KOLLEGA ([info]_kollega_) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-11-26 15:52:00
Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry
хочется...
вторые сутки угрюмо хочу толокна. Не видела его в продаже уже два года. Вообще, в России, интересно, оно продается? А в Калининграде? 8(

(6 comments) - (Post a new comment)


[info]oryx_and_crake
2004-11-26 04:58 pm (local) (link) Track This
Смелите геркулес в кофемолке и не мучайтесь.

(Reply to this) (Thread)


[info]_kollega_
2004-11-26 05:01 pm (local) (link) Track This
пробовала. Не то, не то 8(((( не такое нежное получается, сколько ни мели, пробовала даже просеивать - все равно не то
8(

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]wy_tzu
2004-11-27 04:45 pm (local) (link) Track This
Моя бабуля опосля перемолки складывала муку в чугунок и набивала плотно толкушкой (толкла), а потом грела в печи до приобретения кремового цвета. Деталей технологии не знаю и спросить теперь уже не спросишь...

(Reply to this) (Parent)


[info]florita
2004-11-26 07:53 pm (local) (link) Track This
У нас в магазине стоит (г. Архангельск).

(Reply to this)


[info]doctor_brewer
2004-11-28 07:58 pm (local) (link) Track This
В Калининграде в отделах детского питания встречал. Кажется, в Виктории. А может и ошибаюсь. Пользуясь случаем рекомендую в качестве панировки при жарке использовать овсяные отруби. А для чего вам толокно?

(Reply to this) (Thread)


[info]_kollega_
2004-11-29 11:14 am (local) (link) Track This
ну вот сейчас банально хочу толокно на молоке сварить, как какао ибо согревает этот напиток в холода не хуже всяких йоговских чаев или грогов 8)

а вообще с толокном много чего делать можно: и панировка, и зажарка в суп, и смешать с пшеничной мукой для оладьев, и бешамель из него обалденный. Но для этого всего и овсяная мука пойдет, а вот для напитка - тока толокно. Ех, придется Виктории объехать , ибо когда хочется - это хуже чем когда болит 8)

(Reply to this) (Parent)

(6 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]