vred ([info]vreditel) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-11-29 19:11:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

рыба тинка-тинка и грушевый соус к ней
Я разминаю размороженный фарш, смешиваю с солью, перцем и
резаным луком. Кладу в сковороду слой фарша, заливаю майонезом,
затем еще слой и опять майонез, и еще и ... Сверху -
последний майонез. Потом ставлю в хорошо прогретую духовку
и запекаю до вкусной корочки.
Лук можно не смешивать с фаршем, а перемежать со слоями фарша,
вместе с майонезом.


упс, пардон, во здесь:




(18 comments) - (Post a new comment)


[info]chi_mera
2004-11-29 07:23 pm (local) (link) Track This
Тэк-с.
Не веджвуд.
Хи-мера. Специалист по тарелочкам.

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-11-30 01:13 am (local) (link) Track This
да, это старинные тарелки начала 19 века. Там виды городу герою Парижу. На каждой разные.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]chi_mera
2004-11-30 01:20 am (local) (link) Track This
Или я чего-то не понимаю в этой жизни, или это не Ваши тарелочки...

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2004-11-30 01:24 am (local) (link) Track This
вот тебе и здрасьте, приехали, что называется. Как же это мои фамильные тарелочки - и вдруг не мои? Не, ну в каком-то смысле они не мои... Но только в том смысле, что они нашего многочисленного семейства. В том смысле, что я не единственный их владелец. А так мои как есть. И Сталик не даст соврать. Он у меня их видел, да

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]chi_mera
2004-11-30 01:38 am (local) (link) Track This
"Пели песенку слоны - вот тебе и здрасьте.."
Ой, это я так...запелась не по сути. А по сути...хмм...а можно боьший кусочек тарелочки, а? Ну мания у меня. ЯЯ колекционирую знания о тарелочках китчен_наховцев. Со вчерашнего дня. Не откажите самому безобидному коллекционеру во вселенной, а...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Безобидной??? Враки!!!
[info]arussian
2004-11-30 06:52 am (local) (link) Track This
Ты такая-же безобидная, как 200 мегатонная водородная бомба. Мягко стелишь, да жестко спать. :))) И да, я вредный, в год змеи был рожден.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

А можно пересчитать
[info]chi_mera
2004-11-30 09:40 am (local) (link) Track This
в тротиловом эквиваленте? Я как-то с водородом не того...
И, кстати, спать на жестком очень полезно, не токмо осанки ради, но и вообще всего организму для.

(Reply to this) (Parent)


[info]vreditel
2004-11-30 10:06 am (local) (link) Track This
не вопрос... вот ща поймаю баланс белого и ...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

( записывает в книжечку)
[info]chi_mera
2004-11-30 10:22 am (local) (link) Track This
так вот как нонче модно перефразировать " сейчас, только шнурки поглажу" - " сейчас, только поймаю баланс белого" ...аххха

(Reply to this) (Parent)


[info]manyam
2004-11-29 07:31 pm (local) (link) Track This
Вот и мне кажется, мало майонезу. Недоклад.
А может кетчупа для красоты?

(Reply to this)


[info]imochka
2004-11-29 08:04 pm (local) (link) Track This
а можно, пожалуйста, рецепт того, что на картинке?

(Reply to this) (Thread)


[info]imochka
2004-11-30 08:29 pm (local) (link) Track This
а вместо Линя можно другую рыбу?
и как ее готовить?
спасибо

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2004-11-30 08:34 pm (local) (link) Track This
Так отчего же нельзя, можно конечно. Линь рыба карповая - вот вам сазан,а вот вам карп. Они все грушу любят. Только это рецепт не совсем правильный, чтоль. Вообще то, если честно, я понял, по результатам, что рыба должна запекаться с этим соусом внутри. А готовится просто. Потрошится, не читсится, жабры вынимаются, делаются надрезы, сушится салфеткой бумажной снаружи и изнутри, натирается крупной солью и запекается в горячей духовке до готовности (пока глаза не побелеют)

(уточняю на всяк случ) У рыбы.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]imochka
2004-12-03 08:24 pm (local) (link) Track This
спасибо!

(Reply to this) (Parent)

Стыдно, Вред, и за что ты так невинного линя изуродовал?
[info]arussian
2004-11-30 06:45 am (local) (link) Track This
Я знаю что он темный, а у тебя, так просто смолой покрашеный. И еще с грушей. Может тебе в Кирилловскую, в Киеве, прогуляться? :)))))

(Reply to this) (Thread)

зато груши какие!!!
[info]_kollega_
2004-11-30 08:43 am (local) (link) Track This
это ж чистый мед, а не груши!!!
и такое - с утрапораньше! я ж теперь до обеда слюною изойду... ех, пойду я банан жувать. СЫРЫМ, ВОТ! 8)

(Reply to this) (Parent)

Re: Стыдно, Вред, и за что ты так невинного линя изуродов
[info]vreditel
2004-11-30 10:07 am (local) (link) Track This
слушай, ну разбираюся я с балансом белого, не видишь чтоль

(Reply to this) (Parent)


(18 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]