kitchen_nax: ...-когда моя мать готовит томатный соус

...-когда моя мать готовит томатный соус, у нее на это уходит добрых три часа,- замечаю я.
-это нормально. на настоящий томатный соус надо потратить или меньше десяти минут или больше двух часов. потому что в промежутке помидору отдают свою кислоту.

...Он выхватывает одну макаронину и швыряет ее о стену.
-Вот, смотрите. Если бы она была сырая, то не прилипла бы, а если перевареная- то сползла. здесь макароны варятся лучше всего, потому что мы как раз на уровне моря.

ну, и в финале :

-Неужели правда? тогда что же должны напоминать тортеллини? кольцо? перстень?
-Почему не круг? просто круг. история без конца. или петля. замкнутся. уйти. и непременно вернуться. туда, откуда ушел.

все это на самом деле детектив "комедия неудачников" Тонино Бенаквиста. но макароны и любовь к ним прорастают сквозь пули и погони из каждой страницы. поэтому не могу удержаться и не порекомендовать эту книгу

(6 comments) - (Post a new comment)

vreditel
2004-12-20 07:34 pm (local) (link)

очень, кстати, верно сказано, особенно про соус. Не в каждой кулинарной книге об этом прочтешь.

Шо за авторов детективов, то они либо одарены кулинарно как Рекс Стаут либо бездарны как Донцова. Впрочем бывают и воздержавшиеся. Как Эдгар По.
Спасиб за рекомендации.

(Reply to this) (Thread)

franka_po
2004-12-20 07:42 pm (local) (link)

на здоровье )) книга доставила массу удовольствия особенно финал. до сих пор настроение приподнятое. такое отношение (автор-итальянец эмигрант) к пище как к родине просто слезу выбивает.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

sol_diesi
2004-12-20 08:05 pm (local) (link)

да-да, там еще фигурировал соус из одуванчиков в качестве главного обвинения

(Reply to this) (Parent)

milady_winter
2004-12-20 08:50 pm (local) (link)

Лю... блю я ма-ка-ро-ны.
Хоть говорят они меня погубят.
Лю... блю я ма-ка-ро-ны,
Хотя моя невеста их не любит... :))

(Reply to this)

ex_nathalis
2004-12-20 11:58 pm (local) (link)

Мне там особенно понравилась сцена, как девушка макароны готовила, используя телевизор как таймер :)

(Reply to this)

wink_15
2007-07-10 01:36 am (local) (link)

Здорово! Я, например, это произведение Т.Бенаквиста не читала! Спасибо!

(Reply to this)

(6 comments) - (Post a new comment)

From:	rumantick	Picture to use:
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.