The Flying Circus ([info]kuka_ra) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-09-13 14:17:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Хорватия
Инжир. Зеленый, с нежной розовой сердцевинкой, тающий во рту, истекающий медово-сладким соком по твоим пальцам.
Оливковое масло. Ароматное, темно-зеленое, живое, полное солнца. Невероятное.
Светло-желтый овечий сыр - молодой слабосоленый или выдержанный, острый, твердый, как соленые скалы Хорватских островов.
Рыба - "голубая", мелкая и дешевая, которую едят местные жители, или "белая" - крупная и плотная, белая, очень дорогая, в основном, для туристов. Вкусна невероятно и та, и другая. Мелкая даже вкуснее.
Мидии - жареные на гриле, вареные в бульоне с чесноком и лавровым листом или припущенные в соусе "маринара". С хрустящим вкуснющим хлебом и оливковым маслом.
Домашние маринованные каперсы и оливки. Ароматы лаванды, базилика и розмарина. И вино. Много вина. С материка - легкое, более "холодное", и с островов - полное солнца и ветра и неожиданно крепкое.
Что еще нужно для счастья?


(24 comments) - (Post a new comment)


[info]belaya_siren
2004-09-13 02:23 pm (local) (link) Track This
... просто попасть туда... :о(((((((
пятый год без отпуска.....

(Reply to this) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-09-13 02:25 pm (local) (link) Track This
Соболезнования. :(

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]belaya_siren
2004-09-13 02:29 pm (local) (link) Track This
да ладна... прорвемся... ;о))))
вот, вроде в декабре, тьфу-тьфу-тьфу *стучит по столу* собираемся.....

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-09-13 02:31 pm (local) (link) Track This
Ну, в декабре уже не Хорватию, а, наверное, в Египет?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]belaya_siren
2004-09-13 02:59 pm (local) (link) Track This
хоть к черту на рога... чесслово :о)))))))))))

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]belaya_siren
2004-09-13 03:10 pm (local) (link) Track This
ну все же всё поняли ;о))))

(Reply to this) (Parent)


[info]vreditel
2004-09-13 02:37 pm (local) (link) Track This
рыбка, что, прям такая? http://www.livejournal.com/users/dvonk/

(Reply to this) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-09-13 02:50 pm (local) (link) Track This
Такую - соленую - мы не ели. Ели анчоусов в оликовом масле, которых я забыла упомянуть. А в основном, рыба была такая, носатая.

(Reply to this) (Parent)


[info]shatana_
2004-09-13 02:57 pm (local) (link) Track This
отпуск и билеты.
СПасибо =)

(Reply to this) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-09-13 03:01 pm (local) (link) Track This
Обязательно! Только ни в коем случае не тур с полным или полу-пансионом. Тогда ничего этого скорее всего не будет.

(Reply to this) (Parent)


[info]biser
2004-09-13 03:00 pm (local) (link) Track This
Для счастья? Наверное, не уежать оттуда ыыых..

З.Ы. нельзя ж так издеваться над человеком,пролетевшим этом году с Хорватией((

(Reply to this) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-09-13 03:02 pm (local) (link) Track This
Не расстраивайтесь! Будет следующий год, будет и Хорватия или то, что Вы захотите!

Не уезжать оттуда тоже не очень хорошо - зимой на островах ветрено (лютый северный ветер Бура) и безлюдно. И довольно голодно.

(Reply to this) (Parent)


[info]dvonk
2004-09-13 03:02 pm (local) (link) Track This
Для полного щастья еще нужна рюмка-другая сливовицы.

(Reply to this) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-09-13 03:07 pm (local) (link) Track This
А мы пили фиговицу-смоковницу - домашнюю настойку из граппы на фигах. Очень вкусно.

(Reply to this) (Parent)


[info]iren_adler
2004-09-15 10:58 am (local) (link) Track This
... а еще лучше - мараски %-)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-09-15 11:00 am (local) (link) Track This
А это хто такой?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]iren_adler
2004-09-15 12:35 pm (local) (link) Track This
Строго говоря - я имела в виду ликер "Мараскино" (из вишни сорта "мараска"). Производят в Задаре.

(мечтательно вздыхая) а также вкусны - мараска хрушковац (грушевый ликер, он более сладкий)...
а также - грушевая водка...

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-09-15 03:31 pm (local) (link) Track This
Верю Вам на слово - крепкие напитки не для меня, увы.

(Reply to this) (Parent)


[info]pugovka
2004-09-14 01:49 am (local) (link) Track This
XM, Sosedi?

V Chernogorii ninche!
Orado i brincan - volshebnaia ribka!

(Reply to this) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-09-14 10:06 am (local) (link) Track This
Удачного Вам отдыха!

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]pugovka
2004-09-14 09:52 pm (local) (link) Track This
spasibo!
segodnia posledniy vecher!!!

(Reply to this) (Parent)


[info]newvas
2004-09-14 03:21 am (local) (link) Track This
Что с визами?

(Reply to this) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-09-14 10:09 am (local) (link) Track This
Для российских, американских и евросоюзовских граждан Хорватия - безвизовая страна. Правда, россиянам требуется туристический ваучер. При покупке тура они прилагаются автоматически. Поскольку мы тура не покупали, а организовывали все сами, мы уговорили некое турагентство просто продать нам эти ваучеры отдельно от всего.

(Reply to this) (Parent)


(24 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]