mstislavl (mstislavl) wrote in kitchen_nax, @ 2004-10-25 18:38:00 |
Entry tags: | Вино |
как едят во Франции
...ели пирог с лягушками: мясо нежное, оказывается
оно, в отличие от, скажем, говядины,
отлично впитывает специи. потом ели курицу в белом соусе со сморчками,
потом сыры, потом мороженое-торт с самогонкой из герштраминера
(добавлена в мороженое).
Пили совершенно обалденное
белое вино (ардеш), которое я даже в энциклопедии
не нашел. Как мне сказали сегодня, это
фенька хозяйки. Она знает поставшика этого вина, и
оно делается очень небольшими партиями. Хотя к
grand vigne и не относится. Знают про него только
знатоки. Опять почувствовал себя варваром.
[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]