Ольга ([info]ozoya) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-12-27 21:44:00

Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry

Пожрать, пожрать... а что попить будем в НГ?
Навеяно изкомментовским:

Если б был глинтвейн и пунш,
не ходила б я по луж,
если б пунша и глинтвейн -
был бы полный офигейн.
А от доброго "ерша"
Жизнь любая хороша! (с)

Граждане, а у кого какие рецепты коктейлей есть - проверенные на себе, приятные и полезные?


(13 comments) - (Post a new comment)


[info]shurick31
2004-12-27 10:42 pm (local) (link) Track This
пополам ликер "Старый Таллин" с шампанским. Употреблять с осторожностью.

1/4 ликер "Южный", 1/4 водка "Пшеничная", 1/2 шампанское.

полстакана молока с кивиной взбивать в миксере, добавить спирту полстакана получится круто, можно водки или ликеру и продолжать взбивать. Если не взбивать, я думаю, молоко свернется. Можно использовать сгущ и кипяченую воду - на вкусе не особо отображается.

Классика - джин+вермут = мартини.
Мачи пьют 2 части джину + 1 часть вермута, дамы - пропорции наоборот. Если туда добавить 1/4 апельсинового сока и каплю шампустика, получится отличная вещь, но уже не мартини.

Залить порезанный на кусочки ананас (консервы не проходят) шампанским, дать постоять пару часов в холодильнике и кушать ананас, запивая настоявшимся на ананасе шампанским - прекрасное лакомство на десерт праздничного стола.

Для особых ценителей - грамм 250-300 хлеба залить бутылкой водки в миске, покрошить туда луковицу, капнуть столовую ложку постного масла, посолить, поперцить по вкусу. Есть ложками из общей миски. Эффект изумляющий!

Далее - опять серьезный рецепт.
Если готовите заварной крем, приготовьте его на пол-литра больше. Добавляете в него водки 1:1, хорошо перемешиваете, разливаете по бутылкам - настоящий крем-ликер.

Опять изврат от одного знакомого бармена.
В миксере взбить порцию мороженого с молоком (150 гр), добавить апельсинового соку (грамм 100), если есть клубника - пару клубничин в миксер, можно кивину.
Доливать 150 грамм на выбор:
Джин, текила, водка, ликер, коньяк (изврат!!!).
На мой вкус - лучше самодельным мартини (2 джина, 1 вермут).

И на последок - мой коронный рецепт: "Александр III"
Флакон одеколона "Саша" смешивается в шейкере с флаконом "тройного одеколона".
Употребляется из трёхсотграммовой эмалированной кружки. Пил в армии на встрече 1987 года. Эффект поражающий в прямом смысле этого слова.



(Reply to this) (Thread)

Ностальжи...
[info]ozoya
2004-12-27 10:53 pm (local) (link) Track This
Александр III, да... а водка, перегнанная через сифон? А водка+шампанское 1:1?..
Что-то я увлеклась... :)
Спасибо. :)
Пойдем по списку... если доживем до НГ, выберем, чем встречать. :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Ностальжи...
[info]shurick31
2004-12-27 11:00 pm (local) (link) Track This
водка с шампанским - знают все.
Через сифон - жестоко. поллитра на троих хорошо идет.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Ностальжи...
[info]homola
2004-12-28 01:29 am (local) (link) Track This
да лана. запьёшь минералкой - и не особо то накрывает.
мне один раз черёмухой ментовской хуйнули в водку (пьяный мент пошутил)... я, конечно, пить не стал, но баллончик ему прокусил и в морду обратно выплюнул %))))))))

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Ностальжи...
[info]shurick31
2004-12-28 11:28 am (local) (link) Track This
Зверь! Могем! :)
Меня однажды успокоили черемухой. Или разозлили, не помню, но факт тот, что скрутили.

(Reply to this) (Parent)

Re: Ностальжи...
[info]shipyashie
2005-02-12 11:22 am (local) (link) Track This
дядя Кац, какой ты баллончик прокусиллллл??? жубами???
(ужос - это я тут все каталогизирую, попадается много пропущенного)

(Reply to this) (Parent)


[info]eliratus
2004-12-27 11:26 pm (local) (link) Track This
Dry Martini по Бунюэлю:

Ингридиенты:
Джин (не дешевка, а ДЖИН!)
Сухой "Мартини"
Мелко колотый лед (ни в коем случае не кубики)
Конические бокалы
Шофер личного автомобиля.

При отсутствии шофера можно заменить его швейцаром или, на худой конец, садовником.

В конический бокал до половины высоты кладется лед. Затем льется джин - на уровень льда. Доливается мартини. Первый бокал предлагается шоферу. Тот выпивает залпом и уходит. Остальные бокалы медленно пьются (ни в коем случае не через соломинку) под неспешные разговоры о скромном обаянии буржуазиии.
В ко

(Reply to this) (Thread)


[info]ozoya
2004-12-28 11:58 am (local) (link) Track This
О да! Мощный фильм! :)
А муж вместо шофера сгодится? :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]eliratus
2004-12-28 12:32 pm (local) (link) Track This
Как бы мужа у меня нет и быть не может - посему не знаю, не пробовал. Шофера, швейцара и садовника, правда, тоже нет - но они хоть теоретически возможны :-)

(Reply to this) (Parent)


[info]mursyanya
2004-12-27 11:36 pm (local) (link) Track This
водка с портвейном, как в "Осеннем марафоне"
"коктейль", ага:-))

(Reply to this) (Thread)


[info]homola
2004-12-28 01:22 am (local) (link) Track This
найн!

(Reply to this) (Parent)


[info]homola
2004-12-28 01:25 am (local) (link) Track This

[info]ozoya
2004-12-28 12:05 pm (local) (link) Track This
М-да... что-то во всем этом есть... спасибо. :)

(Reply to this) (Parent)


(13 comments) - (Post a new comment)


[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]