From:	rumantick	Picture to use: (default) :-P Angry Boared Brain Disgusted Greedy Ka-boom? Love Me-self Oooops Pepper pic#100518089 Sad Sorry Wow! WTF А я маленькая сволочь Вот тебе! Гитара Готовлю Довольный Замолкаю Зима Колдун МОЁ! Мы! Ну-ну... Победа! Хм... Ы-ы-ы! Я Я (с Рождеством) Я вас алё...
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.

KOLLEGA (_kollega_) wrote in kitchen_nax, @ 2004-12-17 14:16:00

(22 comments) - (Post a new comment)

имхо shtirl 2004-12-17 03:37 pm (local) (link) закусывать коньяк - так себе идея (Reply to this) (Thread)

Re: имхо _kollega_ 2004-12-17 03:42 pm (local) (link) вы безусловно правы, я обычно выбираю для НГ другие напитки, но в этом году ощущаю непреклонную тягу к коньяку 8) а плотно поесть а потом уже пить - ну, не знаю... не хочется мне, извините 8( про другой напиток я думала - про красное вино или мартини, но "знаете, Наташенька, просто не хочется"(с) (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: имхо shtirl 2004-12-17 04:05 pm (local) (link) надо не просто поесть, а Поесть лучшая закуска к коньяку - сигара кубинского производства. даже девушки даже ценят (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: имхо _kollega_ 2004-12-17 04:12 pm (local) (link) вы меня, ради Бога, извините. Но даже ради того, чтобы быть стильной и доказать свою любовь к коньяку, я курить не начну. (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: имхо shtirl 2004-12-17 04:17 pm (local) (link) а сигары и не курят в том смысле этого слова, какой обычно вкладывается:) (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: имхо _kollega_ 2004-12-18 01:53 pm (local) (link) ;) (Reply to this) (Parent)

red_cat 2004-12-17 03:38 pm (local) (link) м-м... а просто сырную тарелку сделать? (Reply to this) (Thread)

red_cat 2004-12-17 03:42 pm (local) (link) тьху. мясо и яйца прочла, а слово "сыр" глаза мои не увидели. (Reply to this) (Parent)

red_cat 2004-12-17 03:43 pm (local) (link) чернослив, фаршированный орехами, м.б.? (Reply to this) (Parent) (Thread)

ОООООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!! _kollega_ 2004-12-17 03:43 pm (local) (link) "киса, вы гений!"(с) 8) (Reply to this) (Parent)

red_cat 2004-12-17 03:43 pm (local) (link) авокадо с икрой? (Reply to this) (Parent) (Thread)

да, я уже подумала об этом _kollega_ 2004-12-17 03:45 pm (local) (link) но кажется мне, нужно еще что-то белковое, может, кальмары нафарширую чем-нибудь симпатичным. Но это пойдет первым блюдом, явно до коньяка 8)))) (Reply to this) (Parent)

не салат, но предложу slezkin 2004-12-17 03:41 pm (local) (link) персик порезать и присыпать сахаром (Reply to this)

stalic 2004-12-17 04:27 pm (local) (link) Что ни будь с грушами. Вальдорф (?) с грушами.... (Reply to this) (Thread)

угу... _kollega_ 2004-12-17 04:57 pm (local) (link) впадает в задумчивость, уходит искать рецепт (Reply to this) (Parent)

dvonk 2004-12-17 05:27 pm (local) (link) Мы уже тыщу раз говорили тут, что коньяк и закуски - суть разного поля ягоды.... (Reply to this) (Thread)

_kollega_ 2004-12-17 05:37 pm (local) (link) ок, я спрошу по-другому: какой постный салат не отключает рецепторы на столько, что после него нельзя вкушать коньяк? 8) (Reply to this) (Parent) (Thread)

dvonk 2004-12-17 10:07 pm (local) (link) Можете задать еще один вопрос - какая еда не теряет своей прелести в сочетании с коньяком (+ тот, что вы уже задали)? Я лично ответов не знаю. (Reply to this) (Parent) (Thread)

freshman_svd 2004-12-20 09:32 am (local) (link) "коньяк" дербент 3 звездочки производства московского винзавода, "плечистая" стеклянная бутылочка на 250 грамм, розлив 87-88 годов прекрасно сочетается с "Курица с рисом, 2 порции" - упаковка в лотке из фольги, перед употреблением разогреть в духовке в течении 15 минут, дата фасовки та же что и на бутылке. (Протяжно вздыхает, ностальжируя по студенческим временам). (Reply to this) (Parent) (Thread)

_kollega_ 2004-12-20 09:56 am (local) (link) ага, я как раз вчера в магазине у прилавка размышляла: справа стоит коньяк, а слева - Коньяк. Хотела было из патриотических соображений взять "Вальдбург" (его в моем селе из каких-то концентратов разливают) но решила что желудок дороже и взяла "Белый аист". Тоже не коньяк, но зато пахнет приятно 8)))) (Reply to this) (Parent)

soloha 2004-12-17 05:40 pm (local) (link) рулеты из ломтей чеддера с фруктово-сырной пастой (пример пасты: сыр, банан, груша - через мясорубку, блендер или фудпроцессер, специй не надо, разве что чуток корицы для любителей пряного закуся) (Reply to this) (Thread)

еще более задумчиво _kollega_ 2004-12-17 05:43 pm (local) (link) сыррр.... но за идею в любом случае спасибо - не на НГ, так на второй день Рождества попробую 8) (Reply to this) (Parent)

---

(22 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

Итак, сегодня я определилась, кажется, с новогодним меню, но… 
<lj-cut text=" какой салат можно запить коньяком?">

Во-первых, Новый Год я традиционно встречаю в компании своих любимых четверолапых мохнатых гадов-кошкоф, лежа на тахте в 40 см от накрытого стола, что б дотягиваться до еды не отрывая попы от лежбища. Поэтому, хотя и хочется блюд исключительно вкусных и даже дорогих по ингридиентам, отменяется все, требующее больших объемов или долгой готовки. 

Во-вторых, мясо, сыр  и яйца в чистом виде желательно исключить по причине поста. (ну, то, что яйцо входит в рождественский кекс, я типа забуду).

Напитком в этом году будет коньяк – это я уже решила, поэтому еда желательна такая, чтоб аромат напитка не перебивала. 

Итого:
1. коньяк

2. лимоны, выдержанные в сахарном сиропе, с черной икрой

3. запеченные в фольге и шкуре бананы

4. закусочные шашлычки из грейпрута, китайской груши, маслин и креветок с соусом-коктейлем от Хейнц.

5. пеламида, отварная на пару, под шубой из тертого свежего ананаса (это будет эксперимент)

6. рождественский кекс от Вредителя

7. виноград, хурма, мандарины.

8. ржаной зерновой хлеб “Фитнес”

<b>ВНИМАНИЕ, ВОПРОС:</b>  хотелось бы еще одну закуску или салат присовокупить к этому списку. Причем, сытное что-нибудь, ибо зверек я прожорливый, а новогодняя ночь длинная. В крайнем случае, я смирюсь с салатом, который в местных заведениях почему-то называют французским: волокна вареного мяса, плавленый сыр, кусочки грецких орехов, майонез. Но это полное забвение принципов откладывается на самый крайний случай. Короче, озадачена я. Если кто даст добрый совет, какой салат под коньяк состряпать, буду крайне признательна. </lj-cut>