Masha Kinder ([info]anusoida) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-12-15 00:16:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Салат с мясом. Вопрос.
Люди, можно ли приготовить какой-нить мясной салат БЕЗ МАЙОНЕЗА (сметаны, соуса тартар и т.п.)?
Киньте рецептик.


(13 comments) - (Post a new comment)

Это провокация?!
[info]allaq
2004-12-15 02:25 am (local) (link) Track This
Re: Это провокация?!
[info]anusoida
2004-12-15 02:27 am (local) (link) Track This
Почему?
Я на полном серьезе. Уже перерыла весь яндекс - куча ссылок, все на майонезные дела, а мне такого не надь.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Это провокация?!
[info]allaq
2004-12-15 02:31 am (local) (link) Track This
Ройте в сторону Китая - там часто с мясом и всегда без майонеза.
От себя могу предложить салат цезарь с курицей (что и этого добра в яндексе нету?!), но традиционной заправкой.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Это провокация?!
[info]anusoida
2004-12-15 03:36 pm (local) (link) Track This
Не уточнила, но уксус я нем (нельзя), а в Цезарь он идет, насколько я знаю.

Про Китай - пороюсь, спасибо.

(Reply to this) (Parent)

блять гага, не буть далпайопом
[info]megamaniac
2004-12-15 04:06 am (local) (link) Track This
бирйош ниибацки при.гагаютовленае миасо, салйоныи агурцы, гарошык, картошки, можна прастыи агурцы, зелинь там и прочия хуита плбс варйоныи макароны толстыи трупки и мелка режыш, патом фсю байду залйош маслом жылатилна алифкавым, периц, соли и нимнога лука... патом мишаиш и хаваиш. ах как блять жаль, что офцы гатовить ни умэют

(Reply to this) (Thread)

Интересно
[info]arussian
2004-12-15 07:59 am (local) (link) Track This
Мудаки, они как тараканы? Завелись, и дуст нужен?

(Reply to this) (Parent)

Re: блять гага, не буть далпайопом
[info]anusoida
2004-12-15 03:34 pm (local) (link) Track This
Почему же жаль? Голодным останешься, что ли?

И, кстати, что подразумевается под ингредиентом "прочия хуита"? Поподробнее, пожалуйста.
Хотя можно не стараться: пока что все это читается весьма неаппетитно. Эдакая мешанина, поросят кормить.
Едят же такое...

(Reply to this) (Parent)


[info]_tori_
2004-12-15 09:05 am (local) (link) Track This
С винегретом.

(Reply to this) (Thread)


[info]_tori_
2004-12-15 10:49 am (local) (link) Track This
Вот например рецепт, который недавно делала. Стакан дикого риса отварить до готовности в большом количестве воды, процедить, остудить. Добавить 750 грам отварного куриного мяса и два кислых яблока, нарезанных на маленькие кубики, два нарезанных стебля сельдерея. Заправить соусом: размолоть в комбайне среднюю красную луковицу, добавить две столовые ложки дижонской горчицы, четверть стакана бальзамического (или хересного) уксуса, полстакана и еще 2 ст. ложки оливкового масла, соль-перец. Взбить соус до гомогенности, добавить в салат и перемешать. Можно добавть сушеной клюквы, можно не добавлять.
Ну и всячески в таком духе...

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]anusoida
2004-12-15 03:31 pm (local) (link) Track This
Винегрет - это да. Как я про него забыла...
А второй вариант отпадает: уксус я не потреблямс, к сожалению.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]_tori_
2004-12-15 05:09 pm (local) (link) Track This
Второй вариант - он же первый - и есть с винегретом. Винегрет - это соус на основе оливкового масла и уксуса (vinaigrette <- vinaigre = уксус по-французски), извиняюсь, что не обьяснила сразу. А свекольно-картофельный салат с мясом - это, имхо...ладно, скажу - гадость это, имхо.

(Reply to this) (Parent)


[info]ozoya
2004-12-15 11:11 am (local) (link) Track This
Я заправляла как-то горчичной заправкой: подс.масло, горчица, чуток кипяченой воды теплой, все взбить блендером... получилось вкусно. :)

(Reply to this)


[info]tavi_s
2004-12-16 01:48 am (local) (link) Track This
да легко :) говядина отварная соломкой, соленый ии маринованый огурчик, маринованный лук и масло-уксус :)))
Можно туда же отваренную фасоль :)
это вкусно, поверьте :)

(Reply to this)


(13 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]