Язва Белгородская ([info]ksantippa) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-12-01 16:56:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

курсы повышения квалификации ПОВАРОВ.
Здравствуйте, уважаемые.
У меня очень важный вопрос. Где в Москве, Питере можно пройти поварские курсы повышения квалификации?
Арт-класс, евро-класс и т.д.
Молодой талантливый повар хочет усовершенствовать свое мастерство.
Помогите пожалуйста, кто знает, или посоветуйте куда обратиться с подобной просьбой.


(10 comments) - (Post a new comment)

может Школа Гастронома подойдет? у них на сайте инфа
[info]ezhukas
2004-12-01 05:26 pm (local) (link) Track This
вы сегодня образец вежливости и терпимости, маэстро :-)
слушай, а ведь в ру-китчене человеку посоветовали к нам сюда пойти, уважают :-)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: может Школа Гастронома подойдет? у них на сайте инфа
[info]vreditel
2004-12-01 05:28 pm (local) (link) Track This
понимают,падлы...
там кстати, в гугле, пятой ссылкой кажется, очень внятный сайтик

(Reply to this) (Parent)

Re: для начала сюда
[info]ksantippa
2004-12-02 09:22 am (local) (link) Track This
спасибо, изучаю.

(Reply to this) (Parent)


[info]ezhukas
2004-12-01 05:34 pm (local) (link) Track This
а еще есть профессиональные порталы для работников ресторанного бизнеса, я сейчас уже не очень в теме, почти два года не имею отношения к нему, но попробуйте на сайте pir.ru покопаться, хороший сайтец, полезный, поищите форумы профессиональные для рестораторов опять же, в конце концов там лучше ответят на такой вопрос, у журналов "Ресторатор" и "Ресторанное дело" вроде бы тоже сайты имеются

(Reply to this) (Thread)


[info]ksantippa
2004-12-02 09:24 am (local) (link) Track This
ок. пошли искать)) спасибо.

(Reply to this) (Parent)


[info]_kollega_
2004-12-01 06:12 pm (local) (link) Track This
о толковых курсах в Инете не рассказывают. Можно узнать только сарафанным радио. Звоните в рестораны и спрашивайте, поднимите на ноги местную ассоциацию работников сервиса, а вообще на сколько я с этим сталкивалась, в России профи поднимают свой уровень разъезжая по конкурсам, либо лично договариваясь о стажировке в дорогих заведениях, а курсы - такая фигня... Пусть ваш друг по обмену за границу съездит лучше.

(Reply to this) (Thread)


[info]ksantippa
2004-12-02 09:27 am (local) (link) Track This
да, возможно, только он работает на предприятии, нужно отчетность и т.п.
но надо рассмотреть все варианты, т.к. он личный повар всего вышестоящего руководяще-энергетического состава))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Курсы повышения квалификации для поваров и шеф-поваро
(Anonymous)
2006-11-29 04:25 pm (local) (link) Track This
Вот нашел сайт о Центре Кулинарного мастерства Эксклюзив.
Этот центр обучает профессионалов ... WWW.CULINART.RU
Там я думаю , ты найдешь, то что искала...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Курсы повышения квалификации для поваров и шеф-пова
[info]ksantippa
2006-11-30 08:52 am (local) (link) Track This
спасибо!

(Reply to this) (Parent)


(10 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]