На чём сэкономил-то - на маслице или на мяске?
Откуда рецепт...или какой гад научил?!

Я так думаю, что зря ты на соевое грешишь. Я его давно для фритюров галлонами пользую и никакой пластмассы не почуяла. Опять же, если у тебя образовался остаток оного, значит основная часть куда-то была потреблена? Логика, однако...

Так что, скорее всего, собака в другом месте порылась. Выкладывай что-с чем-как, будем вместе разбираться с Вашим пластиком.

(Reply to this) (Thread)

Логика... Да я работать без логики не могу. Я же бывший инженер механик, нынешний разработчик програм. Она у меня под кожей сидит. Причем совсем не женская. Я, когда-то, представил себе программу с женской логикой. Страшно стало.
Куда использовал масло точно не помню, но, скорее всего, как фритюр. А мяско было нормальное, свежекупленное. И по виду и запаху ну совсем хорошее.
Ты уж пойми: я готовил либо с хорошим оливковым, либо со сливочным, довольно давно. Так что неправильное масло будет отрицательно влиять на мои вкусовые сосочки. Вот, вспомнил, маммилярия чертова. Это я о себе.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Мы сегодня об этом.

Мы сегодня о том как Маями тушил американскую индюшью ляжку с овощами!
Процесс, пожалуйста, опишите! И главное, как тебе в голову пришло её купить?!!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Как тушил, как тушил. Обычно: индюха, мука, соль, ССЧП. Жарка. Кастрюля. Лук, сельдерей, морковка - жарка. Мука и продолжение жарки. Деглазировал пивом, залил водой, прибавил специи и столовую ложку уксуса (убей, не знаю почему). Усе. Вопросы?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Я уже вааще! Ну как обычно...

Тогда - это лапа дряная, без разговоров.
Ты читал тут в округе, что в ихих птичьих лапах аккурат вся дрянь непотребная скапливается от непотребной кормёжки?

Иногда и печатному слову стоит доверять. Я так думаю.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ну не знаю. Я за истекший месяц этих птиц с десяток приготовил, ни у одной лапы пластмассой не воняли. А масло соевое не люблю. Вкус у него.... странный у него вкус.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Зачем?! Десяток, зачем?!!! Работа такая?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Druzej mnogo.

(Reply to this) (Parent)

а вот щас я ка-а-ак скажу ересь:

когда у меня заканчивается дорогое масло, я беру дешевейшее рапсовое вообще без запаха, и ничего пластмассой не пахнет 8)

(Reply to this)

вот за что я тебя, старина, ценю не по детски - так это вот за такую принципиальность. Во мне ее нет, работаю над собой.

(Reply to this) (Thread)

Ду нот пэй эттеншн!
Это он издеваеццо...типа смеёццо...

(Reply to this) (Parent)

Точно-точно! Иногда пиво такую бяку делает, черт его знает почему. Я как-то рыбу в пивном кляре готовил - тоже пришлось все выкинуть...

(Reply to this)