stalic ([info]stalic) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-11-28 19:49:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Приятный визит

Находясь в Узбекистане [info]klute и [info]horsey любезно приняли моё приглашение заглянуть к нам на огонёк, чем доставили мне огромное удовольствие.

Обед почти традиционный. Всё по знакомым и накатанным рецептам.
Кеклики (горные куропатки).
Плов азербайджанский.
Мясо с зеленью к плову.
Долма.
Вот долма, которую мы приготовили сегодня, приснилась мне несколькими днями ранее. Приснилось мне, что роскошная, нежнейшая долма получится, если готовить её на подушке из лука, сметаны, мяты и барбариса. И готовить её надо в горшочке. А горшочек пусть постоит пару часиков (хотя-бы!) в духовке.


(Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]