kitchen_nax: день рождения близкого друга

Current music:

Пусть бегут неуклюже

день рождения близкого друга
Уважаемые кулинары, профессионалы и любители.
В конце этой недели у меня дома празднуем день рождения близкого друга.
В меню морская рыбка в качестве основного блюда.
Рыбка с оливковым маслом, лимонным соком и веточкой орегано, пару кружков лимона и половинкой зубчика чеснока в пузике запекается в фольге на гриле.Просто, вкусно, элегантно.
А что еще?
Салат из листьев салата с рокфором?
Гарнир?
Сделать красивое первое блюдо, груши,половинками запеченные в красном вине с печеночным муссом от Двонка?
Хочется красиво и чтоб не противоречило концепции.
Вы как думаете?

(5 comments) - (Post a new comment)

vreditel
2004-08-31 02:00 pm (local) (link)

не обладая полной информации не могу дать подходящий совет.
1. Что такое морская рыба?
2.Сколько всего будет приглашенных (а именно это пати на двоих или шумная компания)
3. Какое вино.
4. Какая культурная програма.
5. Чего конкретно вы хотите достичь.

(Reply to this)

velik
2004-08-31 02:13 pm (local) (link)

1.Рыба видимо кефаль
2.8-10 приглашенных
3.Белое, видимо, иоханесбург от ярден, легкое, даже чуть сладковатое вино, местное наше
4.Э-э-э, жрать, пить и разговоры разговаривать?
5.Чтоб всем ребятам, всем трулялятам было веселей.

(Reply to this) (Thread)

vreditel
2004-08-31 02:28 pm (local) (link)

понятно. Я думал у вас пати на двоих...
Ну, в таком случае..., да кстати, а кефаль что печь, жарить?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

velik
2004-08-31 02:36 pm (local) (link)

Кефаль завернем в фольгу и положим на гриль (мангал).

(Reply to this) (Parent)

velik
2004-08-31 11:20 pm (local) (link)

Ну, вот, поматросил и бросил...
(тоскливо сидя на корточках в темном углу и обгрызая с таким трудом восстановленные ногти)

(Reply to this) (Parent)

(5 comments) - (Post a new comment)

From:	rumantick	Picture to use:
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.