"guacomole" - ключевое слово в поиске Гугля и Яндекса, кроме конечно, "авокадо".

(Reply to this)

а я вот его режу вдоль пополам, солю, поливаю лимоном и ем ложкой
чего и вам советую

(Reply to this) (Thread)

а я лаймом.
чего и Вам советую.
:)

(Reply to this) (Parent)

размягчить до состояния однородной массы, как любят говорить журналы
соль, перец, специи, мелко-мелко порубленная зелень в виде укропа и обязательно петрушки, при личной переносимости можно кинзу
мелкий-мелкий чеснок
перемешать, мазать на хлеб и, кгхм, кушать.

(Reply to this) (Thread)

А креветки туда ж?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

можно и креветки, шо ж нельзя...
просто это тогда уже именно Салат, а так - пасточка на хлебушек))

(Reply to this) (Parent)

As it is..

(Reply to this)

авокадо, креветки или мидии, сельдерей(стебель), сок лимона, оливковое масло, соль

(Reply to this)

Отварить картошку, лучше небольшие, см3 в диаметре, выглядит лучше:)
слить воду, подсушить, выложить на блюдо, добавить arugula или water cress и порезаннoе на дольки(как апельсин) авокадо, соль, свежемолотый перец, оливковое масло и сок лимона. Аругула - самый лучший вариант, горчинка ее хорошо с пресной картошкой. Но если нет ни аругулы, ни ватер кресса, можно зеленый лук. Инна

(Reply to this) (Thread)

Ватер-кресс по-русски называется кресс-салат. Но редко, увы, здесь встречается. Как и аругула-рукола. ;(

(Reply to this) (Parent) (Thread)

"Белая дача" ростит и продает в горшочках руколу. 30 рублей. Не средиземноморская, конечно, но значительно дешевле импортной.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Знаю-знаю. Не помнишь, я тут, когда ее в Седьмом Континенте нашла, всем уши прожужжала про нее?

(Reply to this) (Parent)

авокадо + селедка + зеленый лук
соус: горчица + майонез + лимонный сок

(Reply to this)

авокадо+манго+вареная курица+кочанный салат.
заправка: йогурт+ рубленый укроп.

(Reply to this)

можно сделать красиво
разрезать пополам, вынуть мякоть, не повредив кожицу, измельчить мякоть
смешать с чем душа пожелает, например, креветки, дольки мандарина, зеленый салат, вареная или копченая курица, плюс оливковое масло и лимонный сок
и все это дело обратно в половинки положить. И на красивые тарелочки, и каждому гостю по такой штуковине.

(Reply to this) (Thread)

И шоб гости лопнули!:)

(Reply to this) (Parent)

Салат из авокадо и дикого риса.

(Reply to this)

А. очистить, мелко нарезать, 3 яйца подавить вилкой, 500г креветок, 2 нарезанных помидора, зелень.Если есть мелко нарезать палочку сельдерея. Заправить оливковым маслом и соком лимона. Соль, свежемолотый ч.перец.

(Reply to this)

300г авокады - кубиками если получиться мелко
300г крабового мяса - кубиками мелко
яиц вареных кубиками резатых мелко - 4шт
заправить майонезом

тушки кальмаров этим усем заправить, сами тушки предварительно варить 3 минуты и после заложить под гнет в маринад (50 мл воды, 1ст ложка песка, выжатый сок лимона одын штука) часов на 12

(Reply to this)

Что меня поражает в некоторых рецептах так это излишество.
К Фрукту самому вкусному наверное Фрукту советуют добавлять майонез :(
Это как в рассказе Попова "Хотим что-то красивое начертить а рука сама выводит коробочку..."
Вот.
Ну зачем к Авокадо майонез?
Зачем!!!!!

(Reply to this) (Thread)

Тама его соусем чуть чуть нада, и потом очень укусно получаеться!
Я не люблю излишество майонеза, но новый принцип "салаты на праздничном столе должны быть обезмайонежены, обезсолены и озеленены" не очень понимаю?!
Вы себе селедку под шубой без майонеза представляете? я если често нет...
И потом ведь у всех вкусы разные, кому-то так нравиться кому-то нет, я ж не заставляю усех это харчить немедля ;)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Авокадо само по себе достаточно жирное. Добавлять ещё и майонез это масло масляное.
Я не против майонеза но мне кажется что повсеместное его использование это плохой тон,
как например использование слов паразитов или (для русскоязычных жителей Израиля свойственное) использование
не русских слов в русской речи.
Если я не ошибаюсь авокадо в России (да и в других странах) достаточно дорогое и получается
что покупая дорогой, вкусный фрукт мы привычно его превращаем в селёдку под шубой....
Зря.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

согласна
в данной конструкции майонез по большому счету легко заменим соусом
а слова паразиты это увы и ах...

(Reply to this) (Parent)

авокадо 29 руб штука

(Reply to this) (Parent)