vred ([info]vreditel) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-12-22 17:37:00
Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry
Entry tags:Меню, Опрос

Задолбали вообще-то уже своими опросами.
(Отрывается от важных дел догрызания очередного банкрота)
А вот у одного ископаемого слона возник справедливый вопрос.

Сформулируем его так:
Ваш перечень из десяти пунктоф продуктов или блюд, которые каждый честный человек должен хоть раз в своей жизни отведать. Прошу отнестись к опросу со фсей сурьезностию и не флеймить. Мы потом подобьем статистику и получившийся перечень продадим производителям Магги для анализу. И обогатимсо.


Page 1 of 2
<<[1] [2] >>

(125 comments) - (Post a new comment)


[info]dopila
2004-12-22 05:49 pm (local) (link) Track This
Маянез?

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-12-22 05:50 pm (local) (link) Track This
убью нах

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)


[info]dopila
2004-12-22 05:53 pm (local) (link) Track This
Ну ладно, под страхом смерти - шоколад

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vreditel
2004-12-22 05:55 pm (local) (link) Track This
сказал жо - десить!!!

(Reply to this) (Parent)


[info]ezhukas
2004-12-22 05:54 pm (local) (link) Track This
очень хочется пофлеймить :-) вот если б ты не сказать, что просьба не флеймить, то может и не захотелось бы... а так очень хочется, а про 10 продуктов думать лень :-)

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-12-22 05:56 pm (local) (link) Track This
сволочи, не дайоте чесному чиловеку бабла срубить по- легкому, все вам хиханьки хаханьки, да, слышь, програмка найдена неплохая ты вроде спрашивала

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)


[info]ezhukas
2004-12-22 06:14 pm (local) (link) Track This
про программку по-прежнему интересно, хотя уже поделились хорошей штукой, у меня трындец какой аврал, прогу тестить некогда, идею насчет оптимизации к-наха думать некогда... т.е. идея есть, я хотела кой-чего сделать и тебе показать, показувать еще нечего, но рассказать могу, в асю или там еще куда... эссе/аннотацию/анонс писать не готова пока

(Reply to this) (Parent)

майне майнунг нах
[info]morganoid
2004-12-22 06:00 pm (local) (link) Track This
1) Борщ украинский
2) Щи из квашеной капусты
3) рассольник
4) харчо
5) куриная лапша( правильная)
6) плов ( абстрактно)
7) каша перловая с грибами и сметаной
8) картофель молодой , отваренный в мундире с маслицем , лучком и селедкой ( прошу рассматривать , как единое блюдо
9) уха тройная из ершей и белорыбицы
10) суши/сашими/маки(они же роллы)

Это мой личный перечень
Для уточнения моя любимая холодная вареная говядина с хреном и под 50 грамм водки туда не вошла- это не блюдо
Джыз -быз не вписал , ибо это не каждый есть сможет..а опрос про КАЖДОГО честного чела.
к салатам отношусь также. Это не блюдо , а закуска.

(Reply to this) (Thread)

Re: майне майнунг нах
[info]homola
2004-12-22 06:18 pm (local) (link) Track This
обана! %)
http://www.livejournal.com/community/kitchen_nax/568863.html?thread=11580447#t11580447

(Reply to this) (Parent)


[info]nokiamotorolych
2004-12-22 06:07 pm (local) (link) Track This
Анахуя ?

Я один раз своей девушке рассказал что я люблю кушать, так через месяц все из магазинов исчезло... В 1991 году дело было, как щас помню...

(Reply to this) (Thread)


[info]rebenka
2004-12-22 06:15 pm (local) (link) Track This
Дык вот оно оказывается где...

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)


[info]nokiamotorolych
2004-12-22 06:18 pm (local) (link) Track This
Што где? Собака порылась?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]rebenka
2004-12-22 06:23 pm (local) (link) Track This
Уhу! Порылась... и усе зарыла...

(Reply to this) (Parent)

Я по-честному.
[info]padlochka
2004-12-22 06:07 pm (local) (link) Track This
01. Тушенка из свежей хамсы.
02. Сырое мясо.
03. Большая банка черной икры ложкой.
04. Свеженадранные мидии.
05. Мамалыга с чесночным соусом.
06. Солянка, как ее делает мама моей подружки.
07. Жопа бегемота в томатном соусе потом вспомню.
08. Фуа гра.
09. Ёкан.
А когда все вышеперечисленное будет попробовано -
10. Рыба фугу.

(Reply to this) (Thread) (Expand)

Re: Я по-честному.
[info]padlochka
2004-12-22 06:13 pm (local) (link) Track This
Подсказали: 07. Трюфели.

(Reply to this) (Parent)

Re: Я по-честному.
[info]vreditel
2004-12-22 06:15 pm (local) (link) Track This
рыбу фугу вперед. Наследники тоже люди

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Я по-честному.
[info]padlochka
2004-12-22 06:16 pm (local) (link) Track This
Гы-гы. А мы в [info]ru_childfree)))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Тогда уж мышьяк.
[info]manyam
2004-12-22 06:35 pm (local) (link) Track This
Хи-хи.

(Reply to this) (Parent)


[info]ikoev
2004-12-22 06:07 pm (local) (link) Track This
случайно не на трубной, 12 офис?

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-12-22 06:10 pm (local) (link) Track This
ну зачемъ ви травитЕ?

(Reply to this) (Parent)


[info]recognizeme
2004-12-22 06:07 pm (local) (link) Track This
1. Mc гамбургер (чтобы больше не есть это никогда).
2. Устрицы (чтобы спорить об их вкусе).
3. Фугу (чтобы больше уже ни о чем не спорить).
4. Ананасы в шампанском (чтобы убедиться, что ничего особенного).
5. Шаурма (чтобы сравнить с шавермой).
6. Шаверма (чтобы сравнить с шаурмой).
7. Черная икра (ложкой).
8. Больше не знаю, остальное заполнить разными сортами майонеза.

(Reply to this) (Thread) (Expand)


[info]vreditel
2004-12-22 06:08 pm (local) (link) Track This
браво-браво, оченьна саправедливо кстати.

(Reply to this) (Parent)


[info]mypointofview
2004-12-22 10:26 pm (local) (link) Track This
я бы добавила к вашему списку нормальный гамбургер, чтобы не спутать с МС

(Reply to this) (Parent)

ab ovo
[info]manyam
2004-12-22 06:10 pm (local) (link) Track This
Яйцо. Адназначна.

(Reply to this) (Thread)

Re: ab ovo
[info]manyam
2004-12-22 06:37 pm (local) (link) Track This
Яйцо под мышкой. Или уж под майонезом.

Кус-кус.
И сладкий пирог с курицей -марокканский.

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)

Re: ab ovo
[info]imenet
2004-12-22 06:42 pm (local) (link) Track This
а еще твой хлеб с каламатами и брынзой

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: ab ovo
[info]manyam
2004-12-22 06:49 pm (local) (link) Track This
Ты же мой не пробовала, а пробовала свой...может быть мой гадкий и невкусный?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Не верю (с)
[info]imenet
2004-12-22 06:52 pm (local) (link) Track This
бряяяхня! Маня не прибедняйся.
Твой даже лучше, наверняка!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Не верю (с)
[info]manyam
2004-12-22 07:02 pm (local) (link) Track This
Все же "яйца под мышкой" не дают мне покоя. Дуриан еще хочу попробовать. И лосину.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

*впадая в детство после трудового дня дома*
[info]imenet
2004-12-22 08:46 pm (local) (link) Track This
да, яйца под мышками это нам не в пупке курином ковырять
насчет лосины не отдуплилась.
Лососину, лосятину или лосины в смысле колготки?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: *впадая в детство после трудового дня дома*
[info]manyam
2004-12-22 09:23 pm (local) (link) Track This
Лосины в смысле колготки - это пусть мои враги едят.
Лосятину, да.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: *впадая в детство после трудового дня дома*
[info]lazy_masha
2004-12-23 12:17 am (local) (link) Track This
Ела я ту лосятину. Ничего знаменательного.
Правда, пельмени с ней были хороши.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Век живи...после этого
[info]manyam
2004-12-23 12:20 am (local) (link) Track This
Мне дети сказали сегодня, умученные кухней "оте кулинар" - что пельмени из магазина - мой шедевр.

(Reply to this) (Parent)


[info]doktop_doktop
2004-12-22 06:11 pm (local) (link) Track This
Месяц назад в Новом Орлеане, наконец-то, отведал суп черепаший. Признаться - ничего особенного. Еще выполнил там же программу минимум по поеданию аллигаторов - есть можно. Страусятину пробовал пару лет назад - суховато. Трюфели пробовал, но распробовать толком не удалось - жаба задавила. Устрицы - когда как. Чрезвычайно не понравился, хоть я и не из брезгливых, "сыр лимбургский живой".
Из пока нереализованного: медвежатина, жареные кузнечики, лягушки. И дуриан (хотя, после истории с лимбургским сыром, боюсь, что так и не отважусь на пожирание этого волшебного фрукта).

(Reply to this) (Thread) (Expand)


[info]kuka_ra
2004-12-22 08:40 pm (local) (link) Track This
Дуриан вполне можно есть, если нос как следует зажать. Мое воспоминание - по вкусу ананас, но с запахом очень, очень (я уже сказала "очень"?!) вонючих носков.

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)


[info]doktop_doktop
2004-12-22 10:32 pm (local) (link) Track This
Тогда, может, ну его на фиг? Какой смысл есть вонючий ананас, который стоит в несколько раз дороже обычного?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-12-22 10:46 pm (local) (link) Track This
Ну, хотя бы для того, чтобы сказать, что ел такое чудо оф природа. ;)

(Reply to this) (Parent)


[info]mypointofview
2004-12-22 10:26 pm (local) (link) Track This
лягушки вкусные
того стоят

(Reply to this) (Parent)


[info]irina_hobben
2004-12-23 01:11 am (local) (link) Track This
Съедаю по три "живых" сыра в неделю. Раньше нос зажимала, но ела, пока не кончался. Теперь жалею, что у меня их не два, носа-то, чтоб в четыре дырочки эту убийственно прекрасную вонь обонять...
Страус очень вкусный, если стейк чантиметров пять высоты жарить минуты четыре. Ох, какая кровища сочная!

(Reply to this) (Parent)


[info]vesa
2004-12-22 06:11 pm (local) (link) Track This
1. шашлык из семги/форели с лимоном
2. мясо по-французски
3. сырный суп
4. борщ
5. суши (роллы)
6. домашная лапша (куриная)
7. картофельные оладьи (драники)
8. блинчики с курицей и сыром
9. уха
10. пицца домашнаяя

(Reply to this) (Thread) (Expand)


[info]vreditel
2004-12-22 06:13 pm (local) (link) Track This
скажите, товарищщ... а вы какое мясо по французски предпочитаете? Говядину или палтус?

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)


[info]vesa
2004-12-23 09:48 am (local) (link) Track This
телятину скорее...

(Reply to this) (Parent)


[info]_briza_
2004-12-23 12:38 pm (local) (link) Track This
А что такое сырный суп?

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]vesa
2004-12-23 02:21 pm (local) (link) Track This
Сырный суп-пюре :)
Я варю так:
на 2 литра воды нужно 250 гр. плавленный сыр (есть даже специальный грибной для супа), сыр лучше не в брикетике, а в ванночке, но можно и в брикете.
2-4 сырые картошки,
морковь обжаренная с лучком и чесночком (с ним поострее).

воду поставить на газ, в нее положить сыр и тертый картофель, когда закипит добавить обжаренную морковь. посолить, поперчить (по вкусу).

должен получиться суп-пюре, т.е. густой. очень ароматный.
кушать с сухариками (батон порезать и обжарить на сковороде).

есть еще множество рецептов (кто-то кладет макароны, кто-то рис, вариаций множество, но мне нравится мой - облегченный вариант).
вот некоторые из ссылок:


суп
суп
суп
суп

(Reply to this) (Parent)


[info]vbv
2004-12-22 06:11 pm (local) (link) Track This
1. Солянка
2. Кислые щи
3. Тройная уха
4. Блины
5. Красная и черная икра
6. Клубничное варенье
7. Квашеная капуста
8. Кулебяка
9. Маринованные и соленые грибы
10. Водка (на самом деле, ее - на первое место)

(Reply to this) (Thread)


[info]degust
2004-12-22 11:10 pm (local) (link) Track This
На самом деле ее лучше в скобках на всех местах.

(Reply to this) (Parent)


[info]nechaman
2004-12-22 06:12 pm (local) (link) Track This
Овощи: Перец, Лук, Чеснок
Фрукты: Оливки, Виногад
Напитки: Молоко, Вино
Прочее: Хлеб, мед, сыр

Может я чего не поняла, но для кулинарии места не осталось :(

(Reply to this) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-12-22 08:40 pm (local) (link) Track This
Гениальный список! Браво!!!

(Reply to this) (Parent)


[info]imenet
2004-12-22 06:14 pm (local) (link) Track This
1. Щи из квашеной капусты
2. Уха стерляжья
3. Пельмени/вареники
4. Гурьевская каша
5. Плов
6. Лазанья
7. Рассольник
8. Шашлык из печени косули с можжевельником
9. Набэ из угря
10. храмбургер из махдональса *убегает, пока не дали по тыкве, фаршированой перепелами*

(Reply to this)

ага! Тюнинг! ;)
[info]homola
2004-12-22 06:15 pm (local) (link) Track This
1.
Борщ, кислые постные щи с грибами, стерляжью уху.
2.
Плов (любой, но правильный), Хаш, студень.
3.
Уксус, ССЧП, майонез.
4.
Водку СПИ "Столичная" "с экспортоно красной пробкой" (ушли те годы... вроде бы), хлебный квас, кефир.

Мясное, блин, осталося за кадром...

(Reply to this) (Thread)

Re: ага! Тюнинг! ;)
[info]homola
2004-12-22 06:24 pm (local) (link) Track This
ещё раз перечитал и понЯл - да ведь это те продукты, которые необратимо изменили моё сознание! ;)) Не вошли пиво и собачатина.

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)

Вика
[info]shipyashie
2004-12-23 07:49 am (local) (link) Track This
к глюценогенам (глюцИногенам?) ишо канабис да грыбочки некоторые относятся. Про необратимость процесса - не в курсе. Но если что - Амстердам достойное место.
хыхы.

(Reply to this) (Parent)


[info]padlochka
2004-12-22 06:15 pm (local) (link) Track This
Вредитель, может я не поняла?

"хоть раз в своей жизни отведать" - это ж не жрать каждвй день:(

(Reply to this) (Thread)


[info]vreditel
2004-12-22 06:18 pm (local) (link) Track This
иногда совпадает

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)


[info]padlochka
2004-12-22 06:21 pm (local) (link) Track This
Возможно, но изначально идея другая, отличная от...

(Reply to this) (Parent)

Вика
[info]shipyashie
2004-12-22 06:15 pm (local) (link) Track This
зафтра. спать хочецца. увидела только щас. умеешь ты "вовремя" фсе вопросы ставить. а юзеринфо и поныне неисправленное.
до завтра. до утра.

(Reply to this) (Thread)

Вика
[info]shipyashie
2004-12-23 05:48 am (local) (link) Track This
Значиццо так.
1. Краб камчатский, свежий, не вареномороженный, а свежеваренный-свежеСваренный-свежим сваренный. Аналогично - чилимы (то бишь креветки) и др.
2. В сыром виде - гребешок, рыба (тунец, мелкий палтус и др.), моллюск, название которого по латыни забыла, но двустворчатая раковина, размером во взрослом виде с кулак, добывается путем откапывания из песка. Иногда вижу его красные гребешки-язычки на суши в ресторанах, однако это издевательство над продуктом, имхо.
3. Дыни, персики с Куйлюка (Куйлюк тут скорее образ)
4. мраморная говядина – на углях (на решетке)
5. правильно сделанный шашлык – очень правильно (ела один раз в жизни – в Сибири, готовил дяденька со Средней Азии, специально приглашенный для)
6. кровяная колбаса – сделанная по технологии корейцев, проживающих на Сахалине.
7. корейские штучки – кимчи, кактуги (а вот это желательно с сахалинскими интерпретациями в виде добавления большого количества кеты в оный продукт), похлебки-супы разные (в частности – юккедян и меунтан), щикхе (которое из рыбы)
8. Тирамису
9. Медовуха, которую подавали в кабачке (бывшее монастырское помещение вроде) в Суздале.
10. свежесваренный свежесмолотый кофе.

Это проверенные продукты-блюда. Это не из серии «эх, кажный день бы такое» (сама могу питаться одними помидорами), а то, что не стыдно посоветовать хорошему человеку.

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)

Вика
[info]shipyashie
2004-12-23 06:41 am (local) (link) Track This
в п.2 моллюск - похоже, это Mercenaria stimpsoni, Callista brevisiphonata или Spisula sachalinensis
если судить по http://www.fish-net.ru/biology/rack07.shtml

(Reply to this) (Parent)


[info]l_a_u_r_r_r_a
2004-12-22 06:17 pm (local) (link) Track This
1. мясо жареное
2. суши/ролы (сырая рыба)
3. мисо-суп
4. мороженое
5. шоколад
6. морепродукты (особенно лобстер, тегровые креветки, каракатицы, осьминожки)
7. Маринады (грибочки, помидорки, огурчики)
8. сыр
9. грейпфрут
10. курочка жареная

(Reply to this)


[info]ezhukas
2004-12-22 06:18 pm (local) (link) Track This
все не так как-то, неконцептуально, я щщитаю, надо так:
1. мясо
2. рыбу
3. грибы
4. сыр
5. хлеб
6. алкоголь (ные напитки)
7. дичь
8. фрукты/зелень/овощи
9. молоко
10. вотку, отдельно, можно переставить на первое место :-)

(Reply to this)

* Вытаскивая огрызок карандаша *
[info]arussian
2004-12-22 06:19 pm (local) (link) Track This
Чичас мы вам выдадим, с перевыполнением. Итак: устрицы, фуа гра, борщ (правильный!!!), буйябес (можно сарсуэлу или чёппино), новоаглицкий чаудер, буффальские курячьи крылья, салат цезарь (без куры и прочей мастурбации), креветочный коктейль, солянку по-грузински с гречневой кашей, бигос, карри (любое), тушеные почки, беляши/чебуреки, личи. Тьфу, огрызок сломался. А то бы я истчо написал.

(Reply to this) (Thread) (Expand)

Re: * Вытаскивая огрызок карандаша *
[info]imenet
2004-12-22 06:22 pm (local) (link) Track This
Хех, ну табы еще фаршированные бычьи хвосты по-баварски!
бе-бе :)

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)

За хвост не уверен
[info]arussian
2004-12-22 06:34 pm (local) (link) Track This
Но бараньи голяшки брезированные в красном вине это весчь. Или такая мелочь, как Killer Shrimps или грибная икра или перепелки в квашеной капусте или омар или ноги снежного краба с топленым маслом или... Тьфу на тебя, так и слюной захлебнуться можно.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Хвост учень даже вкусен
[info]imenet
2004-12-22 06:39 pm (local) (link) Track This
А чо, а чо ваще (с) :)

Да-да, перепелки в квашеной капусте!!! Да!!!
Откуда знаишь что их етсь у меня? ;)

(Reply to this) (Parent)

Re: * Вытаскивая огрызок карандаша *
[info]padlochka
2004-12-22 06:25 pm (local) (link) Track This
"солянка по-грузински с гречневой кашей" - что за блюдо? Если без мяса, то очень интересуюсь рецептом.

Я бы к своему списку добавила бы еще весь Ваш:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

К сожалению с мнясом
[info]arussian
2004-12-22 06:28 pm (local) (link) Track This
Говядина тушеная в томатном соусе с солеными огурцами.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: К сожалению с мнясом
[info]imenet
2004-12-22 06:41 pm (local) (link) Track This
расскажи, про солянку с мнясом?
Пажаласта! *пристает и канючит, предано заглядывая в глазья*

(Reply to this) (Parent) (Thread)

На моем сайте
[info]arussian
2004-12-22 06:44 pm (local) (link) Track This
В разделе "Мнясо" можно это дело найти

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: На моем сайте
[info]imenet
2004-12-22 06:48 pm (local) (link) Track This
*уходит на сайт, волоча за собой сумку с едой*

(Reply to this) (Parent)

Re: На моем сайте
[info]imenet
2004-12-22 06:50 pm (local) (link) Track This
*возвращается, сглатывая слюну*
Срочно убегаю домой.
Мама пакуйте маи бихуди. (с)
О чем это я, ах да, "мама тащите скорее хречнуву крупу"

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: На моем сайте
[info]dvonk
2004-12-23 12:41 pm (local) (link) Track This
Глянул я... Честно говоря, это совсем не похоже на солянку по-гурзински.

(Reply to this) (Parent)


[info]barbos91
2004-12-22 06:22 pm (local) (link) Track This
Черной икры с белым хлебушком и маслецем(3)
Красной икры с белым хлебушком и маслецем(3)
Водочки холодненькой ХОРОШЕЙ в промежутках(кажется 3) , четвертую на посошок и к цыганам в "Яр" батенька!

(Reply to this)


[info]irina_hobben
2004-12-22 06:31 pm (local) (link) Track This
Пельмени
УСТРИЦЫ с шампанским
Икра черная и красная
Вобла
Испанская ветчина сырая (Serrano)
Пирог с капустой открытый
Помидоры консервированные с эстрагоном (как мама делала)
Индейка целиком с корочкой (кура тоже сойдет)
Грибы маринованные
Мороженое с кусочками шоколада и кокосом

(Reply to this) (Thread)


[info]prettywoman
2004-12-23 06:35 pm (local) (link) Track This
ну хоть кто-то про хамон вспомнил:-))

(Reply to this) (Parent)

Извините, мне плохо...
[info]biser
2004-12-22 06:33 pm (local) (link) Track This
5 видов ферментных препаратов (например, Фестал) и четыре слабительных (например, Пурген) и активированный уголь. Для порядку.

(Reply to this) (Thread)

Re: Извините, мне плохо...
[info]nokiamotorolych
2004-12-22 06:45 pm (local) (link) Track This
Гурманим помаленьку?

(Reply to this) (Parent)

Нифига себе вопросики
[info]alis_0025
2004-12-22 06:45 pm (local) (link) Track This
1. Черная треска в соусе мисо (в Нобу даютъ)
2. Трюфели с шампанским изнутри (Teuscher делають). Не, любой трюфель Teuscher тоже пойдетъ.
3. Блины с черной икрой
4. Осетрина
5. Сашими
6. Плов
7. Имам хз (короче фаршированные баклажаны у турков)
8. ехпириенс ливанских закусок (э.., ну там их до фига, может пустите как одно блюдо, а то вкусно оченъ..)
9. портерхаус стейк
10. бородинский хлеб

(Reply to this)


[info]szhapokljak
2004-12-22 06:47 pm (local) (link) Track This
1.целого поросенка с яблоком во рту-( не удалось осушествить)
2.шотландский пудинг Хиггис-(не удалось осущестивит)
3.гнилую датскую селедку-(не удалось осуществить)
4.латиноамериканские печеные коровьи кишки (с содержимым)- не удалось осушествить)
5. яйца, испеченные в пустыне,в песке- (не удалось осушествить)
6. пирог из саранчи -( не удалось осушествить)
7. небесная манка, которой кормили евреев в турпоходе Египет\Синай- (не удалось осушествить)
8. куриные пупочки (что это такое не знаю- не удалось осушествить)
9. черепаху -(не удалось осушествить)
10. крокодиловое жаркое-( не удалось осушествить)


(Reply to this) (Thread)


(Anonymous)
2004-12-22 08:00 pm (local) (link) Track This
> 2.шотландский пудинг Хиггис-(не удалось осущестивит)

Хаггис ))) (слава б-гу латинское написание - Haggis, а то уж совсем анекдотично получилось бы)

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)

(no subject) - [info]szhapokljak, 2004-12-23 01:02 am (local) (Expand)

[info]makar_007
2004-12-22 06:53 pm (local) (link) Track This
1. Сало
2. Водка
3. Хлеб
4. Спирт
5. Херес
6. Немецкое пиво
7. Маца
8. Суши
9. Гоголь - моголь
10. БОРЩ

(Reply to this) (Thread)


[info]degust
2004-12-22 11:04 pm (local) (link) Track This
А ЩЩИ?

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)

Я сказал
[info]makar_007
2004-12-23 11:49 am (local) (link) Track This
БОРЩ

(Reply to this) (Parent)

(125 comments) - (Post a new comment)

Page 1 of 2
<<[1] [2] >>

Page 2 of 2
<<[1] [2] >>

(125 comments) - (Post a new comment)


[info]bekara
2004-12-22 06:54 pm (local) (link) Track This
Если я правильно понимаю, о чем именно идет речь(стереотипы, вещи, которые входят в культурный код, без знания которых невозможна коммуникация), то:
1. Хлеб, 2. Мясо, 3. Вино, 4. Водка, 5. Щи, 6. Пельмени, 7. Шашлык, 8. Жареная курица, 9. Блины, 10. Пироги.
11 пункт не влезает - но, как выше было сказано - мороженое.
Все это, разумеется, в данное время и в данном месте. Щи уже под вопросом (к тому же у многих их заменяет борщ), жареная курица - вещь довольно хитрая, что-то из этого можно на мороженое заменить. Салат "Оливье" тоже не влез - а надо бы.

(Reply to this) (Thread) (Expand)


[info]bekara
2004-12-22 06:56 pm (local) (link) Track This
Смотрю предыдущий коммент - сало, конечно же!

(Reply to this) (Parent)


[info]bekara
2004-12-23 06:27 am (local) (link) Track This
По зрелом размышлении - вынуждена добавить селедку. Так что остается выкинуть щи и курицу (про котлеты никто уже не вспоминает), и внести селедку с мороженым в десятку, а сало оставить болтаться у подножия.
Но секунду назад я вспомнила, что не было сказано про чай и кофе. без них никак нельзя - но десятки ен получается.

(Reply to this) (Parent)


[info]ozoya
2004-12-22 07:02 pm (local) (link) Track This
1. Харчо.
2. Суп из белых грибов.
3. Плов.
4. Домашние пельмени.
5. Блины настоящие, масленичные, с икрой, семгой и под ледяную водочку.
6. Картофелек свеженький, молоденький, с укропом.
7. Соленые огурцы! (под что угодно).
8. Квашеная капуста, домашняя, с клюковкой... можно просто с хлебом.
9. Пироги домашние с чем ни попадя.
10. Хороший кофе.

(Reply to this)


[info]cook
2004-12-22 07:10 pm (local) (link) Track This
В десятку не умещается ни за что.
Сокращал-сокращал - все равно 22. То есть перебор.
Зато умею обосновать свой выбор солидными этно-географическими и историко-культурными резонами.
Что делать?
Присылать?

(Reply to this) (Thread)


[info]imenet
2004-12-22 08:47 pm (local) (link) Track This
угу, присылать.
не будет ли любезен многоуважаемый джин (с)

(Reply to this) (Parent)


[info]shtirl
2004-12-22 07:14 pm (local) (link) Track This
важно не просто что но как и где
1. шампанское Луи Редрер кристалл в романтическую ночь
2. устрицу, собственноручно выловленную минуту назад на диком южном побережье
3. балык осетрины на празднике рыбака (он же нептуна) шумно отмечаемом рыбаками же в приморском пансионате керченского рыбоконсервного завода
4. четырехугольную кулебяку из русской печи, которую ваша бабушка приготовила в честь приехавших из города внуков
5. шашлык из ягненка, приготовленный для вас в горах гостеприимными чабанами
6. сыр эмменталь в летнем кафе с видом на женевское озеро и монблан
7. кислые щщи, из чугунка который ночь простоял на морозе
8. солёные грузди в ярославском не скажу каком ресторане
9. GUIGAL Chateauneuf-du-Pape 1999 просто потому что 93 балла за смешные деньги
10. ну и плов конечно да, собственноручно неторопливо приготовленный для компании друзей-энтузиастов

(Reply to this) (Thread)


[info]kuka_ra
2004-12-22 09:23 pm (local) (link) Track This
.

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)


[info]degust
2004-12-22 11:06 pm (local) (link) Track This
2. ...оказавшуюся ядовитым морским ежом.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Вика
[info]shipyashie
2004-12-23 07:53 am (local) (link) Track This
??? и ежей и устриц ловили?

(Reply to this) (Parent)


[info]dennalt
2004-12-22 07:37 pm (local) (link) Track This
1. Жареная картошка (не фри, а нормально)
2. Соленые огурчики
3. борщ
4. Вареники с вишней
5. Грибы жареные со сметаной
6. Тортик "муравьиная горка"
7. Устрицы
8. Грибы соленые
9. Курочка гриля
10. Конфета "журавлик"

(Reply to this)

От нашей семьи
[info]kuka_ra
2004-12-22 09:22 pm (local) (link) Track This
После долгих споров пришли к следующему списку (один из вариантов):
1) Big Mac (да, бейте нас!)
2) Pizza Quatro Stagioni
3) Плов
4) Суши/сашими/маки
5) Борщ
6) Спанакопита
7) Буйябез
8) Долма с виноградными листьями
9) Тамалес
10) Эклер

Пойду дальше спорить.

(Reply to this)

вот честно скажу:
[info]_kollega_
2004-12-22 09:44 pm (local) (link) Track This
у меня 9 пунктов получилось. ПОэтому десятым вписываю все овощи оптом. Над порядком не думала, как вспоминала так и писАла, общей идеи список тоже не несет. Разве что - без этих продуктов жизнь становится грустнее 8)

1. Драники
2. маслины
3. строганина из розовой рыбы
4. красная рыба
5. красная икра
6. ряженка
7. топленое молоко
8. соевый соус
9. сырое мясо
10. овощи. Много овощей. РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ

(Reply to this)

произвольно
[info]klute
2004-12-22 09:46 pm (local) (link) Track This
икра рыб

трюфель

фуа гра

черный шоколад

aberdeen angus steak

плов

казы

дыня хорезмская

сашими

настоящий круассан

ну, и масса чего другого ...

(Reply to this) (Thread)

Re: произвольно
[info]wesel
2004-12-23 07:52 am (local) (link) Track This
а вот можно я у вас спрошу, как делать настоящий круассан? :)

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)

Re: произвольно
[info]klute
2004-12-23 11:46 am (local) (link) Track This
не в курсе,
покупать такие вещи надо,
в правильных местах
как и икру, к примеру ))

(Reply to this) (Parent)


[info]ar7a
2004-12-22 10:30 pm (local) (link) Track This
луковый суп
печеный картофель (в золе)
грейпфрут
яблоки моченые (в кадушке, пшеничной соломой переложенные)
мед в сотах
кефир
кофе
матэ
ростбиф с кровью
строганина из нельмы

(Reply to this)

что поразило (из жизни не в Росии)
[info]sabsilma
2004-12-22 11:00 pm (local) (link) Track This
мидии в по-бельгийски (в эле)
свежие устрицы
китайский остро-кислый суп
мисо-суп
копченый угорь
лакса с морепродуктами (малазийский карри суп с кокосовым молоком)
прасад для кришны
курица с мексиканским моле (шоколадный соус)
баба-гануш по-сирийски
хуммус по-израильски

еще сверх списка: салад из свежего bitter melon (!!), китайские дамплинги люблю больше, чем пельмени (ужас?), испанский хамон, кровяная колбаса с гречкой (польская), рахат-лукум...

А если только ОДИН нумер: квашеная капустка форева.

(Reply to this) (Thread)

Re: что поразило (из жизни не в Росии)
[info]degust
2004-12-22 11:08 pm (local) (link) Track This
Какая-какая баба?

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)

Re: что поразило (из жизни не в Росии)
[info]sabsilma
2004-12-22 11:54 pm (local) (link) Track This
ближневосточное блюдо из баклажанофф

http://www.kuking.net/1_1609.htm

(Reply to this) (Parent)

Re: что поразило (из жизни не в Росии)
[info]34788
2004-12-23 12:19 am (local) (link) Track This
ну это типа знаешь как люля кебаб только вегетарианское и в шейкере еще перекрутить

(Reply to this) (Parent)


[info]irina_hobben
2004-12-22 11:31 pm (local) (link) Track This
Вред, а сам-то? Не отчитался? Народ завел, а где собственные десять пунктов? Тут слюни от чтения одного уже ниже колен висят...

(Reply to this)

А цель их обогатить или напрячь? :)
[info]a1_
2004-12-23 12:06 am (local) (link) Track This
Если напрячь, то очень интересно было бы хоть раз в жизни попробовать растворимые (именно) в исполнении Магги или прочих экстракторов:
1. Селёдку под шубой;
2. Рыбу под маринадом;
3. Пирожки (не важно, с чем);
4. Пиццу (не важно, с чем);
5. Долму (на Эчмиадзинскую не претендую, а просто вообще);
6. Тортики из бизе растворимые я бы тоже пожевала...
7. Курицу фаршированную (экстрагируемую при помощи кипятка) тоже хочу;
8. Салатики... растворимые... (мдя...)
9. Форшмак
10. Строганину

Связи и последовательности никакой, но интересно было бы посмотреть на это в виде того, что можно принести, растворить и съесть не то что бы с удовольствием, но в виде, похожем на то, что должно быть...

(Reply to this) (Thread) (Expand)

Re: А цель их обогатить или напрячь? :)
[info]irina_hobben
2004-12-23 12:58 am (local) (link) Track This
А вот борщ есть от Магги.... Мне в подарок подарили - из Польши.

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)

Re: А цель их обогатить или напрячь? :)
[info]a1_
2004-12-23 01:08 pm (local) (link) Track This
Так про супы-то я и не спрашиваю. Их хоть и с жутким вкусом, но из пакетиков приготовить можно. Я как раз о том, что есть такого, чего из них приготовить нельзя...

(Reply to this) (Parent)

Re: А цель их обогатить или напрячь? :)
[info]wesel
2004-12-23 07:54 am (local) (link) Track This
не надо тортики! я недавно зашла в фаст-фуд и не устояла - они были такие красивые.. мне трех ложек хватило, чтобы понять - они именно растворимые. и больше я сьесть уже не смогу. бррр.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: А цель их обогатить или напрячь? :)
[info]a1_
2004-12-23 01:24 pm (local) (link) Track This
Да, действительно, в растворимый бисквит верю... А безе тоже можно?

(Reply to this) (Parent)


[info]vasja_iz_aa
2004-12-23 12:20 am (local) (link) Track This
1. Гречневую кашу

Про остальные 9 надо подумать.

(Reply to this) (Thread)


[info]shipyashie
2004-12-23 07:55 am (local) (link) Track This
зочем ви травiте?

(Reply to this) (Parent)


[info]beth4ever
2004-12-23 12:25 am (local) (link) Track This
Мне не очень понятен вопрос. Но попробую ответить.
1. черная икра
2. суши
3. профитроли
4. луковый суп
5. устрицы
6. фасоль в томате
7. кровяная колбаса
8. плов
9. борщ
10. гамбургер

(Reply to this)

(no subject) - [info]formusic, 2004-12-23 01:52 am (local) (Expand)

[info]bekara
2004-12-23 06:36 am (local) (link) Track This
По поводу курицы почему-то очень хочется ответить: вам шашачки или ехать? Но на самом деле - она и культурный феномен, уже, и в реальной жизни не плоха. Другое дело - в десятку не влезает, да и как феномен сомнительна, ввиду ее городской, мидл-классовой локализации. Вот над газировкой из вашего списка я медитирую - то ли забыла ее "как феномен", то ли из области вкусовых реалий - зачем оно, никогда не могла понять. Искренне жаль, правда...

(Reply to this) (Parent)


[info]sabsilma
2004-12-23 06:46 am (local) (link) Track This
Авокадо забыла! Гуакомоле или просто так. (Сорт хасс)

(Reply to this)


[info]freshman_svd
2004-12-23 09:46 am (local) (link) Track This
Список для жителей региона:
"Россия всё же не Евразия,
Она скорее Азиопа"

1. Правильный плов - в качестве знакомства с кухней средней азии
*Потому что даже те мои знакомые, что горделиво про себя говорят - "да, да! Я очень хорошо плов готовлю!" никогда его не пробовали. А то что они готовят и втюхивают остальным знакомым - пловом не является.*
2. Правильный лагман - в качестве знакомства с уйгурской кухней.

3. Борщ з пампушками и самльцем - в качестве знакомства с кухей украинской.

4. Щи из руской печи с квашеной капустой - в качестве знакомства с русской кухней.

5. Правильный стейк - в качестве знакомства с мясом, "как оно есть"

6. Строганину из правильно замороженной рыбки - в качестве знакомства с рыбой, "как она есть"

7. Устрицы в ресторанчике в рыбацкой деревушке - чтобы понять что такое устрицы, и почему свежих устриц (а устрица не свежая это уже не еда, это удобрения) в центре мегаполиса не может быть по определению.

8. Пернатую дичь - чтобы понять, что она отличается от домашней птицы больше, чем лесная земляника отличается от парниковой зимней клубники.

9. Что-нибудь из сковородки тебан (тябан) - что бы понять, что китай - страна с многотысячелетней кулинарной традицией.

10. Очень Хорошее Красное Сухое Вино по два-три бокала ежедневно в течении месяца - что бы понять чем Вино отличается от тех чернил, которые в большинстве своем пьют в России.

(Reply to this) (Thread)


[info]vasja_iz_aa
2004-12-23 10:28 am (local) (link) Track This
>2. Правильный лагман

А вот про это - нельзя ли подробней? Очень хочу научиться.

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)


[info]freshman_svd
2004-12-23 11:02 am (local) (link) Track This
Это к Сталику - он очень хорошо всё написал!
Ни убавить ни прибавить.
Ишшы - "Кесма-лагман"

(Reply to this) (Parent)

мой скромный список
[info]slezkin
2004-12-23 11:44 am (local) (link) Track This
1 варенье из грецких орехов
2 сало
3 икру черную
4 инжир прямо с ветки
5 фаршмак
6 поросенок фаршированный кашей
7 морепродукты свежевыловленные
8 хамон
9 шампанское
10 манго с дерева

(Reply to this)


[info]annasm
2004-12-23 02:55 pm (local) (link) Track This
1. Борщ. Настоящий.
2. Картошку с селедкой (в каноническом виде)
3. Торт со взбитыми сливками
4. Мясо свинячье жареное
5. Соленые огурцы с хрустом
6. Свинятину в кисло-сладком соусе
7. Солянку
8. Строганину из муксуна
9. Кофе черный Без всего. Можно закусить горьким шоколадом
10. Яблоко печеное с корицей

(Reply to this)


[info]elka_shyshka
2004-12-23 04:21 pm (local) (link) Track This
1. Пирожки "Дружба"
2. Торт "Прага"
3. Чиз-кейк
4. Японщина - суши/темаки
5. Сливовое вино
6. Домашний печеночный паштет
8. Лисички с жаренной картошкой и сметаной
9. Шашлык
10. Долма
потом идут борщ, солянка, лобио, форель, запеченная с овощами, красная икра, черная икра, волованы с курицей, как моя бабушка делала...

(Reply to this) (Thread)


[info]irina_hobben
2004-12-23 04:25 pm (local) (link) Track This
А что такое пирожки "Дружба"? Пардоньте, правда не знаю...

(Reply to this) (Parent) (Thread) (Expand)

(no subject) - [info]elka_shyshka, 2004-12-23 04:41 pm (local) (Expand)

[info]ex_maao644
2004-12-25 06:48 am (local) (link) Track This
1. тайский кокосовый суп с креветками
2. блины с икрой
3. утка по-пекински
4. устрицы
5. хамон (он же пршут)
6. перепелиные яйца
7. single mold island вискарь
8. киркизский плов
9. казахские манты
10. кислые щи

(Reply to this)

(125 comments) - (Post a new comment)

Page 2 of 2
<<[1] [2] >>

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]