Эпический герой архаического типа (amarillo) wrote in kitchen_nax, @ 2004-09-27 14:44:00 |
Entry tags: | Кухонная утварь, Макароны/Паста/Лапша, Технология |
О макаронах
Новая машина для раскатывания пасты, купленная неделю назад на ebay, наконец, доехала, и была в субботу лишена невинности.
Стакан семолины + стакан хлебной муки + 3 оборота мельницы с солью + 3 яйца + 2 желтка + 15 минут месить.
Фетуччине сварились всего за 2 минуты!
Полили
кетчупом и сожрали. То есть, тьфу, чорт, кетчупа в доме не было -
пришлось выкручиваться. Артишоки, маленькие помидоры, обожженные перцы,
оливки нисуаз, много лука, чеснока и перца, Pino Grigio, OO. Parmignano
Reggiano на крупной терке.
Картинки помещены в picturing_food.
[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]