Арса ([info]ar7a) wrote in [info]kitchen_nax,
@ 2005-01-08 11:17:00
Previous Entry  Add to memories!  Share this!  Track This  Report as Adult  Next Entry
Entry tags:Борщ, Нас всех тошнит, Супы

куда еще пожаловаться?
Приехала из Ростова тетка. Первое после приветов: "я тебе борщ сварю, как у нас в Ростове". Да всегда пожалуйста, всегда рады. Ростов, море Азовское, это ж юг по сравнению с Москвой. Овощи, зелень, да и тетка в годах, носительница народной мудрости… Ага.
Посмотрев на свиные ребрышки и запас овощей, изрекла: "да у тебя ж не с чего готовить". Ладно-ладно, ну что я понимаю в ростовском борще? И тетка ушла на рынок. Вернулась не скоро, с большим пакетом, объемным, шуршащим. Вывалила на стол богатства. Где она на овощном рынке это нашла? Бульонные кубики и бульоны в порошках, "Магги на второе" и "Аппетитница", соусы от Магги и Кнорр, пакеты борща и острого харчо от "Русского продукта". Совсем меня доконала "Магги на здоровье!" салатная заправка, ну да это в ru_kerogaz.
Пока я прятала глаза и мысленно просила прощения у суповой кастрюли, тетка любовно перебирала пёстрые пакетики, и едва не пуская слезу приговаривала: "счастливая ты в своей Москве, вона какое у вас изобилие…"
Да, в "ростовский борщ" идут говяжьи и грибные бульонные кубики, в придачу к свиным ребрышкам, ну и "борщ" из пакетика. Как бы поскорее об этом забыть.


(18 comments) - (Post a new comment)


[info]_zanuda
2005-01-08 11:30 am (local) (link) Track This
Если мне не изменяет склероз, Ростов - крупный центр пищевой промышленности. Т.е. славится не овощами и зеленью в сыром, необработанном и полудиком виде, а продуктами их глубокой переработки в разноцветные пакетики.

(Reply to this) (Thread)


[info]ar7a
2005-01-08 11:39 am (local) (link) Track This
Да у неё частный дом и 25 соток своей земли! И называется это Ростов. Рынок их изобильный своими глазами видела, еще этим летом. Пучки зелени - наших 5, коренья любые, овощи (вершки) - хоть на выставку.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]stalic
2005-01-08 04:41 pm (local) (link) Track This
Бывает... У Вашей тёти ЭТО пройдёт, будьте уверены. Корни своё возьмут.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]ar7a
2005-01-08 11:26 pm (local) (link) Track This
Спасибо на добром слове, а то она мешок этого добра домой поволокла, внуков пугать.

(Reply to this) (Parent)


[info]pulya_9mm
2005-01-08 07:16 pm (local) (link) Track This
Однако, крупный землевладелец ваша тетка, 25 соток она, поди, на центральной улице Ростова имеет.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

вроде про борщ
[info]ar7a
2005-01-08 11:28 pm (local) (link) Track This
Ну что вам сказать? Что в г.Ростове есть то, что называется "частный сектор"? Так есть.

(Reply to this) (Parent)


[info]ar7a
2005-01-08 12:13 pm (local) (link) Track This
А главное, она из своего промышленного центра привезла 2-х вяленых судаков, устрашающего размера, а над пакетиками рыдала в нашем пром.центре.

(Reply to this) (Parent)


[info]_ksa
2005-01-08 01:22 pm (local) (link) Track This
Удавиться. Или пойти, борща сварить...

(Reply to this) (Thread)


[info]ar7a
2005-01-08 11:29 pm (local) (link) Track This
Борща, борща сварить, эта типаполюбому:)

(Reply to this) (Parent)


[info]beth4ever
2005-01-08 03:36 pm (local) (link) Track This
У меня дедушка как-то заявид, что я ничего не понимаю в деликатесах, раз не люблю луковый суп.
Купил десять пакетиков лукового супа (быстрого приготовления) и ест его почти каждую неделю.

(Reply to this) (Thread)


[info]ar7a
2005-01-08 11:30 pm (local) (link) Track This
И луковый суп в пакетиках есть?? Этого еще не видела, какая я счастливая.

(Reply to this) (Parent) (Thread)


[info]beth4ever
2005-01-08 11:38 pm (local) (link) Track This
Так дедушка их с понтом во Франции купил. :( Кнорры и Магги всякие - они в разных странах делают соответствующие блюда. Я ещё видела в Испании быстрорастворимый гаспаччо в пакетиках и коробочки полуфабрикатной паэльи.

(Reply to this) (Parent)


[info]oonabond
2005-01-08 04:39 pm (local) (link) Track This
Это еще не самое большое надругательство над борщом.
Одна моя подруга включилась в "Весонаблюдателей" и решила меня однажды попотчевать облегченной версией борщика. Внимание, сейчас будет страшно!
Закинутые в воду сырые свекла и лук с морковкой, добавленная потом капуста. Сварила огна все это дело, навалила мне в тарелку и заправила... да-да-да, майонезом!
Фу, до сих пор мурашки по коже.

(Reply to this) (Thread)


[info]ar7a
2005-01-08 11:31 pm (local) (link) Track This
Ой-ёй-ёй-ёй... Барабанная дроббббь! Занавес!

(Reply to this) (Parent) (Thread)

*картинно раскланивается*
[info]oonabond
2005-01-09 01:42 am (local) (link) Track This
Все познается в сравнении. Учитывая, что это чудо готовилось у меня дома в 10-литровой кастрюле, после ухода подруги я накидала туда сосисок, мясных консервов и за 2 дня скормила своей собаке. Утилизация рулит!

(Reply to this) (Parent)


[info]dvonk
2005-01-09 11:47 am (local) (link) Track This
Знаете, просто она, будучи жителем провинции, верит, что то, что показывают в рекламе - это и есть кулинарный прогресс.

(Reply to this) (Thread)


[info]ar7a
2005-01-09 12:45 pm (local) (link) Track This
Уж очень ярко проявилась вера в рекламу. И обидно, что остались без ростовского борща. Летом так вкусно было:)

(Reply to this) (Parent)


[info]a_runa
2005-01-10 12:51 am (local) (link) Track This
(горько плачет, ибо слов никаких не осталось)

(Reply to this)

(18 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]