From:	rumantick	Picture to use: (default) :-P Angry Boared Brain Disgusted Greedy Ka-boom? Love Me-self Oooops Pepper pic#100518089 Sad Sorry Wow! WTF А я маленькая сволочь Вот тебе! Гитара Готовлю Довольный Замолкаю Зима Колдун МОЁ! Мы! Ну-ну... Победа! Хм... Ы-ы-ы! Я Я (с Рождеством) Я вас алё...
Subject:
Message:
Repost to Settings	Facebook ( Choose a pic ) Twitter Choose a thumbnail 1/2 No thumbnail
	Check spelling and preview Notice! This user has turned on the option that logs your IP address when posting.

Alena Kocheshkova (a_runa) wrote in kitchen_nax, @ 2005-01-12 21:21:00

(21 comments) - (Post a new comment)

kuka_ra 2005-01-12 10:46 pm (local) (link) Если картинки действительно Ваши - полнейший респект! Летом обязательно попробую. Спасибо! (Reply to this) (Thread)

a_runa 2005-01-13 12:07 am (local) (link) мои -)) зуб даю -))) (Reply to this) (Parent) (Thread)

kuka_ra 2005-01-13 12:15 am (local) (link) Супер-круто!!! (Reply to this) (Parent) (Thread)

a_runa 2005-01-13 02:48 am (local) (link) пасиб -)) (Reply to this) (Parent)

nechaman 2005-01-12 10:50 pm (local) (link) Сложу в мемориз. (Reply to this) (Thread)

a_runa 2005-01-13 12:09 am (local) (link) -) рада, что понравилось (Reply to this) (Parent) (Thread)

nechaman 2005-01-13 11:05 am (local) (link) Только зимо (Reply to this) (Parent)

nechaman 2005-01-13 11:06 am (local) (link) Только зимой как-то мы не очень раскачиваемся на жарку на открытом огне :(. Думала, можно ли это же воплотить на сковородке, решила, что будет профанация. Так что отложим на пару месяцев. (Reply to this) (Parent)

dvonk 2005-01-12 11:16 pm (local) (link) Да! (Reply to this) (Thread)

a_runa 2005-01-13 12:12 am (local) (link) ну а шо? печку с грилем купили перед НГ, надо ж пользовать -) баранина на гриле тоже такая получилась - ммм... а, да. вопрос. можно ли на гриле пожарить бараньи ребра? перерыла кучу домашней литературы, ничего на этот счет не нашла. точнее, стоит ли попробовать? если стоит, то надо ли их заранее промариновать? (Reply to this) (Parent) (Thread)

dvonk 2005-01-13 12:32 am (local) (link) Мой личный опыт говорит - не надо. У меня не получалось добится с ними правильного результата, хотя я много не экспериментировал. (Reply to this) (Parent) (Thread)

a_runa 2005-01-13 02:49 am (local) (link) эх. ладно, надругаемся над ними как-нибудь иначе. (Reply to this) (Parent)

vasja_iz_aa 2005-01-13 02:03 am (local) (link) Mozhno. (Reply to this) (Parent) (Thread)

a_runa 2005-01-13 02:47 am (local) (link) а как именно? (Reply to this) (Parent)

pilotkins 2005-01-13 10:53 am (local) (link) Шож ты делаешь изуверка.... я тут на роботи нижрамшы...а ты... (Reply to this) (Thread)

a_runa 2005-01-14 05:09 am (local) (link) (каеццо) а шо делать? а жЫзнь какая? (Reply to this) (Parent)

impossibilizer 2005-01-13 03:11 pm (local) (link) Офигеть! А фиксировать полоски чем? (Reply to this) (Thread)

a_runa 2005-01-14 05:08 am (local) (link) а они сами держатся... только довольно тонко надо нарезать. толстые хуже сплетаются (Reply to this) (Parent)

red_cat 2005-01-13 04:10 pm (local) (link) фотографии не откачиваются (плачет) (Reply to this) (Thread)

a_runa 2005-01-14 05:14 am (local) (link) совсем?-( http://a-runa.sitecity.ru/album_1612102515.phtml?pix=6 а тут? (Reply to this) (Parent) (Thread)

Re: Reply to your comment... red_cat 2005-01-14 12:15 pm (local) (link) а тут - видно. а-бал-деть! (Reply to this) (Parent)

---

(21 comments) - (Post a new comment)

[ Home | Update Journal | Recent Entries | Friends | Login/Logout | Search | Account | Site Map ]

Взять несколько  видов рыбного филе. Например, камбалу, калкана и лосося. Или еще кого-нибудь, лишь бы рыба не распадалась при нарезании ее на тонкие полоски. В идеале филе должно отличаться по цвету друг от друга. Нарезать полосочками. Заплести их в "косичку".
<lj-cut text="смотреть">

<img src=http://ns.sitecity.ru/fimages/a/a-runa/storage/album_1612102515_4372.jpg>
</lj-cut>

Смазать оливковым маслом (или сливочным), посолить (или уже после жарки приправить) и пожарить на гриле. Готовится очень быстро, максимум 10 минут.
Сбрызнуть соком лимона перед подачей.
<lj-cut text="смотреть">

<img src=http://ns.sitecity.ru/fimages/a/a-runa/storage/album_1612102515_4491.jpg>

сверху вниз:
две полоски семги, одна форели
форель, морской окунь, хек
две форели, одна семга
хек, семга, форель
</lj-cut>

Отлично пошли с <a href="http://www.livejournal.com/community/kitchen_pvt/74055.html?mode=reply">пирогом со спаржей и миндалем </a> и&nbsp; креветочным салатом (креветки разморозить, почистить (или сварить, почистить), натереть сыр, нарезать свежий огурец и салат, измельчить миндаль (у меня был жареный), перемешать, заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом, соль, ссчп)

<i>Пирог и "косички" честно уперты из "Кулинарии" Бориса Бурды</i>