23 05:34 pm (local) (link) сверху тертым сыром посыпать, пардон май фрэнч. сыр любой без плесени. на мой взгляд лучше не самый твердый, но это дело вкуса. курица в апельсиновом маринаде будет возлежать на постели из картошечки. сейчас бегу, но позже обещаю. (Reply to this) (Parent)

---

(8 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

если готовить всерьез - жарко (да и есть в принципе тоже),
если все же есть, и есть вне дома - кошерно,
если соратник - консервативен и взыскателен (но совершенно уверен, что неприхотлив, как водится) - 
выход возможно найти в салатиках, счастливо устроенных так, что ингридиентов не видно  и пищевая ценность имеется, и опять же, простота - залог успеха.

 например, "черепаха", иными словами: "поручик, молчать!"

1.мясо куриное вареное белое - 400 гр
(мелко резать и на дно)
2. лук кольцами - 1 шт
(обдать кипятком и сложить на мясо)
3. чернослив - 1 ст (без костей желательно) на лук
4. орешки грецкия - 1  ст - на чернослив
5. тертое кислое  яблочко - на орешки
6. поверху, куда ж, на, без него - майонез
7. сверху яйцо мелко резаное покрошить, а лучше два 
8. яйцо загасить тертым сыром
убрать с глаз в  холодильник на полчаса.

подозреваю, что не удивила, но вот лето кончится - тогда уж и курица по-мароккански пойдет...