Юхууу! (vicci) wrote in kitchen_nax, @ 2004-09-25 15:19:00 |
Entry tags: | Кухонная утварь, Обсуждения, Посуда, Узбекская кухня |
насчет казана.
хочу купить казан - но у нас продаются в основном алюминивые (дюралевые).
слышала, что в алюминивой посуде нельзя готовить - она окисляется, поэтому начала искать казан из чугуна.
нашла
недавно... на базаре. а они такие страшненькие на вид...и тяжелые.. что
сковородки, что казаны. мне даж до машины сложно утащить.
неудобно для домашнего использования, в общем.
внимание, вопрос!
я вот думаю, правда ли это, про вред алюминиевой посуды? выглядит-то она поприличней и полегче... чем тот же чугун.
[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]