ПТЫЦ
В преддверии Дня Обж Благодарения не могу не поделиться
идеей рецепта. Вчера подруга (американка филиппинского происхождения,
профессиональный повар в прошлом) рассказала, как однажды на
Благодарение...
- взяла перепелинное яицо
- поместила его в перепелку
- перепелку поместила в маленькую курицу, то что game hen называется
-
ну дальше и сами вообразите: курицу в утку, утку в гуся, гуся в
индейку. На этом она тогда остановилась. И запекла, понятное дело. Да,
большинство костей были удалены из птиц, особенно из индейки.
Вобщем,
был у меня кулинарный и не только шок, когда я это представила. Добыть
рецепт не берусь, да и не думаю, что он существовал, дома она по
рецептам редко готовит. Но если будут вдохновившиеся это повторить,
могу уточнить конкретные детали.
[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]