winnie_the_puh ([info]winnie_the_puh) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2004-12-29 13:13:00
Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry
Территориальный вопрос
Уважаемые участники, в особенности москвичи. Здесь недели полторы назад пробегал рецепт индейки, фаршированной кашей кус-кус быстрого приготовления, которая просто запаривалась.
Подскажите, что это такое и чем можно заменить, поскольку в Киевских супермаркетах такой каши нет.

(13 comments) - (Post a new comment)

рискну предложить
[info]slezkin
2004-12-29 02:42 pm (local) (link) Track This
пшеничная каша, не путать с пшенной! крупой, только придется отварить

(Reply to this) (Thread)

Re: рискну предложить
[info]winnie_the_puh
2004-12-29 02:47 pm (local) (link) Track This
там, кажется был кукурузный кус-кус :(
может это кукурузная каша?
а с пшеничной может быть. спасибо,я подумаю. :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: рискну предложить
[info]slezkin
2004-12-29 02:54 pm (local) (link) Track This
кус-кус кукурузным быть не можетон ведь из манки делается,
может вы с мамалыгой путаете ?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: рискну предложить
[info]winnie_the_puh
2004-12-29 02:59 pm (local) (link) Track This
нет-нет, про мамалыгу я знаю, национальное блюдо все-таки :)

(Reply to this) (Parent)

Re: рискну предложить
[info]kuka_ra
2004-12-29 02:55 pm (local) (link) Track This
Кукурузного кус-куса, насколько мне известно, не бывает в природе. Кус-кус это все же макароны, просто очень-очень мЭлький. ;)
Заменять можно действительно пшеничной кашей.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: рискну предложить
[info]winnie_the_puh
2004-12-29 02:58 pm (local) (link) Track This
>> Кус-кус это все же макароны, просто очень-очень мЭлький. ;)

ооо, спасибо большое, по крайней мере буду понимать, о чем речь :)

(Reply to this) (Parent)

Re: рискну предложить
[info]dvonk
2004-12-29 04:18 pm (local) (link) Track This
"Есть разновидности и из цельнозерновой муки, и из проса, и даже из риса." Цитирую самого себя.
И, к стати, и из кукурузы его тоже делают. Причем это аутентичные будут кускусы.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: рискну предложить
[info]dvonk
2004-12-29 04:32 pm (local) (link) Track This
Однако, купить такой кускус - не пшеничный - не представляется сколь нибудь реальным.

(Reply to this) (Parent)

Re: рискну предложить
[info]kuka_ra
2004-12-29 04:59 pm (local) (link) Track This
Ух ты! Не знала. Спасибо.

(Reply to this) (Parent)

Злата: бывает-бывает
(Anonymous)
2004-12-29 04:23 pm (local) (link) Track This

Не знаю, как обстоят дела с кус-кусом в киевских суперах прямо вот сейчас, но периодически встречала его в частности в "Мегамаркете" на Петровке.

(Reply to this) (Thread)

Re: Злата: бывает-бывает
[info]winnie_the_puh
2004-12-29 05:23 pm (local) (link) Track This
о! большое спасибо, будем искать :)

(Reply to this) (Parent)


[info]eliratus
2004-12-29 07:17 pm (local) (link) Track This
Иэх, мне бы ваши проблемы :-) Сегодня вот обошел весь бухарский рынок в Иерусалиме - ну нет там девзиры, нет! А три четверти торговцев вообще не знают, что это такое. Зато кускуса - завались. Посему готов меняться :-)

(Reply to this) (Thread)


[info]winnie_the_puh
2004-12-29 07:21 pm (local) (link) Track This
:)
Я бі с удовольствием, но ведь я не в Узбекистане, а в Киеве... Бюсь, у нас єтого добра тоже днем с огнем...

(Reply to this) (Parent)

(13 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]