Mare Serenitatis (zaboez) wrote in kitchen_nax, @ 2004-09-24 16:30:00 |
Current mood: | Lava-Lava!!! Уи-Уи!!! |
Current music: | Бдыщ-Бдыщ!!! |
Entry tags: | Нас всех тошнит, Провокация, Экзотика |
Рыбный компот
Рыбный компот:
200г копченого лосося
80г копченого морского окуня
100г североморских мидий
150г морского огурца или гребешков
15г соли
2 чайных ложки тростникового сахара
1/2 свежего огурца
2 лимона
500мл белой воды
Рыбный компот иначе:
100г печени сельдевой акулы
2 анчоуса
200г репчатого лука
8 глаз барракуды
1 чайная ложка икры целаканта (можно заменить осетровой)
1 чайная ложка мелкого тимьяна
10г соли
750мл белого вина
Всё тщательно перемешать, разлить по стаканам, полить соком лимона, украсить глазами барракуды.
Употреблять стоя на верхней палубе при волнении не ниже 4 баллов.
[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]