maxa (maxa) wrote in kitchen_nax, @ 2004-09-10 13:32:00 |
Entry tags: | Авторитеты |
почти бескорыстная корысть (офф-топ)
други, вопросы имею. была вчера на шеф-пати, огорчилась - заявленых
рождений блюд на глазах у изумленной публики не увидела по объективным
причинам. посему буду пытаться устроить интервью с бывшими там
шеф-поварами (звать их Гильойм Жоли, Максим Тарусин, Жан-Клод Фюжье и
Фредерик Эна). Чем они славятся, пока не знаю, буду копать. Вчера
предлагали французскую, испанскую, русскую и марокканскую кухни.
если вам хотелось бы узнать ответы и на свои вопросы, велком.
материалы по мере готовности будут выложены на cooking.ru.
да, и 16-го будет мастер-класс норвежской кухни. интересует отчет?:)
update: никому не интересно, да? ну и пожалуйста:(
[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]